Профессиональное оборудование Unox (Италия)

UNOX (Италия) — профессиональное оборудование для ресторанов, пекарен и кафе

UNOX — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, гостиниц и предприятий общественного питания. Бренд специализируется на разработке конвекционных печей, пароконвектоматов, оборудования для выпечки и технологий автоматизации процессов приготовления пищи.

В интернет-магазине FOOD EQUIP® представлен ассортимент UNOX в Украине: профессиональные печи, расстоечные шкафы, противни, аксессуары, запасные части и специализированные средства для ухода за оборудованием. Здесь можно подобрать технику для нового заведения, модернизации профессиональной кухни или замены отдельных комплектующих.

UNOX — итальянские технологии для профессиональной кухни

UNOX разрабатывает профессиональное оборудование с акцентом на управление температурой, циркуляцией воздуха, влажностью и повторяемостью технологических процессов.

Оборудование производителя используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления гастрономических блюд, регенерации готовой продукции и организации тепловых процессов на профессиональных кухнях.

В зависимости от серии и комплектации печи UNOX могут поддерживать программирование рецептов, автоматизированные циклы приготовления, управление парообразованием, различные режимы вентиляции и автоматическую очистку.

Основные возможности оборудования UNOX:

• профессиональные решения для различных форматов заведений HoReCa;

• широкий выбор вместимости и форматов рабочих камер;

• контролируемые параметры тепловой обработки;

• автоматизация технологических процессов в совместимых моделях;

• оборудование для гастрономии, выпечки и быстрого приготовления;

• возможность выбора техники в соответствии с производительностью и условиями подключения.

Ассортимент профессионального оборудования UNOX в FOOD EQUIP®

Пароконвекционные печи UNOX

Профессиональные пароконвектоматы UNOX используются для приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки и других блюд. Оборудование сочетает конвекционный нагрев с использованием пара и подходит для ресторанов, гостиниц, столовых и производственных кухонь.

При выборе учитывают количество уровней, формат гастроемкостей, режимы работы, мощность и требования к подключению.

Конвекционные печи UNOX

Конвекционные печи UNOX предназначены для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления других продуктов в соответствии с характеристиками конкретной модели.

Для пекарен и кондитерских важными параметрами являются вместимость, формат противней, режимы вентиляции, возможность увлажнения и производительность оборудования.

Расстоечные шкафы UNOX

Расстоечные шкафы UNOX применяются для расстойки теста перед выпечкой. Такое оборудование используют в пекарнях и кондитерских, где необходимо поддерживать определенные технологические условия подготовки теста.

При подборе учитывают вместимость, температурные режимы, управление влажностью и совместимость с другим пекарским оборудованием.

Противни и аксессуары UNOX

Для оснащения профессиональных печей в каталоге представлены противни UNOX, решетки и другие аксессуары.

Правильно подобранное оснащение помогает организовать процесс выпечки и использовать возможности оборудования в соответствии с рекомендациями производителя. Перед приобретением необходимо проверить размеры, назначение и совместимость аксессуаров с конкретной моделью печи.

Запасные части UNOX

Для технического обслуживания и ремонта оборудования представлены запчасти для пароконвектоматов UNOX и запчасти для конвекционных печей UNOX.

При заказе комплектующих необходимо учитывать модель, артикул, техническую модификацию и совместимость с конкретной печью.

Профессиональная химия UNOX

Профессиональные моющие средства UNOX предназначены для очистки совместимого оборудования в соответствии с рекомендациями производителя.

Выбор средства зависит от типа печи и установленной системы мойки. Перед использованием необходимо проверить совместимость с конкретной моделью.

Серии и технологии профессионального оборудования UNOX

UNOX разрабатывает несколько направлений оборудования для гастрономии, пекарного производства и ускоренного приготовления.

• CHEFTOP — профессиональные печи для гастрономических процессов.

• BAKERTOP — оборудование для пекарного и кондитерского производства.

• BAKERLUX — решения для выпечки в пекарнях, кафе и торговых точках.

• SPEED — технологии высокоскоростного приготовления.

• MIND.Maps — технологии управления процессами приготовления в совместимом оборудовании.

Конкретные функции зависят от модели и поколения оборудования. Наличие определенной серии у производителя не означает ее постоянного наличия в продаже.

Как правильно выбрать оборудование UNOX

Профессиональное оборудование UNOX необходимо подбирать в соответствии с технологическими процессами заведения, производственной нагрузкой и условиями эксплуатации.

Для ресторанов важными могут быть универсальность приготовления, автоматизация и поддержка гастроемкостей GN. Для пекарен — формат противней, количество уровней и режимы выпечки. Для кафе и заведений быстрого питания — компактность, скорость работы и удобство управления.

Перед приобретением рекомендуется проверить:

• назначение и производительность оборудования;

• количество уровней и формат противней или гастроемкостей;

• напряжение и потребляемую мощность;

• габариты и условия установки;

• требования к водоснабжению, вентиляции и водоотведению;

• функции управления и очистки;

• совместимость аксессуаров и комплектующих.

Купить UNOX в Украине — FOOD EQUIP®

FOOD EQUIP® — украинская компания, специализирующаяся на комплексном оснащении ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, столовых и предприятий торговли профессиональным оборудованием.

В каталоге FOOD EQUIP® можно выбрать оборудование UNOX для различных технологических задач, сравнить характеристики моделей и получить консультацию по подбору.

Мы предлагаем:

• подбор оборудования в соответствии с форматом заведения;

• консультации по техническим характеристикам и комплектации;

• комплексное оснащение профессиональных кухонь;

• безналичную оплату с НДС;

• доставку оборудования по Украине;

• помощь в подборе совместимых аксессуаров и комплектующих.

Актуальную цену, наличие, сроки поставки и гарантийные условия конкретного товара уточняйте перед оформлением заказа.

Часто задаваемые вопросы об UNOX

UNOX — чей бренд?

UNOX — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa.

Какое оборудование UNOX можно приобрести в FOOD EQUIP®?

В каталоге представлены профессиональные печи, расстоечные шкафы, противни, аксессуары, запасные части и специализированные средства для ухода за оборудованием.

Чем отличаются конвекционные печи UNOX от пароконвектоматов?

Конвекционные печи используют циркуляцию нагретого воздуха, а пароконвектоматы дополнительно обеспечивают управляемое использование пара. Отдельные конвекционные модели также могут иметь функции увлажнения.

Как подобрать запчасть для печи UNOX?

Для правильного подбора необходимо знать модель оборудования, артикул комплектующей и, при необходимости, серийный номер печи. Совместимость следует подтвердить перед заказом.

Где купить оборудование UNOX с доставкой по Украине?

Оборудование UNOX можно заказать в интернет-магазине FOOD EQUIP®. Компания предлагает подбор профессионального оборудования, безналичную оплату с НДС и доставку по Украине.

UNOX в FOOD EQUIP® — оборудование для профессиональной кухни

Выбирайте профессиональное оборудование UNOX в соответствии с производственными задачами вашего заведения. FOOD EQUIP® поможет подобрать технику, аксессуары и комплектующие для оснащения или модернизации профессиональной кухни.