Індукційна плита WOK SL-G35-KA18 BERG Код in-11092

Вок-виконання SL-G35-KA18: зона нагріву повторює форму круглодонної сковороди, тож вок сідає в плиту, а не балансує на площині. Потужність 3,5 кВт, мережа 220 В.

Ключові особливості

• Увігнута зона під вок — дно сковороди прилягає всією півсферою, а не однією точкою.
• Діапазон 60 – 280 °С: від прогріву олії до швидкого обсмажування на верхній межі.
• 3,5 кВт від мережі 220 В — азійський пост запускається без трифазного вводу.
• Корпус 340 × 440 × 117 мм.
• Нержавіюча сталь: олія та бризки відмиваються, не в'їдаючись у корпус.

Кому підходить

Азійська кухня і стрит-фуд. Вок працює на високих температурах і коротких циклах — саме під це зроблено посадкову зону.

Меню, де вок — одна з позицій. Якщо стир-фрай іде нарівні з рештою, окремий вок-пост на 220 В рятує від переробки основної лінії.

Що врахувати. Сковороду беруть круглодонну і придатну для індукції — плаский посуд на увігнутій зоні не стоятиме.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Габаритні розміри, мм: 340х440х117
• Кількість конфорок, шт: 1
• Матеріал корпуса: нержавіюча сталь
• Діапазон температур, С: 60 – 280 °С
• Потужність, кВт: 3,5

Чим відрізняється від сусідніх моделей

• Індукційна плита SL-35-K1 BERG — пласка зона замість вок-чаші за тієї самої потужності 3,5 кВт і корпусу 340 × 445 × 105 мм
• Плита індукційна WOK IW35 105986 Bartscher — теж вок, але із зоною Ø 260 мм і корпусом 340 × 440 × 125 мм
• Плита індукційна WOK AMCD506W REEDNEE — вок на 5 кВт, корпус помітно більший — 400 × 505 × 210 мм
• Виробник: Berg (Китай)

Часті запитання

Чи потрібна спеціальна сковорода?
Так: круглодонний вок із матеріалу, придатного для індукції. Плаский посуд у такій зоні не працює.

Яке підключення?
220 В, 3,5 кВт — звичайна силова розетка.

Яка температура доступна?
Від 60 до 280 °С.

Скільки місця треба на столі?
Габарити — 340 × 440 × 117 мм.

Чим відрізняється від пласкої SL-35-K1?
Потужність і діапазон ті самі, різниця в зоні: у SL-35-K1 плаский майданчик, тут — посадкове місце під вок.

Підсумок

Плита для тих, хто готує у воку всерйоз, а не вряди-годи. Якщо стир-фрай у меню раз-два на день, дешевше обійдеться пласка модель тієї ж серії.