Печи пароконвекционные Unox (Италия)

Печь пароконвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV Печь пароконвекционная XEFR-03HS-ELDV UNOX — это инновационное решение для пекарен, кондитерских, а также супермаркетов с собственной кухней. Эта электрическая пекарская печь серии BAKERLUX SHOP.Pro™ идеально подходит для доготовки замороженных изделий и выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря современным технологиям она обеспечивает максимальное качество готовой продукции и удобство использования в любых условиях. Преимущества и особенности UNOX XEFT-03HS-ELDV Многофункциональность и гибкость Модель разработана с возможностью доготовки замороженных изделий, а также выпечки продуктов полного цикла. Компактные размеры и возможность установки печей друг на друга позволяют эффективно использовать пространство на кухне и адаптироваться к любым потребностям производства. Инновационные технологии AIR.Plus обеспечивает оптимальное распределение воздуха внутри печи для равномерной выпечки. DRY.Plus удаляет лишнюю влагу, что способствует образованию хрустящей корочки на изделиях. STEAM.Plus добавляет влагу во время процесса выпекания, что важно для создания определенных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. MAXI.LINK™ — возможность установки нескольких печей друг на друга для экономии пространства и энергии. Protek.SAFE™ — современная система теплоизоляции для безопасности и эффективности использования. Основные характеристики UNOX XEFT-03HS-ELDV Количество уровней: 3 уровня с расстоянием между ними 75 мм Противень: 460x330 мм Подключение к водопроводу: да Мощность: 3 кВт Напряжение: 220 В Вес (нетто): 36 кг Габариты (нетто): 600x669x425 мм Эта модель оснащена электронной панелью управления с LED-дисплеем, которая позволяет легко настраивать режим работы, контролировать уровень влажности и управлять вентиляцией. Режимы работы Печь UNOX XEFT-03HS-ELDV имеет три основных режима работы: Конвекция: 30…260 °C Пароконвекция: 48…260 °C Предварительный нагрев: до 260 °C Программирование и память Печь оснащена памятью на 99 программ, каждая из которых может включать до трех этапов приготовления. Доступ к 12 программам возможен нажатием одной кнопки, что значительно упрощает процесс работы. Дополнительные технологии и функции Реверсивный вентилятор с возможностью выбора двух скоростей. Отображение времени приготовления, оставшегося времени, температуры, уровня влажности и скорости вентилятора. Режим "INF" для непрерывной работы печи. Торможение двигателя вентилятора при открытии дверцы для минимизации потерь энергии. Конструктивные особенности Корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует надежность и долговечность. Герметичная панель управления с защитой от влаги (степень защиты IPX4). Эргономичная ручка дверцы с механизмом "Soft-close" для мягкого закрытия. Светодиодное освещение камеры для удобного контроля процесса выпечки. Печь пароконвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV — это надежное и многофункциональное устройство, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Ее современные технологии, эргономичный дизайн и высокие стандарты качества делают эту печь идеальным выбором для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания.

Печь пароконвекционная XEFT04HSELDP UNOX: Обзор и Характеристики Печь пароконвекционная XEFT04HSELDP от итальянского бренда Unox — это идеальный выбор для профессиональной кухни. Благодаря современным технологиям и продуманному дизайну, она гарантирует высокую производительность и надежность при приготовлении разнообразных блюд. Основные преимущества печи пароконвекционной Unox XEFT04HSELDP Эффективность приготовленияПечь оснащена 4 уровнями для противней размером 460х330 мм, что позволяет одновременно готовить несколько блюд. Благодаря расстоянию между уровнями 75 мм и мощному вентилятору с реверсом, воздух равномерно распределяется по всей камере, что обеспечивает идеальное запекание или выпекание. Удобное управлениеУстройство имеет электронную панель управления LED, которая делает использование печи простым и интуитивным. Вы сможете легко настроить нужную температуру и режим работы в диапазоне от +30 до +260 градусов. Простота подключенияПечь работает от стандартной сети 220V и требует подключения к водопроводу через встроенную помпу, что позволяет автоматизировать процесс подачи воды для пароувлажнения. Также у устройства есть два режима скорости вентилятора, что делает процесс приготовления более гибким и точным. Технические характеристики Характеристика Значение Бренд Unox Модель XEFT04HSELDP Размер противней 460х330 мм Мощность электрическая 3.5 кВт Количество уровней 4 Температурный режим +30…+260 °C Размеры (ДхШхВ) 600x669x500 мм Вес (нетто) 39 кг Страна производитель Италия Тип подключения Электрический Подключение к воде Встроенная помпа Количество скоростей вентилятора 2 Подсветка камеры Светодиодная Остекление двери Двойное Серия BAKERLUX SHOP.Pro Преимущества использования пароконвекционной печи XEFT04HSELDP Экономия времени и ресурсовВысокая скорость приготовления блюд благодаря мощному вентилятору с реверсом и равномерному распределению температуры внутри камеры. Гибкость в приготовленииС возможностью точной регулировки температуры и двухскоростного вентилятора можно легко адаптировать процесс приготовления под различные рецепты. Безопасность и надежностьПечь оснащена двойным остеклением двери, что повышает уровень теплоизоляции и безопасности на кухне. А светодиодная подсветка камеры обеспечивает отличную видимость при контроле за приготовлением. Удобство и эргономика Компактные размеры печи 600х669х500 мм и вес всего 39 кг позволяют разместить её даже в ограниченном пространстве, что особенно важно для малых и средних предприятий общественного питания. Встроенная помпа для подачи воды исключает необходимость в дополнительных устройствах для пароувлажнения, а отсутствие необходимости подключения к канализации упрощает установку. Печь пароконвекционная XEFT04HSELDP Unox — это надежное, многофункциональное и удобное в использовании оборудование, которое станет неотъемлемой частью любой профессиональной кухни. Итальянское качество, мощные характеристики и простота в управлении делают её отличным выбором для пекарен, кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.

Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV: Идеальное решение для профессиональной кухни Описание модели Unox XEFT04HSELDV Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV – это инновационная электрическая модель, созданная для профессиональных поваров, пекарей и предприятий общественного питания. Итальянский производитель Unox известен качеством и надежностью своих изделий, и данная модель не является исключением. Unox XEFT04HSELDV сочетает в себе высокую производительность, компактные размеры и простоту использования. Ее можно успешно применять для выпечки, жарки и приготовления блюд на пару. Благодаря мощности в 3,45 кВт и возможности подключения к стандартной сети 220V, эта печь обеспечит стабильную работу в любых условиях. Основные характеристики печи Unox XEFT04HSELDV Мощность и подключение: Электрическая мощность: 3.45 кВт Подключение: 220V Инжекторное парообразование Подключение к водопроводу для автоматической подачи воды Размеры и вместимость: 4 уровня для противней размером 460х330 мм Расстояние между уровнями: 75 мм Габариты печи: 600х669х500 мм Вес нетто: 39 кг Управление и удобство эксплуатации: Электронная панель управления с ярким LED-дисплеем Диапазон температур: от +30 до +260 °C Две скорости вентилятора с реверсом для равномерного распределения тепла Дополнительные особенности: Двойное остекление дверцы для оптимальной термоизоляции Встроенная светодиодная подсветка камеры Простота установки и эксплуатации: не требует подключения к интернету и USB Преимущества использования Unox XEFT04HSELDV 1. Универсальность и многофункциональность Unox XEFT04HSELDV подходит для различных методов приготовления: выпечки, жарки и готовки на пару. С двумя скоростями вентилятора и системой реверса, продукты обдуваются равномерно, что способствует достижению идеальных результатов. 2. Экономия времени и ресурсов Эта печь позволяет готовить на четырех уровнях одновременно, что значительно экономит время и электроэнергию. Расстояние между уровнями в 75 мм обеспечивает оптимальное распределение тепла и влаги, предотвращая пересушивание блюд. 3. Интуитивно понятное управление LED-дисплей и простое управление делают процесс приготовления удобным даже для начинающих поваров. Вы с легкостью сможете установить нужную температуру и выбрать подходящий режим готовки. 4. Компактность и эргономика Печь имеет небольшие габариты, что позволяет экономить пространство на кухне, не теряя при этом производительности. Она идеально впишется в интерьер любого профессионального заведения. Область применения Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV предназначена для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания. Благодаря многофункциональности и простоте управления, она станет надежным инструментом для поваров, которые ценят качество и стабильность в процессе приготовления блюд. Почему стоит выбрать Unox XEFT04HSELDV? Печь Unox XEFT04HSELDV – это не просто кухонное оборудование, а современный инструмент, способный повысить производительность и улучшить качество приготовления пищи. Ее основные преимущества: Итальянское качество и надежность бренда Unox Возможность готовить блюда различными методами: жарка, выпечка, приготовление на пару Простота использования и интуитивное управление Компактные размеры и привлекательный дизайн Энергосбережение и высокая производительность Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV – это идеальное решение для тех, кто стремится к высоким стандартам приготовления пищи и хочет достичь профессиональных результатов на своей кухне. Сочетание передовых технологий и надежной конструкции делает эту печь незаменимым помощником для ресторанов, кафе и пекарен. Выберите Unox XEFT04HSELDV и выведите свою кухню на новый уровень! Характеристики товара Unox XEFT04HSELDV Производитель: Unox, Италия Серия: BAKERLUX SHOP.Pro Количество уровней: 4 Размер противней: 460х330 мм Температурный режим: от +30 до +260 градусов Мощность: 3.45 кВт Подключение: 220V Количество скоростей вентилятора: 2 Реверс вентилятора: Да Подключение к водопроводу: Да Габариты (ДхШхВ): 600х669х500 мм Вес: 39 кг

