Незаменимый тяжеловес на кухне общепита
Пожалуй, ни одна кухня на свете не обойдется без плиты (газовой или электрической), поэтому значимость этого оборудования для любого заведения общественного питания переоценить очень сложно.
Наша организация занимается поставкой оборудования для бизнеса, поэтому здесь вы найдете лишь профессиональные электрические плиты (то есть плиты, предназначенные для приготовления больших объемов пищи и безотказной работы в течение длительного срока).
Почему именно электрическая плита профессиональная?
Существует, по меньшей мере, два крупных преимущества электроплит перед газовыми.
- Первое заключается собственно в том, что для работы таких плит не требуется газ. Отсутствие открытого пламени делает эти плиты существенно более безопасными. Еще один «бонус» к безопасности – исключена утечка газа.
- Второй плюс, который имеет плита электрическая кухонная, – возможность регулирования температуры. Такая плита – электрическое устройство с электронной системой управления с понятным интерфейсом. Поэтому очень легко задать температуру, необходимую для приготовления какого-либо блюда, и плита будет поддерживать ее до окончания процесса готовки.
- Выдержка правильного темперного режима очень влияет на вкусовые качества конечного продукта и его полезность. Конечно, при приготовлении пищи дома не обязательно создавать деликатес, а вот снижение качества еды в ресторане из-за неправильно подобранной температуры может стать серьезным пятном на репутации заведения.
- Так что простое управление температурой, присущее электрическим плитам, существенно облегчит жизнь повару (сняв с него обязанность каждую минуту на глаз регулировать интенсивность пламени под кастрюлей или сковородкой) и не позволит пережарить или не дожарить блюдо на вашей кухне.
Выбор электроплиты
У нас вы можете купить разные электрические плиты: от бюджетных вариантов для небольших закусочных и столовых до гигантских установок, способных обслужить ресторан, пиццерию или заведение фаст-фуда, в котором от клиентов нет отбоя.
Отличаются электрические плиты по следующим параметрам:
- Производительность кухонной электрической плиты зависит от количества конфорок, их размера и мощности установки. Так, у нас есть одно- и двухконфорочные электрические плиты (которые подходят для небольших заведений). Также установки с четырьмя и даже шестью конфорками, позволяющие одновременно готовить несколько блюд (отдельно выбирая температурный режим для каждого из них).
- Наличие/отсутствие духовки - еще один важный параметр. Сама по себе духовка представляет сложное электрическое устройство. Плита электрическая, цена которой при ее наличии увеличивается, соответственно, если плита будет использоваться, широкопрофильно. Но если плита нужна исключительно для приготовления чебуреков или блинов «в промышленных масштабах», то переплачивать за эту опцию не стоит. Ресторан или пиццерия, наоборот, не могут обойтись без такого агрегата, как плита электрическая с духовкой.
- Еще один параметр, по которому могут отличаться плиты – исполнение. Оно бывает либо настольное, либо напольное. Напольные плиты представляют собой конструкции, имеющие собственные высокие ножки. Именно такие плиты могут содержать в своей конструкции духовку (хотя, конечно, у нас можно приобрести и напольные плиты без духовки). Относительно малогабаритная плита электрическая настольная, разумеется, физически не может иметь духовки.
- Такие устройства являются более мобильными и требуют гораздо меньше свободного места для установки. Такие плиты, в частности, замечательно подходят для размещения в небольших киосках для мгновенной готовки блинов, чебуреков, жареных пирожков и т.д.
Электрические плиты от Food equip
Наша организация не является интернет-магазином в классическом понимании этого слова. Food equip – поставщик профессионального оборудования для предприятий, занимающихся приготовлением пищи.
Без электрических или газовых плит не обходится ни одна кухня ресторана
Это значит, что помимо продажи мы занимаемся сервисным обслуживанием своей продукции. В частности, наши специалисты установят купленное у нас оборудование на вашей кухне. У них же вы можете взять совет о том, где его разместить.
Кроме того, при открытии новой точки мы можем не только поставить все необходимое для ее функционирования оборудование, но и составить комплексный план обустройства вашего помещения. При этом, закупая большую партию нашей продукции, вы получаете право воспользоваться оптовыми ценами, которые выгодно отличаются от розничных.
Мы поставляем продукцию, произведенную только проверенными брендами. Это означает, что помимо оборудования, заслужившего доверие у владельцев множества заведений общепита и их работников, вы получаете гарантию. То есть, если вдруг случится неисправность (что маловероятно), мы за свой счет ее устраним (вплоть до замены плиты, вышедшей из строя).
Так что, если вам требуется профессиональная электрическая плита – обращайтесь к нам: мы подскажем модель, которая подойдет для вашего бизнеса, установим ее и ответим на все ваши вопросы по ее эксплуатации.
