Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9,3 линия ONE Код pe-10865

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 ONE — максимальная производительность и автоматизация кухни

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 серии ONE — это профессиональное решение для кухонь, где важны стабильное качество блюд, скорость приготовления и автоматизация процессов. Модель идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и производств HoReCa. Благодаря инжекторному парообразованию, 8 скоростям вентилятора и автоматической системе мойки, оборудование обеспечивает равномерное приготовление без потери качества. По сравнению с аналогами, эта модель выигрывает за счет точного контроля температуры, энергоэффективности и удобного сенсорного управления.

Ключевые преимущества товара

• 5 уровней GN 1/1 — оптимальная загрузка для средних и крупных кухонь
• Температурный режим +30…+260°C — универсальность для выпечки, запекания, тушения и приготовления на пару
• 8 скоростей вентилятора (с реверсом и полустатическими режимами) — идеальная равномерность приготовления
• Инжекторное парообразование — контроль влажности для сочных блюд и выпечки
• Одноточечный термощуп — точный контроль готовности продукта без пересушивания
• Автоматическая система мойки — экономия времени персонала и поддержание гигиены
• Сенсорная панель ONE — простое и интуитивное управление даже для нового персонала
• LED-подсветка камеры — полный контроль процесса приготовления без открытия двери

Для кого подходит товар

Этот пароконвектомат оптимально подходит для:

• ресторанов со средним и высоким потоком гостей
• кафе и заведений быстрого обслуживания
• пекарен и кондитерских цехов
• кейтеринговых компаний
• производственных кухонь (dark kitchen, фабрики-кухни)
• профессиональных кухонь в отелях (HoReCa сегмент)

Также может использоваться в розничных точках с собственной кулинарией.

Технические характеристики

• Бренд: Unox
• Модель: XEVC0511E1RM/9.3 ONE
• Серия: CHEFTOP MIND.MAPS
• Тип: электрический
• Мощность: 9.3 кВт
• Подключение: 220/380 В
• Количество уровней: 5 (GN 1/1)
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Температурный режим: +30…+260°C
• Управление: сенсорное (панель ONE)
• Парообразование: инжекторное
• Вентилятор: 8 скоростей (4 с реверсом + 4 полустатические)
• Термощуп: есть
• Автоматическая мойка: есть
• Подключение к воде: есть
• Подключение к канализации: есть
• Освещение камеры: LED
• Стекло двери: двойное
• Габариты (Д×Ш×В): 750×783×675 мм
• Вес: 66 кг
• Страна производитель: Италия

Почему стоит купить именно эту модель

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 позволяет значительно оптимизировать кухонные процессы:

• сокращает время приготовления благодаря равномерной циркуляции воздуха
• снижает затраты на персонал за счет автоматизации
• минимизирует потери продукта благодаря точному контролю температуры и влажности
• обеспечивает стабильное качество каждого блюда независимо от загрузки
• долговечная конструкция и европейская сборка гарантируют надежность

Это инвестиция, которая быстро окупается в условиях интенсивной эксплуатации.

Сравнение с аналогами

По сравнению с базовыми моделями пароконвектоматов:

• имеет больше режимов вентиляции → лучшее качество выпечки
• оснащен автоматической мойкой → экономия времени и ресурсов
• точнее регулирует влажность → идеально для мяса и выпечки
• сенсорная система ONE проще в использовании, чем кнопочные аналоги

Кому лучше выбрать именно эту модель:

• заведениям со средними и высокими нагрузками
• бизнесам, где важна стандартизация процессов
• кухням, работающим с разными типами блюд

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Какой пароконвектомат лучше для ресторана среднего размера?
Unox XEVC0511E1RM/9.3 — оптимальный вариант благодаря 5 уровням, высокой мощности и автоматизации.

Подходит ли эта модель для выпечки?
Да, благодаря контролю влажности и 8 скоростям вентилятора обеспечивается равномерная выпечка.

Требуется ли подключение к воде?
Да, для работы парообразования и автоматической системы мойки.

Насколько сложное управление?
Сенсорная панель ONE интуитивна и не требует длительного обучения персонала.

Есть ли автоматическая очистка?
Да, встроенная система мойки значительно упрощает обслуживание.

Главное преимущество этой модели?
Баланс между производительностью, автоматизацией и стабильным качеством приготовления.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 ONE — это профессиональное оборудование для бизнеса, который ценит эффективность, стабильность и качество. Идеально подходит для HoReCa, производств и заведений с высокой нагрузкой.

Если вам нужен надежный пароконвектомат для ежедневной интенсивной работы — эта модель станет оптимальным выбором.

Видео-инструкция по работе с панелью управления печей Chef/Baker Top Mind Maps PLUS ONE