Обзор пароконвекционной печи UNOX XEFT-03EU-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ Пароконвекционная печь UNOX XEFT-03EU-ELDV из серии BAKERLUX SHOP.Pro™ — идеальное решение для профессиональных пекарен, кондитерских и супермаркетов с собственной кухней. Эта модель специально разработана для выпекания замороженных изделий и выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Благодаря инновационным технологиям, печь обеспечивает высокий уровень качества выпечки, простоту в управлении и максимальную безопасность. Преимущества модели Высококачественная выпечка любых хлебобулочных изделий Простота использования благодаря электронной панели управления Возможность установки одной печи на другую для экономии пространства Интеллектуальные функции управления увлажнением и вентиляцией Основные характеристики UNOX XEFT-03EU-ELDV Технические параметры Страна-производитель: Италия Количество уровней: 3 Расстояние между уровнями: 75 мм Мощность: 3,5 кВт Напряжение: 220 В Подключение к водопроводу: Есть Подключение к канализации: Нет Габариты (нетто): 800x811x425 мм Вес (нетто): 46 кг Эта модель оснащена электронной панелью управления версии LED, которая обеспечивает удобство настроек и контроль за процессом выпекания. Гарантийный срок составляет 12 месяцев. Инновационные технологии UNOX Технология AIR.Plus Обеспечивает оптимальное распределение горячего воздуха внутри печи, что гарантирует равномерное выпекание продуктов. Реверсивный вентилятор с двумя скоростями позволяет настроить оптимальный режим для каждого типа продукта. Технология DRY.Plus Эта функция позволяет эффективно удалять излишки влаги из камеры во время выпекания. Благодаря этому ваши изделия будут иметь хрустящую корочку и привлекательный румянец. Технология STEAM.Plus Функция обеспечивает идеальный уровень влажности в камере, что важно для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, требующих деликатного подхода. Функциональные режимы работы 1. Конвекционный режим Этот режим работает при температуре от 30 до 260°C и подходит для выпечки большинства хлебобулочных и кондитерских изделий. 2. Пароконвекционный режим При температуре 48-260°C этот режим идеален для продуктов, которые требуют дополнительного увлажнения во время выпечки. 3. Предварительный нагрев Функция предварительного нагрева позволяет разогреть печь до температуры 260°C, что уменьшает время на подготовку к выпечке. Программирование и удобство в использовании Память на 99 программ Модель UNOX XEFT-03EU-ELDV имеет встроенную память на 99 программ приготовления. Каждая программа может включать до трех этапов приготовления с возможностью предварительного нагрева. Быстрый доступ к 12 программам Для быстрого начала приготовления можно воспользоваться функцией быстрого доступа к 12 программам – достаточно одного нажатия кнопки. Энергоэффективность и безопасность Технология MAXI.LINK™ Эта технология позволяет устанавливать несколько печей одну на другую, что значительно экономит пространство, время и энергию. Можно одновременно выпекать различные блюда с индивидуальными параметрами. Технология Protek.SAFE™ Обеспечивает качественную теплоизоляцию печи, что снижает потери энергии и повышает безопасность при эксплуатации. Кроме того, система торможения вентилятора при открытии дверцы предотвращает выброс горячего воздуха. Дополнительные функции Отображение оставшегося времени выпекания Индикация температуры и уровня влажности в камере Непрерывный режим работы INF Возможность настройки температуры в °C или °F Особенности конструкции Рабочая камера Камера печи выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Благодаря закругленным углам, камера легко моется и соответствует самым высоким гигиеническим стандартам. Панель управления Герметичная панель управления защищена от попадания пара, что гарантирует долговечность электроники. Степень защиты — IPX4. Удобство в использовании Светодиодное освещение для лучшего контроля процесса выпекания Замок Soft-close на дверце обеспечивает плавное и бесшумное закрытие Внутреннее стекло легко открывается для удобной очистки Пароконвекционная печь UNOX XEFT-03EU-ELDV — это высокотехнологичное решение для профессиональной выпечки. Её инновационные функции, простота использования и надёжность делают её незаменимым инструментом для пекарен, кондитерских и супермаркетов.

