Одноярусная модель серии ENTRY на шесть пицц за закладку — вариант для точки, где поток уже не закрывается четырьмя.
Ключевые особенности
- Шесть пицц Ø 30 см за одну закладку.
- Камера 660 × 990 × 120 мм — вытянутая, под неё подбирают лопату и порядок посадки.
- Рабочий диапазон от 30 до 450 °C.
- Мощность 6,81 кВт при 380 В — цифра для расчёта кабеля и автомата.
- Один ярус.
- Габариты 980 × 1220 × 420 мм: определяющий размер — 1220 мм, по нему и ищут место.
Для кого подходит
Пиццерия с растущими заказами. Шесть изделий за закладку — шаг между четырёхместными печами и двухъярусными: поток растёт, а ярус остаётся один.
Линия, где есть метр с лишним. Габарит 980 × 1220 × 420 мм — печь занимает длинный участок, это сверяют с планом кухни до заказа.
Трёхфазный ввод. Напряжение 380 В при 6,81 кВт — однофазного варианта в характеристиках нет.
Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм: 980х1220х420
- Вместимость пицц. шт: 6
- Количество ярусов, шт: 1
- Диаметр пиццы, см: 30
- Внутренние размеры, мм: 660х990х120
- Диапазон температур, С: +30+450С
- Мощность, кВт: 6,81
- Напряжение, В: 380
- Производитель: Pizza Group (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Двухъярусная версия — Печь для пиццы ENTRY 12 Pizza Group: 6+6 пицц за закладку, 14 кВт, камера 990 × 660 × 150 мм; термометр указан в характеристиках.
Младшая в серии — Печь для пиццы ENTRY 4 (380) Pizza Group: четыре пиццы за закладку, 5,6 кВт, корпус 980 × 930 × 420 мм и вес 88 кг.
Схожая по загрузке модель другого производителя — Печь для пиццы F630 Frosty: те же шесть пицц Ø 30 см, но 6 кВт, камера 620 × 910 × 130 мм и корпус 855 × 1110 × 330 мм.
Часто задаваемые вопросы
Сколько пицц за раз?
Шесть штук диаметром 30 см.
Какая сеть нужна?
380 В; мощность 6,81 кВт.
Какие размеры камеры?
660 × 990 × 120 мм.
До какой температуры греет?
От 30 до 450 °C.
Есть ли версия с двумя ярусами?
Да, ENTRY 12: 6+6 пицц и 14 кВт.
Итог
Берут, когда четырёх пицц за закладку уже мало, а второй ярус ставить рано, и когда в линии есть место под длинный корпус. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.
