Индукционная плита WOK SL-G35-KA18 BERG Код in-11092

Вок-исполнение SL-G35-KA18: зона нагрева повторяет форму круглодонной сковороды, поэтому сковорода садится в плиту, а не балансирует на плоскости. Мощность 3,5 кВт, сеть 220 В.

Ключевые особенности

• Вогнутая зона под вок — дно сковороды контактирует по всей полусфере, а не в одной точке.
• Диапазон 60 – 280 °С: от прогрева масла до быстрой обжарки на верхней границе.
• 3,5 кВт от сети 220 В — азиатский пост запускается без трёхфазного ввода.
• Корпус 340 × 440 × 117 мм.
• Нержавеющая сталь: масло и брызги отмываются, не въедаясь в корпус.

Для кого подходит

Азиатская кухня и стрит-фуд. Вок работает на высоких температурах и коротких циклах — под это и сделана посадочная зона.

Меню, где вок — одна из позиций. Если стир-фрай идёт наравне с остальным, отдельный вок-пост на 220 В избавляет от переделки основной линии.

Что учесть. Сковороду берут круглодонную и пригодную для индукции — плоская посуда на вогнутой зоне стоять не будет.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Габаритные размеры, мм: 340х440х117
• Количество конфорок, шт: 1
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Диапазон температур, С: 60 – 280 °С
• Мощность, кВт: 3,5

Чем отличается от соседних моделей

• Индукционная плита SL-35-K1 BERG — плоская зона вместо вок-чаши при той же мощности 3,5 кВт и корпусе 340 × 445 × 105 мм
• Плита индукционная WOK IW35 105986 Bartscher — тоже вок, но с зоной Ø 260 мм и корпусом 340 × 440 × 125 мм
• Плита индукционная WOK AMCD506W REEDNEE — вок на 5 кВт, корпус заметно крупнее — 400 × 505 × 210 мм
• Производитель: Berg (Китай)

Часто задаваемые вопросы

Нужна ли специальная сковорода?
Да: круглодонный вок из материала, пригодного для индукции. Плоская посуда в такой зоне не работает.

Какое подключение?
220 В, 3,5 кВт — обычная силовая розетка.

Какая температура доступна?
От 60 до 280 °С.

Сколько места нужно на столе?
Габариты — 340 × 440 × 117 мм.

Чем отличается от плоской SL-35-K1?
Мощность и диапазон те же, разница в зоне: у SL-35-K1 плоская площадка, здесь — посадочное место под вок.

Итог

Плита для тех, кто готовит в воке всерьёз, а не время от времени. Если стир-фрай в меню один-два раза в день, дешевле обойдётся плоская модель той же серии.