Печь для пиццы 1-но ярусная ML4 itPizza Код 203

Печь для пиццы ITPIZZA ML4 – Идеальный Выбор для Профессиональной Кухни

Печь для пиццы ITPIZZA ML4 – это высококачественное оборудование, разработанное специально для профессиональной кухни. Она позволяет готовить пиццу диаметром до 35 см, а также другие блюда, которые не требуют пароувлажнения, такие как фокачча, бисквиты и разнообразные десерты. Продукция итальянской компании ItPizza – это надёжность, функциональность и высокая производительность.

Характеристики печи ITPIZZA ML4

• Гарантия: 12 месяцев
• Страна-производитель: Италия
• Количество камер: 1 (вмещает 4 пиццы диаметром 35 см)
• Управление: Механическое
• Размер камеры: 720x720x140 мм
• Температурный диапазон: 50-455°C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 6.0 кВт
• Вес (нетто): 85 кг
• Вес (брутто): 98 кг
• Габариты (нетто): 1000x954x413 мм
• Габариты (брутто): 1030x1030x545 мм (палета)

Основные преимущества печи ITPIZZA ML4

Высокая производительность

Благодаря наличию одной камеры, которая вмещает до 4 пицц одновременно, печь позволяет быстро и эффективно обслуживать большие объёмы заказов. Это идеальный вариант для ресторанов, пиццерий и кафе с большим потоком клиентов.

Контроль температуры

Печь оснащена двумя группами ТЭНов (верхний и нижний), которые имеют независимую регулировку. Это даёт возможность точно контролировать процесс выпечки и достигать идеальной текстуры и вкуса пиццы или других блюд.

Надёжные материалы

• Передняя панель из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии.
• Корпус из окрашенной стали добавляет эстетичности и устойчивости к внешним воздействиям.
• Дверца с жаропрочным стеклом позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая камеру.

Внутреннее освещение

Камера печи оборудована внутренней подсветкой, что упрощает контроль за процессом приготовления пищи без необходимости открывать дверцу. Это сохраняет стабильную температуру внутри камеры.

Поверхность для выпечки из шамота

Шамот – это огнеупорный материал, который отлично удерживает тепло и обеспечивает равномерный прогрев блюд. Поверхность из шамота позволяет достигать идеальной корочки на пицце и сохраняет её сочность.

Экономия пространства

Благодаря своим компактным размерам и эргономичному дизайну, печь для пиццы ITPIZZA ML4 легко интегрируется в любое кухонное пространство. Её можно удобно разместить на подставке с размером столешницы 850x1000 мм.

Энергосбережение и эффективность

Электрическая печь потребляет всего 6 кВт мощности, что делает её энергоэффективным решением для заведений общественного питания. Высокая скорость нагрева и стабильное поддержание температуры помогут оптимизировать процесс приготовления и снизить энергозатраты.

Для каких блюд подходит печь ITPIZZA ML4?

Кроме пиццы, печь ITPIZZA ML4 можно использовать для приготовления следующих блюд:

• Фокачча
• Песочные полуфабрикаты
• Крем-карамель
• Бисквитные десерты

Благодаря универсальности и высокой температурной стойкости, эта модель позволяет экспериментировать с различными видами выпечки.

Печь для пиццы ITPIZZA ML4 – это надёжное решение для профессиональной кухни, которое сочетает высокую производительность, эффективность и простоту в использовании. Она идеально подойдёт для заведений, где качество и скорость приготовления блюд имеют решающее значение. Инвестируя в этот аппарат, вы получаете многофункциональный инструмент, который обеспечит стабильно высокий результат выпечки пиццы и других блюд.