Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE: Инновационное Решение для Профессиональной Кухни

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE представляет собой высокопроизводительное и инновационное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря своим многофункциональным возможностям, он позволяет создавать вкусные и разнообразные блюда с минимальными усилиями. В этом описании мы подробно рассмотрим ключевые особенности данного устройства, его преимущества и то, как оно может улучшить эффективность вашей кухни.

Основные характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE

Многоуровневое приготовление на 5 уровнях

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 оснащен пятью уровнями для гастроемкостей GN 1/1, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что обеспечивает эффективное использование пространства камеры и равномерное распределение тепла.

Широкий температурный диапазон

Диапазон рабочих температур пароконвектомата составляет от +30 до +260°C. Это делает его универсальным устройством для приготовления как выпечки, так и сложных блюд, требующих точного температурного контроля.

Одноточечный термощуп для точного контроля температуры

Для достижения идеальных результатов в готовке, пароконвектомат оснащен одноточечным термощупом, который позволяет точно контролировать температуру внутри продукта. Это важно для сохранения сочности мяса и идеального пропекания хлебобулочных изделий.

Удобство использования и функциональность

Сенсорная панель управления ONE

Цифровая сенсорная панель управления ONE с интуитивно понятным интерфейсом позволяет легко настраивать все параметры приготовления. Все настройки доступны всего несколькими касаниями, что делает процесс управления простым и удобным.

Автоматическая система мойки

Чистота оборудования — залог качественного приготовления пищи. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 оснащен автоматической системой мойки, которая упрощает процесс очистки и позволяет поддерживать гигиену на профессиональной кухне.

LED-подсветка камеры

Камера пароконвектомата оборудована светодиодной подсветкой, обеспечивающей четкий обзор во время готовки. Вы всегда сможете следить за процессом приготовления, не открывая дверь и не нарушая тепловой баланс.

Мощная вентиляционная система для равномерного приготовления

Восемь скоростей вентилятора

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 предлагает 8 режимов работы вентилятора: четыре из них с реверсивной функцией и четыре полустатические. Это обеспечивает гибкость в управлении циркуляцией воздуха внутри камеры, что особенно важно при приготовлении деликатных блюд.

Инжекторное парообразование

Инжекторная система парообразования гарантирует равномерное распределение пара в камере, что способствует поддержанию идеального уровня влажности. Это позволяет добиться мягкой корочки на хлебе и сочности в мясных блюдах.

Надежность и качество от Unox

Итальянское производство

Бренд Unox, произведенный в Италии, является синонимом качества и инноваций в сфере профессионального оборудования. Пароконвектомат XEVC0511E1RM/9.3 линия ONE — это высокотехнологичное решение, созданное для долгой и надежной эксплуатации на вашей кухне.

Двойное остекление дверцы

Дверца пароконвектомата имеет двойное остекление, что обеспечивает отличную термоизоляцию. Это помогает удерживать тепло внутри камеры, снижая энергозатраты и ускоряя процесс приготовления.

Удобные габариты и подключение

Компактные размеры и мощность

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 имеет компактные размеры: длина 750 мм, ширина 783 мм и высота 675 мм, что позволяет разместить его на любой кухне. При этом его мощность составляет 9.3 кВт, что обеспечивает высокую производительность при относительно небольших энергозатратах.

Подключение к водопроводу и канализации

Пароконвектомат легко подключается к системам водоснабжения и канализации, что делает его эксплуатацию максимально удобной. Это особенно важно на кухне, где важна скорость и простота работы.

Идеальный выбор для профессионалов

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE — это сочетание передовых технологий, высокой производительности и удобства использования. С его помощью вы сможете легко справиться с приготовлением любого блюда — от выпечки до мясных шедевров. Благодаря множеству интеллектуальных функций, таких как одноточечный термощуп, автоматическая система мойки и инжекторное парообразование, этот пароконвектомат станет надежным помощником в работе любого шеф-повара.

Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE — это ваш путь к кулинарным вершинам. Усовершенствуйте свою кухню с этим инновационным оборудованием и удивите своих гостей незабываемыми вкусами и текстурами блюд.