Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 ONE — максимальна продуктивність і автоматизація кухні
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 серії ONE — це професійне рішення для кухонь, де важливі стабільна якість страв, швидкість приготування та автоматизація процесів. Модель ідеально підходить для ресторанів, кафе, пекарень і виробництв HoReCa. Завдяки інжекторному пароутворенню, 8 швидкостям вентилятора та автоматичній системі миття, обладнання забезпечує рівномірне приготування без втрати якості. У порівнянні з аналогами, ця модель виграє за рахунок точного контролю температури, енергоефективності та зручного сенсорного керування.
Ключові переваги товару
5 рівнів GN 1/1 — оптимальна завантаженість для середніх і великих кухонь
Температурний режим +30…+260°C — універсальність для випікання, запікання, тушкування та приготування на парі
8 швидкостей вентилятора (з реверсом і напівстатичними режимами) — ідеальна рівномірність приготування
Інжекторне пароутворення — контроль вологості для соковитих страв і випічки
Одноточковий термощуп — точний контроль готовності продукту без пересушування
Автоматична система миття — економія часу персоналу та підтримка гігієни
Сенсорна панель ONE — просте та інтуїтивне керування навіть для нового персоналу
LED-підсвітка камери — повний контроль процесу приготування без відкривання дверей
Для кого підходить товар
Цей пароконвектомат оптимально підходить для:
ресторанів із середнім і великим потоком гостей
кафе та закладів швидкого обслуговування
пекарень і кондитерських цехів
кейтерингових компаній
виробничих кухонь (dark kitchen, фабрики-кухні)
професійних кухонь у готелях (HoReCa сегмент)
Також може використовуватися в роздрібних точках із власною кулінарією.
Технічні характеристики
Бренд: Unox
Модель: XEVC0511E1RM/9.3 ONE
Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
Тип: електричний
Потужність: 9.3 кВт
Підключення: 220/380 В
Кількість рівнів: 5 (GN 1/1)
Відстань між рівнями: 67 мм
Температурний режим: +30…+260°C
Керування: сенсорне (панель ONE)
Пароутворення: інжекторне
Вентилятор: 8 швидкостей (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
Термощуп: є
Автоматичне миття: є
Підключення до води: є
Підключення до каналізації: є
Освітлення камери: LED
Скло дверей: подвійне
Габарити (Д×Ш×В): 750×783×675 мм
Вага: 66 кг
Країна виробник: Італія
Чому варто купити саме цю модель
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 дозволяє значно оптимізувати кухонні процеси:
скорочує час приготування завдяки рівномірній циркуляції повітря
знижує витрати на персонал завдяки автоматизації
мінімізує втрати продукту через точний контроль температури і вологості
забезпечує стабільну якість кожної страви незалежно від завантаження
довговічна конструкція та європейська збірка гарантують надійність
Це інвестиція, яка швидко окупається в умовах інтенсивної експлуатації.
Порівняння з аналогами
У порівнянні з базовими моделями пароконвектоматів:
має більше режимів вентиляції → краща якість випічки
оснащений автоматичним миттям → економія часу та ресурсів
точніше регулює вологість → ідеально для м’яса та випічки
сенсорна система ONE простіша у використанні, ніж кнопкові аналоги
Кому краще обрати саме цю модель:
закладам із середнім і високим навантаженням
бізнесам, де важлива стандартизація процесів
кухням, що працюють із різними типами страв
Поширені запитання (FAQ)
Який пароконвектомат краще для ресторану середнього розміру? Unox XEVC0511E1RM/9.3 — оптимальний варіант завдяки 5 рівням, високій потужності та автоматизації.
Чи підходить ця модель для випічки? Так, завдяки контролю вологості та 8 швидкостям вентилятора забезпечується рівномірна випічка.
Чи потрібне підключення до води? Так, для роботи пароутворення та автоматичної системи миття.
Наскільки складне управління? Сенсорна панель ONE інтуїтивна і не потребує тривалого навчання персоналу.
Чи є автоматичне очищення? Так, вбудована система миття значно спрощує обслуговування.
Яка головна перевага цієї моделі? Баланс між продуктивністю, автоматизацією та стабільною якістю приготування.
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 ONE — це професійне обладнання для бізнесу, який цінує ефективність, стабільність і якість. Ідеально підходить для HoReCa, виробництв і закладів із високим навантаженням.
Якщо вам потрібен надійний пароконвектомат для щоденної інтенсивної роботи — ця модель стане оптимальним вибором.
Відео-інструкція з роботи з панеллю керування печей Chef/Baker Top Mind Maps PLUS ONE
Додаткові фyнкціі:4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)
