Пароконвектомат XEVC0511E1RM/9,3 линия ONE Код pe-10865

  • 148 980грн
Розстрочка

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9,3 линия ONE

Отримайте незабутній досвід приготування їжі із пароконвектоматом Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE. Цей пароконвектомат пропонує високу продуктивність і безліч функцій для досягнення ідеальних результатів при готуванні.

З пароконвектоматом Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE ви зможете готувати на п'яти рівнях GN 1/1. Відстань між рівнями становить 67 мм, що забезпечує оптимальне використання простору камери. Температурний режим коливається від +30 до +260 градусів, дозволяючи вам налаштувати температуру відповідно до необхідних параметрів приготування.

Однокрапковий термощуп забезпечує точне контролювання температури та підтримання стабільних умов приготування. Пароконвектомат також оснащений автоматичною системою миття, яка значно спрощує процес чищення та підтримання гігієни.

Світлодіодне підсвічування камери забезпечує чудову видимість під час приготування, дозволяючи вам стежити за процесом з легкістю. Цифрова сенсорна панель управління ONE має інтуїтивно зрозумілий інтерфейс, який робить налаштування параметрів приготування простим і зручним.

У пароконвектоматі Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE доступна вісім швидкостей вентилятора, включаючи чотири режими з реверсом і чотири напівстатичні режими. Це дозволяє точно контролювати циркуляцію повітря всередині камери, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла і досягнення ідеальних результатів при приготуванні різних страв.

Бренд Unox є гарантом високої якості та надійності. Пароконвектомат XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE вироблений в Італії, країні з багатою кулінарною спадщиною та майстерністю в галузі технологій приготування їжі.

Цей пароконвектомат також має низку додаткових переваг. По-перше, він оснащений підключенням до водопроводу та каналізації, що полегшує використання та підтримання гігієни у процесі приготування їжі. Ви зможете легко підключити пароконвектомат до необхідних систем, що заощадить час та спростить процес експлуатації.

По-друге, пароутворення в цьому пароконвектоматі здійснюється інжекторним способом, забезпечуючи рівномірний розподіл пари всередині камери. Це дозволяє досягти ідеального поєднання вологості та тепла, що важливо для приготування різноманітних страв, від хліба та випічки до м'яса та овочів.

Двері пароконвектомату Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE має подвійне скління, що забезпечує ефективну ізоляцію та збереження тепла всередині камери. Це також допомагає знизити енергоспоживання та підвищити ефективність приготування.

Серія CHEFTOP MIND.MAPS, до якої належить цей пароконвектомат, є інноваційною та передовою в галузі технологій приготування їжі. Вона поєднує високу продуктивність, зручність використання та інтелектуальні функції, що дозволяють досягти кращих результатів у кулінарії.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE має габаритні розміри 750 мм (довжина), 783 мм (ширина) та 675 мм (висота), а його вага становить 66 кг. Він пропонує потужність електричної роботи 9.3 кВт та підключається до електромережі 220/380V.

Насамкінець, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE - це високоякісне та інноваційне рішення для професійної кухні. Він має безліч функцій, таких як сенсорне управління, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери та регульована швидкість вентилятора, що робить його ідеальним вибором для шеф-кухарів та кулінарних професіоналів. Незалежно від того, чи ви готуєте хліб, випічку, м'ясо або овочі, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE забезпечить вам бездоганні результати. Його функціональність, простота використання та надійність роблять його ідеальним вибором для ресторанів, пекарень, кафе та інших підприємств громадського харчування.

Купуючи пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE, ви отримуєте інноваційне обладнання, яке допоможе вам підвищити ефективність роботи та якість приготування їжі. Незалежно від того, чи є професійним шеф-кухарем або підприємцем у сфері харчового сервісу, цей пароконвектомат стане надійним помічником і дозволить вам розкрити ваш потенціал у кулінарії.

Unox XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE – ваш ідеальний партнер у створенні смачних та привабливих страв. Дозвольте йому увійти до вашої кухні та відкрийте для себе світ нескінченних можливостей приготування їжі.

Додаткові фyнкціі: 4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)
  • Опис

    Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, яке замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:

    • випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
    • смаження - термічна обробка продуктів, у якому робочим тілом є жир
    • пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
    • гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
    • бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
    • пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
    • регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.

    Безперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, вилучення витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.

    Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході .com.ua/shop/category/posudomoechnoe-oborudovanie/filtr-vodoumiagchitel">водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.

    Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний та інжекторний.

    Продукти розміщуються на деко або гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.

    Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

    Відео автоматичного миття пароконвектоматі UNOX

  • Характеристики
    Вбудована система мийки
    є
    Напруга, В
    220/380
    вага, кг
    50
    Додаткові фyнкціі:
    4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)
    Панель управління
    Сенсорна
    Габаритні розміри, мм
    Довжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 675
    Кількість рівнів, шт
    5 рівнів GN 1/1
    Тип підключення:
    електричний
    Тип пароконвектомата:
    гастрономічний
    Відстань між рівнями, мм
    67
    термощуп
    є
    програмування:
    є
    Діапазон температур, С
    +30...+260
    Потужність, кВт
    9,3
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.