ML6 берёт шесть пицц диаметром 36 см в один ярус — камера здесь вытянутая — 720 × 1080 × 140 мм.
Ключевые особенности
- Шесть пицц Ø 36 см за одну закладку.
- Камера 720 × 1080 × 140 мм — вытянутая, по ней планируют посадку.
- Рабочий диапазон от 50 до 500 °C.
- Мощность 9 кВт при питании 380 В.
- Термометр указан в характеристиках.
- Вес 135 кг — под печь готовят устойчивое основание.
- Габариты: ширина 1005 мм, глубина 1350 мм, высота 415 мм.
Для кого подходит
Пиццерия с большой основой. 36 см — размер, под который подбирают и лопату, и коробки; в характеристиках он указан именно так.
Линия глубиной 1350 мм. Глубина у этой печи больше метра — место размечают по плану кухни, а не по остатку столешницы.
Электрика и опора. 9 кВт на 380 В и вес 135 кг — цифры для электрика и для расчёта основания.
Один ярус. Второго уровня здесь нет: партии идут по очереди, шесть изделий за раз. Нужен параллельный поток — в серии есть двухъярусная модель.
Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм: Ширина 1005 мм Глубина 1350 мм Высота 415 мм
- Вместимость пицц. шт: 6
- Количество ярусов, шт: 1
- Диаметр пиццы, см: 36
- Тип: электрическая
- Внутренние размеры, мм: 720x1080x140
- Диапазон температур, С: 50 до 500 °С
- Мощность, кВт: 9
- Вес, кг: 135
- Напряжение, В: 380
- Термометр: есть
- Производитель: ITPIZZA (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Двухъярусное продолжение — Печь для пиццы ML66 ItPizza: две камеры на 12 пицц ø35см, 9+9 кВт, вес 230 кг и корпус 1000 × 1314 × 745 мм.
Младшая в серии — Печь для пиццы 1-но ярусная ML4 itPizza: четыре пиццы Ø 30 см, камера 720 × 720 × 140 мм и 6 кВт.
Схожая по загрузке модель другого производителя — Печь для пиццы PEP66T: шесть пицц 35 см, 7,2 кВт, камера 700 × 1050 × 150 мм и вес 112 кг.
Часто задаваемые вопросы
Какой диаметр пиццы?
36 см, шесть штук за закладку.
Какие размеры камеры?
720 × 1080 × 140 мм.
Какое питание нужно?
380 В, мощность 9 кВт.
Какая температура?
От 50 до 500 °C.
Сколько весит печь?
135 кг.
Есть ли двухъярусная версия?
Да, ML66: две камеры на 12 пицц ø35см и 9+9 кВт.
Итог
Одноярусная печь под крупную основу и вытянутую посадку — для кухни, где есть глубина под корпус и заведён трёхфазный ввод.
