Піч для піци PEP66T Код 3863

PEP66T — одноярусна піч із довгим подом 700 × 1050 × 150 мм: шість піц Ø 35 см стають в один ряд завантаження.

Ключові особливості

• Шість основ Ø 35 см за підхід — великий формат без переходу на другий ярус.
• Камера 700 × 1050 × 150 мм — під витягнутий, піч працює як один довгий рівень.
• Потужність 7,2 кВт, напруга 380 В.
• Верхня межа нагріву 450 °C, термометр в оснащенні.
• Корпус 990 × 1270 × 380 мм — ці розміри звіряють із місцем у лінії.
• Маса 112 кг — вагу враховують, коли добирають підставку.

Кому підходить

Кухня з витягнутим робочим місцем. Корпус 990 × 1270 × 380 мм — планування під острів або довгий робочий стіл.

Меню на великому діаметрі. Формат Ø 35 см і шість місць за завантаження — розрахунок на велику піцу, а не на порційну.

Пост із трифазним підключенням. 7,2 кВт за 380 В — навантаження для окремої лінії, узгодженої з електриком.

Технічні характеристики

• Габаритні розміри, мм: 990x1270x380
• Місткість піц. шт: 6x 35 cm Ø
• Кількість ярусів, шт: 1
• Тип: електрична
• Внутрішні розміри, мм: 700x1050x150
• Діапазон температур, С: 450
• Потужність, кВт: 7.2
• Вага, кг: 112
• Напруга, В: 380
• Термометр: є
• Виробник: GGM Gastro (Німеччина)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Той самий формат в іншій геометрії — Піч для піци PEP66B: камера 1050 × 700 × 150 мм, корпус 1340 × 920 × 380 мм і потужність 9,9 кВт.

Двоярусна Піч для піци M12 тримає 6+6 піц Ø 34 см за камери 700 × 1050 × 150 мм і потужності 14,6 кВт.

Піч для піци 1-ярусна ENTRY 6 Pizza Group дає шість місць під менший діаметр 30 см, камера 660 × 990 × 120 мм і потужність 6,81 кВт.

Часті запитання

Скільки піц і якого розміру?
Шість штук Ø 35 см в одній камері.

Яка електрика потрібна?
380 В, потужність 7,2 кВт.

Яка межа нагріву?
До 450 °C, з термометром для контролю режиму.

Які розміри поду?
700 × 1050 × 150 мм.

Скільки місця потрібно під піч?
Корпус 990 × 1270 × 380 мм — саме ці розміри й перевіряють на місці.

Яку вагу вказано?
112 кг.

Підсумок

Одноярусна піч для точки, що пече велику піцу Ø 35 см і має місце під довгий під. Живлення трифазне, режим контролюється термометром.