Пароконвектомат XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE Unox Код pe-10863

  • 148 980грн
Розстрочка

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE

це передове електричне обладнання, створене для професійних кухонь, яке поєднує високу продуктивність і зручність використання. З цим пароконвектоматом ви зможете приготувати широкий спектр страв з легкістю та отримати ідеальні результати.

Забезпечений п'ятьма рівнями GN 1/1 і відстанню 67 мм між рівнями, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 забезпечує достатньо простору для готування великих обсягів їжі одночасно. Це дозволяє заощадити час та підвищити продуктивність на кухні. Розміри обладнання становлять 750 мм завдовжки, 783 мм завширшки і 675 мм заввишки, що робить його компактним і зручним для встановлення.

Цифрова сенсорна панель керування ONE є ключовою особливістю пароконвектомату Unox XEVC0511E1RMLP/7. Вона надає інтуїтивний інтерфейс для налаштування різних параметрів приготування, таких як час, температура та швидкість вентилятора. Завдяки цьому, ви зможете точно контролювати процес готування та досягати ідеальних результатів.

Одноточковий термощуп пароконвектомату Unox XEVC0511E1RMLP/7 забезпечує точний контроль температури усередині камери приготування. Це гарантує рівномірний розподіл тепла та досягнення оптимальних умов приготування для різних видів продуктів. В результаті ваші страви будуть приготовані рівномірно і збережуть свою природну свіжість і аромат.

Автоматична система миття полегшує процес збирання та підтримки гігієни обладнання. Вона дозволяє заощадити час та зусилля, необхідні для його чищення після використання. Світлодіодне підсвічування камери забезпечує яскраве та рівномірне освітлення, дозволяючи вам спостерігати за процесом готування та контролювати ступінь готовності страв.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE також оснащений реверсом вентилятора та 8 швидкостями вентиляції (4 з реверсом + 4 напівстатичних), що дозволяє точно регулювати повітряний потік усередині камери приготування. Це забезпечує рівномірний розподіл тепла та зберігає натуральні аромати та текстуру продуктів, гарантуючи ідеальні результати приготування.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE має електричну потужність 7 кВт, що забезпечує ефективне та швидке приготування їжі. Вироблений компанією Unox, визнаної світовим лідером у виробництві високоякісного кулінарного обладнання, цей пароконвектомат поєднує в собі надійність, інновації та чудову якість.

Італія, країна виробника, відома своєю багатою спадщиною в гастрономії, і пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE не є винятком. Італійські інженери та дизайнери створили це обладнання з чудовою увагою до деталей, поєднуючи інноваційні технології та естетичну привабливість.

На закінчення, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE є надійним та потужним помічником на професійній кухні. З його допомогою ви зможете готувати широкий спектр страв з легкістю та досягнете чудових результатів. Завдяки інтуїтивному управлінню, точному контролю температури та ефективної системи миття цей пароконвектомат забезпечує зручність використання та підтримує високий рівень гігієни. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE - ідеальне обладнання для професійних кухарів, які прагнуть досконалості у своїй кулінарній роботі.

Додаткові фyнкціі: 4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)
  • Опис

    Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, яке замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:

    • випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
    • смаження - термічна обробка продуктів, у якому робочим тілом є жир
    • пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
    • гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
    • бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
    • пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
    • регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.

    Безперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, вилучення витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.

    Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході .com.ua/shop/category/posudomoechnoe-oborudovanie/filtr-vodoumiagchitel">водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.

    Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний та інжекторний.

    Продукти розміщуються на деко або гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.

    Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

    Відео автоматичного миття пароконвектоматі UNOX

  • Характеристики
    Вбудована система мийки
    є
    Напруга, В
    220/380
    вага, кг
    50
    Додаткові фyнкціі:
    4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)
    Панель управління
    Сенсорна
    Габаритні розміри, мм
    Довжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 675
    Кількість рівнів, шт
    5 рівнів GN 1/1
    Тип підключення:
    електричний
    Тип пароконвектомата:
    гастрономічний
    Відстань між рівнями, мм
    67
    термощуп
    є
    програмування:
    є
    Діапазон температур, С
    +30...+260
    Потужність, кВт
    потужність 7 кВт, напруга 400 В - 3 фази або 230 В - 1 фаза (зі зниженням потужності)
  • Відгуки покупців
    Пароконвектомат, который мы приобрели, является одной из самых передовых моделей на сайте. Контактные сенсоры на дверцах и система диагностики делают его удобным в использовании. Все функции работают отлично, и продукты готовятся идеально
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.