Hendi 3500D — компактная настольная плита на 3,5 кВт, у которой нагрев регулируется шагом в 5 °C начиная с 35 °C. Такой мелкий шаг важен там, где температуру держат, а не просто «делают горячо»: шоколад, соусы, конфи.
Ключевые особенности
- Диапазон 35–240 °C с шагом 5 °C — можно выставить именно ту температуру, которая нужна рецептуре.
- Нижняя граница 35 °C: режим щадящего подогрева, недоступный плитам с потолком снизу в 60 °С.
- Мощность 3,5 кВт при питании 220 В.
- Корпус 340 × 440 мм, высота 120 мм — стандартный настольный формат.
- Нержавеющая сталь, одна зона нагрева.
Для кого подходит
Кондитерский и десертный пост. Шаг 5 °C и старт с 35 °C — то, ради чего эту модель ставят рядом с кондитером, а не в горячий цех.
Небольшая кухня с одной свободной розеткой. Питание 220 В и одна зона на 3,5 кВт вписываются в существующую электрику проще, чем двухконфорочная плита.
Стол, где каждый сантиметр на счету. Корпус 340 × 440 мм — плита занимает не больше места, чем разделочная доска.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 340x440x (В) 120
- Количество конфорок, шт: 1
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Диапазон температур, С: 35°C до 240°C с шагом 5°C.
- Мощность, кВт: 3,5
- Диаметр посуды, мм: 140–280
Чем отличается от соседних моделей
Часто задаваемые вопросы
С каким шагом регулируется температура?
По 5 °C, в пределах от 35 °C до 240 °C.
Потянет ли обычная розетка?
Напряжение 220 В при мощности 3,5 кВт — линию под такую нагрузку проверяют заранее.
Подойдёт ли для деликатного подогрева?
Да, нижняя точка диапазона — 35 °C.
Какая посуда нужна?
Только индукционная.
Сколько места нужно на столе?
Корпус 340 × 440 мм, высота 120 мм.
Итог
Эта плита выигрывает не мощностью, а точностью: 5 °C на шаг и старт с 35 °C. Если нужна просто большая горячая зона, посмотрите версию XL с более просторным корпусом.
