Піч для піци M4 Frosty Код 7073

Піч для піци M4 Frosty – Ідеальний вибір для професійних кухонь

Якщо ви шукаєте надійне обладнання для приготування піци, піч для піци M4 Frosty стане чудовим рішенням. Ця модель створена для використання в піцеріях, ресторанах і кафе, де потрібна висока якість випікання та стабільність результатів. Важливі характеристики, такі як точний контроль температури і використання сучасних матеріалів, роблять цю піч лідером у своєму класі.

Основні характеристики і переваги

Місткість і розміри

Піч для піци M4 Frosty оснащена однією просторою камерою розміром 700х700х150 мм, що дозволяє одночасно випікати до 4 піц діаметром 34 см. Це робить її чудовим вибором для закладів із високим оборотом, де важливо швидко та якісно обслуговувати гостей.

Температурний контроль

Піч підтримує широкий температурний діапазон від 50°C до 450°C, що дозволяє приготувати піцу будь-якого стилю: від традиційних італійських тонких коржів до більш товстих американських варіантів. Два незалежних термостати дають можливість точного контролю температури верхніх і нижніх нагрівальних елементів, що забезпечує рівномірне запікання.

Надійність і безпека експлуатації

Міцні матеріали

Корпус печі виконаний з оцинкованої сталі, яка забезпечує захист від корозії і довговічність навіть при інтенсивній експлуатації. Робоча камера виготовлена з жароміцної сталі, що гарантує надійність і стійкість до високих температур. Фасад з нержавіючої сталі додає не тільки практичності, але й сучасного зовнішнього вигляду, який впишеться в інтер'єр будь-якої професійної кухні.

Зручність управління

Електромеханічна система управління дозволяє швидко і точно налаштувати параметри роботи печі. Додатковим плюсом є наявність механічного термометра, який забезпечує точний моніторинг температури всередині камери. Це особливо важливо для досягнення ідеального результату при приготуванні піци.

Ефективна система нагріву

Однією з ключових особливостей печі M4 Frosty є можливість роздільного регулювання верхніми і нижніми ТЕНами. Це означає, що ви можете гнучко налаштовувати рівень прожарювання основи та начинки, досягаючи ідеального балансу текстури та смаку.

Шамотна подова плита

Піч обладнана шамотною подовою плитою товщиною 14 мм, яка рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні, що особливо важливо для випікання піци з хрусткою скоринкою. Цей матеріал також має високу теплоємність, що сприяє збереженню стабільної температури всередині камери протягом усього робочого процесу.

Додаткові особливості

Внутрішнє освітлення і скляні двері

Завдяки вбудованому внутрішньому освітленню (12V) і дверям із загартованим подвійним склом, ви завжди зможете візуально контролювати процес випікання без необхідності відкривати камеру. Це допомагає підтримувати постійну температуру та запобігати втраті тепла.

Вентиляційна система

У верхній частині корпусу передбачено вентиляційний отвір для виходу пари, що покращує циркуляцію повітря всередині печі. Також є регулятор тяги, який дозволяє керувати вологістю і інтенсивністю випікання.

Енергоефективність і габарити

Піч споживає 5,60 кВт електроенергії і працює від 380В, що робить її економічною та ефективною в експлуатації. При своїх значних можливостях, розміри печі складають 990 мм х 920 мм х 380 мм, а вага — 74 кг, що дозволяє зручно розмістити її навіть в обмеженому просторі кухні.

Піч для піци M4 Frosty — це професійне обладнання, яке забезпечить високу якість випікання, зручність експлуатації і довговічність. Вона підходить для різних типів закладів, де необхідно швидко та якісно готувати піцу. Надійні матеріали, точний контроль температури і сучасні технології роблять її чудовим вибором для тих, хто прагне запропонувати своїм клієнтам ідеальну піцу.