Піч для піци M6L Frosty Код 7075-a

Електрична піч для піци з камерою 1050 × 700 × 150 мм в один ярус: під витягнутий, вироби стають у ряд.

Ключові особливості

• Камера 1050 × 700 × 150 мм — витягнута, вироби стають у ряд, а не в шаховому порядку.
• Термометр входить до оснащення печі — вихід на режим контролюють за приладом.
• Діапазон +30+450С охоплює і випікання, і режими підтримання температури.
• 9,9 кВт за 380 В — трифазне підключення й окрема лінія під цю потужність.
• Корпус 1340 × 920 × 380 мм — піч стає на підставку або в нішу теплової лінії.
• Один ярус — уся площа на одному рівні, без поділу завантаження між камерами.
• Маса 97 кг — під цю вагу добирають підставку чи ділянку столу.

Кому підходить

Заклад із довгою лінією. Корпус 1340 × 920 × 380 мм — під ці розміри й добирають ділянку столу.

Зміна, що вантажить камеру повністю. Камера 1050 × 700 × 150 мм — у неї ставлять кілька виробів одразу, тож модель має сенс там, де замовлення йдуть пачками.

Об'єкт із трифазним вводом. Без 380 В підключення неможливе: 9,9 кВт закладають у проєкт електрики разом із кабелем і захистом.

Робота за приладом. Термометр і нижня межа +30 дають змогу тримати камеру в м'якому режимі між піками й піднімати до +450 на запуск випікання.

Технічні характеристики

• Габаритні розміри, мм: 1340x920x380
• Кількість ярусів, шт: 1
• Тип: електрична
• Внутрішні розміри, мм: 1050х700х150
• Діапазон температур, С: +30+450С
• Потужність, кВт: 9,9
• Напруга, В: 380
• Термометр: є
• Вага, кг: 97
• Виробник: Frosty (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

За камерою та корпусом збігається з Піч для піци PEP66B: ті самі 1050 × 700 × 150 мм і 1340 × 920 × 380 мм за 9,9 кВт, але там додатково вказано вагу 112 кг і місткість 6 піц Ø 35 см.

Менша за площею — Піч для піци M4 Frosty: камера 700 × 700 × 150 мм і 5,6 кВт замість 9,9 кВт, корпус 990 × 920 × 400 мм.

Ширша за камерою — Піч для піци M9 Frosty: 1050 × 1050 × 150 мм, 12,9 кВт, корпус 1340 × 1270 × 380 мм і два термостати.

Часті запитання

Яке живлення потрібне?
Трифазне, 380 В; споживання 9,9 кВт.

Скільки камер у печі?
Одна, ярус один.

Яка площа завантаження?
Камера 1050 × 700 × 150 мм.

Чи показує піч температуру?
Так, термометр зазначено в характеристиках.

Чи стане вона в теплову лінію?
Габарити 1340 × 920 × 380 мм — під ці розміри й добирають ділянку або підставку.

Чим вона відрізняється від M4 цієї ж марки?
У M4 камера 700 × 700 × 150 мм і 5,6 кВт, тут камера 1050 × 700 × 150 мм і 9,9 кВт.

Підсумок

Піч для кухні, де є три фази й місце під корпус 1340 × 920 × 380 мм: однорівнева камера та приладовий контроль нагріву. Якщо потрібна ще більша площа завантаження, поруч стоїть модель із камерою 1050 × 1050 мм.