Піч для піци M6L Frosty Код 7075-a

Піч для піци M6L Frosty: Ідеальний вибір для професіоналів

Піч для піци M6L Frosty – це високоефективне та надійне обладнання, яке ідеально підходить для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Її сучасна конструкція та потужні функціональні можливості дозволяють готувати смачні піци з ідеальною хрусткою скоринкою за мінімальний час.

Основні характеристики

Розміри та ємність

Піч оснащена однією великою камерою розміром 1050x700x150 мм, що дозволяє одночасно готувати до 6 піц діаметром 34 см. Це робить її незамінною у закладах з високим оборотом відвідувачів, де потрібне швидке приготування піци високої якості.

Температурні можливості

M6L Frosty підтримує температурний режим від 50°C до 450°C завдяки вбудованим двом термостатам, що дозволяє гнучко керувати температурою для досягнення ідеальних результатів. Роздільне регулювання верхніх і нижніх ТЕНів дозволяє точно налаштувати температуру для кожної частини піци, забезпечуючи рівномірне приготування.

Под шамотний для ідеальної скоринки

Важливою особливістю печі є наявність поду з шамотного каменю товщиною 14 мм, який рівномірно розподіляє тепло та зберігає його протягом усього процесу приготування. Це дозволяє досягти ідеальної хрусткої скоринки, що так важливо для піци.

Переваги конструкції

Дверцята з подвійним склом

Піч обладнана дверцятами з гартованим подвійним склом, що забезпечує чудову теплоізоляцію та можливість контролювати процес приготування без відкривання камери. Вбудоване внутрішнє освітлення на 12V робить огляд ще зручнішим.

Механічне керування та надійність

Електромеханічне керування та наявність механічного термометра роблять піч простою в експлуатації та обслуговуванні. Усі налаштування легко контролюються та регулюються за допомогою зручних перемикачів на панелі керування.

Вентиляція та регулятор тяги

У верхній частині корпусу печі розташовано вентиляційний отвір для виходу пари, а регулятор тяги допомагає регулювати інтенсивність виходу пари та тиску, що запобігає пересушуванню продуктів і покращує якість приготування.

Надійні матеріали

• Корпус виготовлений з оцинкованої сталі, що гарантує стійкість до корозії та механічних пошкоджень.
• Робоча камера виготовлена з жароміцної сталі, стійкої до високих температур, що забезпечує довговічність роботи печі.
• Фасад виконаний з нержавіючої сталі, що надає печі стильного вигляду та забезпечує її гігієнічність.

Технічні дані

• Потужність: 9,90 кВт
• Напруга: 380 В
• Розміри: 1340x920x380 мм
• Вага: 97 кг

Піч для піци M6L Frosty – це ідеальний вибір для тих, хто цінує якість та надійність у процесі приготування піци. Висока потужність, рівномірний нагрів завдяки шамотному каменю, зручне керування та міцна конструкція – усе це робить її чудовим рішенням для професійної кухні. M6L Frosty забезпечить вам можливість готувати піцу на рівні кращих італійських піцерій.