Піч для піци Entry Max 4 Pizza Group Код 4130

Одноярусна електрична піч Entry Max 4 з камерою на чотири піци — варіант для точки, якій потрібне випікання повного розміру, а не другий ярус про запас.

Ключові особливості

• Один ярус на 4 піци за завантаження — зрозумілий цикл без поділу потоку.
• Камера 700 × 700 × 150 мм приймає піцу до 33 см у діаметрі.
• Нагрів від +50 до +450 °C: діапазон перекриває і розстоювання заготовок, і випікання.
• Термометр встановлено на печі — за температурою стежать без зовнішнього щупа.
• Потужність 5,6 кВт — під неї рахують кабель і автомат.
• Мережа 380 В, три фази.
• Габарити 990 × 920 × 380 мм.
• Вага 74 кг — піч переносять удвох, без техніки.
• В упаковці — 88 кг, глибина 990 мм, ширина 1020 мм, висота 530 мм.
• Товщина шамотного каменю 14 мм.

Кому підходить

Невелика піцерія або кафе з піцою в меню. Чотири піци за цикл — робочий обсяг для точки, де піца одна з позицій, а не весь асортимент.

Доготівельний пост. Габарити 990 × 920 × 380 мм і вага 74 кг — за ними добирають опору під піч.

Точка з трифазним вводом. Мережа в моделі 380 В: якщо на обʼєкті заведено лише 220 В, питання вирішують з електриком до купівлі.

Технічні характеристики

• Габаритні розміри, мм: 990х920х380
• Місткість піц. шт: 4
• Кількість ярусів, шт: 1
• Діаметр піци, см: 33
• Тип: електрична
• Внутрішні розміри, мм: 700х700х150
• Діапазон температур, С: +50…+450
• Потужність, кВт: 5,6
• Вага, кг: 74
• Напруга, В: 380
• Термометр: є
• Виробник: Pizza Group (Італія)
• Вага в упаковці, кг: 88
• Розміри в упаковці, мм: глибина 990, ширина 1020, висота 530
• Товщина шамотного каменю, мм: 14

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Двоярусна версія з тією самою камерою — Піч для піци Entry Max 8 Pizza Group: 4 + 4 піци, 11,2 кВт і 149 кг.

Якщо трьох фаз на точці немає, дивляться Піч для піци ENTRY 4 (220) Pizza Group — та сама потужність 5,6 кВт, але живлення 220 В.

Близька за потужністю Піч для піци ENTRY 4 (380) Pizza Group розрахована на піцу 30 см і камеру 660 × 660 × 150 мм.

Часті запитання

Скільки піц вміщається за завантаження?
Чотири, ярус один.

Який максимальний діаметр піци?
33 см; внутрішній розмір камери — 700 × 700 × 150 мм.

Чи потрібна трифазна лінія?
Так, живлення 380 В за потужності 5,6 кВт.

Термометр іде в комплекті з піччю?
Він встановлений на самій печі, окремо докуповувати нічого.

Яка нижня межа нагріву?
+50 °C, верхня — +450 °C.

Скільки місця займає піч?
Габарити 990 × 920 × 380 мм, вага 74 кг — опору добирають за цими цифрами. В упаковці — глибина 990 мм, ширина 1020 мм, висота 530 мм за ваги 88 кг.

Підсумок

Піч для точки з трифазним вводом: одна камера під піцу 33 см, габарити 990 × 920 × 380 мм, вага 74 кг. Якщо згодом знадобиться другий рівень завантаження, у лінійці є двоярусна версія.