Печь для пиццы PEP66T Код 3863

PEP66T — одноярусная печь с длинным подом 700 × 1050 × 150 мм: шесть пицц Ø 35 см встают в один ряд загрузки.

Ключевые особенности

• Шесть основ Ø 35 см за подход — крупный формат без перехода на второй ярус.
• Камера 700 × 1050 × 150 мм — под вытянутый, печь работает как один длинный уровень.
• Мощность 7,2 кВт, напряжение 380 В.
• Верхняя граница нагрева 450 °C, термометр в оснащении.
• Корпус 990 × 1270 × 380 мм — эти размеры сверяют с местом в линии.
• Масса 112 кг — вес учитывают при выборе подставки.

Для кого подходит

Кухня с вытянутым рабочим местом. Корпус 990 × 1270 × 380 мм — планировка под остров или длинный рабочий стол.

Меню на большом диаметре. Формат Ø 35 см и шесть мест за загрузку — расчёт на крупную пиццу, а не на порционную.

Пост с трёхфазным подключением. 7,2 кВт при 380 В — нагрузка для отдельной линии, согласованной с электриком.

Технические характеристики

• Габаритные размеры, мм: 990x1270x380
• Вместимость пицц. шт: 6x 35 cm Ø
• Количество ярусов, шт: 1
• Тип: электрическая
• Внутренние размеры, мм: 700x1050x150
• Диапазон температур, С: 450
• Мощность, кВт: 7.2
• Вес, кг: 112
• Напряжение, В: 380
• Термометр: есть
• Производитель: GGM Gastro (Германия)

Чем отличается от соседних моделей

Тот же формат в другой геометрии — Печь для пиццы PEP66B: камера 1050 × 700 × 150 мм, корпус 1340 × 920 × 380 мм и мощность 9,9 кВт.

Двухъярусная Печь для пиццы M12 Frosty держит 6+6 пицц Ø 34 см при камере 700 × 1050 × 150 мм и мощности 14,6 кВт.

Печь для пиццы 1-но ярусная ENTRY 6 Pizza Group даёт шесть мест под меньший диаметр 30 см, камера 660 × 990 × 120 мм и мощность 6,81 кВт.

Часто задаваемые вопросы

Сколько пицц и какого размера?
Шесть штук Ø 35 см в одной камере.

Какая электрика требуется?
380 В, мощность 7,2 кВт.

Какой предел нагрева?
До 450 °C, с термометром для контроля режима.

Какие размеры пода?
700 × 1050 × 150 мм.

Сколько места нужно под печь?
Корпус 990 × 1270 × 380 мм — эти размеры и проверяют по месту.

Какой вес указан?
112 кг.

Итог

Одноярусная печь для точки, которая печёт крупную пиццу Ø 35 см и располагает местом под длинный под. Питание трёхфазное, режим контролируется термометром.