Пароконвектомат XECC0523E1R Код 3271

  • 158 530грн
Розстрочка

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE 

це інноваційне та ефективне обладнання, створене для професійних кухонь. Поєднуючи передові технології та зручність використання, цей пароконвектомат пропонує ідеальне рішення для приготування різноманітних страв.

Забезпечений електричною системою живлення, пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE доступний у двох варіантах напруги – 400 В з трьома фазами або 230 В з однією фазою (зі зниженням потужності), що забезпечує гнучкість та пристосовність до умов електромережі.

Цей пароконвектомат має місткість для 5 рівнів GN 2/3 з відстанню 67 мм між рівнями. Це дозволяє одночасно готувати більші обсяги їжі, забезпечуючи високу продуктивність кухні. Розміри обладнання становлять 535 мм завдовжки, 672 мм завширшки та 649 мм заввишки, що робить його компактним та зручним для встановлення на кухні.

Важливою особливістю пароконвектомату Unox XECC0523E1RM є наявність цифрової сенсорної панелі керування. Це дозволяє легко налаштовувати необхідні параметри приготування, такі як час, температура та швидкість вентилятора, з високою точністю та зручністю.

Пароконвектомат оснащений однокрапковим термощупом, який забезпечує точне контролювання температури всередині камери приготування. Це гарантує рівномірне та точне приготування продуктів, зберігаючи їх натуральний смак та текстуру.

Автоматична система миття полегшує процес збирання та підтримки гігієни обладнання. Світлодіодне підсвічування камери забезпечує яскраве та рівномірне освітлення, дозволяючи вам легко спостерігати за процесом готування та контролювати ступінь готовності страв.

Реверс вентилятора та наявність 8 швидкостей вентиляції (4 з реверсом та 4 напівстатичних) дозволяють точно налаштувати повітряний потік усередині камери приготування, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла та збереження природних ароматів та текстури продуктів.

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE відрізняється чудовими характеристиками та надійністю. Потужність електричної системи становить 5 кВт, забезпечуючи ефективне та швидке приготування їжі.

Вироблений компанією Unox, відомою своїми високими стандартами якості та професіоналізму, цей пароконвектомат створений в Італії – країні, відомій своїми кулінарними традиціями та інноваціями.

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE також пропонує широкий функціонал та зручність використання. Можливість підключення до водопроводу та каналізації полегшує процес експлуатації та обслуговування обладнання. Інжекторне пароутворення забезпечує рівномірне розподілення пари всередині камери для ідеальних результатів приготування.

Додаткові переваги включають двошарове скління дверей, яке покращує збереження тепла та мінімізує втрати тепла, а також підключення до інтернету через LAN, що забезпечує можливість керування та моніторингу обладнання віддалено.

Серія CHEFTOP MIND.MAPS, до якої належить пароконвектомат Unox XECC0523E1RM, є лінійкою передових рішень для професійних кухонь, що поєднують у собі інтуїтивне управління, інноваційні технології та високу продуктивність.

Відстань у 67 мм між рівнями забезпечує достатній простір для розміщення продуктів та ефективної циркуляції повітря всередині камери приготування, гарантуючи рівномірне приготування кожної страви.

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE – ваш надійний помічник на кухні, який поєднує в собі інновації, професіоналізм та зручність використання. Завдяки своїм передовим функціям ви зможете готувати різноманітні страви з легкістю, досягаючи ідеальних результатів приготування.

Устаткування має компактні розміри та легку установку, що робить його ідеальним вибором для професійних кухонь з обмеженим простором. Воно також привертає увагу своїм стильним та сучасним дизайном, що підкреслює професіоналізм та елегантність вашої кухні.

Невід'ємною перевагою пароконвектомату Unox XECC0523E1RM лінія ONE є його простота в керуванні. Цифрова сенсорна панель керування дозволяє точно настроювати параметри приготування, а також надає доступ до різних функцій та програм. Завдяки цьому, ви зможете максимально контролювати процес готування та досягати бажаних результатів із мінімальними зусиллями.

Оснащений однокрапковим термощупом, пароконвектомат забезпечує високу точність контролю температури всередині камери приготування. Це дозволяє досягти рівномірного нагрівання продуктів і зберегти їх природні властивості, текстуру та аромат.

Крім того, автоматична система миття полегшує процес очищення обладнання після використання, скорочуючи час та зусилля, необхідні для його обслуговування. Світлодіодне підсвічування камери забезпечує яскраве та рівномірне освітлення, що дозволяє вам візуально контролювати процес приготування та досягти високої кулінарної майстерності.

Додаткові фyнкціі: 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
  • Опис

    Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, яке замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:

    • випікання - спосіб при приготування їжі під дією сухого тепла
    • смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
    • пароварення - приготування їжі за допомогою гарячої пари
    • гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
    • бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
    • пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
    • регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.

    Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.

    >

    Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.

    Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.

    • Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .

    Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

  • Характеристики
    Вбудована система мийки
    є
    Напруга, В
    220/380
    вага, кг
    55
    Додаткові фyнкціі:
    8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
    Панель управління
    Сенсорна
    Габаритні розміри, мм
    Довжина (нетто), мм: 535 Ширина (нетто), мм: 662 Висота (нетто), мм: 649
    Кількість рівнів, шт
    5 рівнів GN 2/3
    Тип підключення:
    електричний
    Тип пароконвектомата:
    гастрономічний
    Відстань між рівнями, мм
    67
    термощуп
    є
    програмування:
    є
    Діапазон температур, С
    +30...+260
    Потужність, кВт
    потужність 5 кВт, напруга 400 В - 3 фази або 230 В - 1 фаза (зі зниженням потужності)
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.