Пароконвекционная печь Unox XEFT04EUELDV: Идеальный выбор для кондитерских изделий Характеристики: Бренд: Unox (Италия) Тип подключения: Электрический Тип пароконвектомата: Кондитерский Напряжение: 380 В Вес: 57 кг Габаритные размеры (мм): Длина: 800 Ширина: 811 Высота: 491 Количество уровней: 4 (600х400 мм) Расстояние между уровнями: 75 мм Термощуп: Нет Программирование: Да Диапазон температур: +30°C до +260°C Мощность: 6,9 кВт Панель управления: Электронная Режимы работы: 3 шага выпекания Бесконечное время Температура +50...+260°C Влажность 0...100% (с шагом 20%) 2 скорости вентилятора Программы: 99 Описание: Представляем вам высококачественную пароконвекционную печь XEFT04EUELDV от легендарного итальянского бренда Unox. Эта модель идеально подходит для приготовления широкого спектра кондитерских изделий, обеспечивая исключительное качество и непревзойденный результат каждый раз. Електронная панель управления делает работу с печью максимально удобной и интуитивно понятной, позволяя легко настраивать различные параметры в соответствии с вашими потребностями. С четырьмя уровнями размером 600х400 мм и расстоянием между ними в 75 мм, этот пароконвектомат обеспечивает возможность готовить большие объемы продукции за один цикл, повышая вашу производительность. Благодаря широкому диапазону температур от +30°C до +260°C и разнообразным режимам работы, включая 3 шага выпекания, бесконечное время, контроль влажности и скорости вентилятора, вы получаете полный контроль над процессом приготовления. Пароконвекционная печь XEFT04EUELDV от Unox - это надежный инструмент для профессиональной кухни, который гарантирует высокое качество готовой продукции и удовлетворение даже самых взыскательных потребителей. Не упустите возможность приобрести эту уникальную печь прямо сейчас и подарить вашей кухне новый уровень эффективности и качества!

Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux с ручным пароувлажнением – надежное решение для профессиональной кухни Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux с ручным пароувлажнением – это многофункциональное оборудование, созданное специально для профессиональных кухонь в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Благодаря своей высокой производительности, простоте использования и продуманному дизайну, этот прибор помогает эффективно готовить разнообразные блюда, удовлетворяя потребности как маленьких, так и больших кухонь. Основные преимущества пароконвектомата Unox XV393 Cheflux Простота управления Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux оснащен механической панелью управления, которая позволяет легко контролировать и настраивать такие параметры, как температура и время приготовления. Интуитивный интерфейс обеспечивает удобное использование даже для новичков на кухне, а ручное пароувлажнение дает возможность точно регулировать уровень пара, создавая оптимальные условия для приготовления пищи. Равномерная циркуляция горячего воздуха Одной из ключевых особенностей пароконвектомата является наличие мотора с реверсом, который гарантирует равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры. Это позволяет избежать перегрева или недогрева продуктов, обеспечивая идеальные условия для равномерного приготовления. Вместимость и производительность Unox XV393 Cheflux оснащен камерой с пятью уровнями, рассчитанными на противни GN 1/1. Такое решение позволяет готовить сразу большие объемы блюд, что особенно актуально для ресторанов с высокой проходимостью. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что способствует оптимальной циркуляции горячего воздуха. Технические характеристики Unox XV393 Cheflux Мощность и энергоэффективность Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux потребляет 7,1 кВт электроэнергии, что обеспечивает его высокую производительность при сравнительно низком энергопотреблении. Электрическое подключение на 380 В гарантирует стабильную и надежную работу оборудования в условиях интенсивной эксплуатации. Материалы и гигиеничность Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, долговечность и простой уход за оборудованием. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и механическим повреждениям, что делает устройство долговечным даже при интенсивном использовании. Подсветка камеры Для удобного контроля за процессом приготовления, пароконвектомат оснащен светодиодной подсветкой, которая обеспечивает яркое и четкое освещение внутри камеры. Это помогает следить за степенью готовности блюд без необходимости открывать дверь и нарушать температурный режим. Идеальное сочетание стиля и функциональности Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux сочетает в себе стильный дизайн и высокие стандарты производительности. Его компактные размеры (750 мм длина, 773 мм ширина, 772 мм высота) позволяют эффективно использовать рабочее пространство на кухне, не загромождая его. Итальянское качество и инновационные технологии Компания Unox, известная своим качественным кухонным оборудованием, разработала этот пароконвектомат, опираясь на многолетний опыт и инновационные решения. Производство в Италии, стране с богатыми кулинарными традициями, гарантирует высокое качество исполнения и соответствие самым строгим стандартам в сфере общественного питания. Преимущества использования ручного пароувлажнения Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux оснащен функцией ручного пароувлажнения, что позволяет гибко настраивать уровень пара в зависимости от требований конкретного рецепта. Это особенно важно при приготовлении нежных блюд, таких как выпечка или мясо, где необходимо сохранить сочность и текстуру продукта. Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux с ручным пароувлажнением – это незаменимое оборудование для любой профессиональной кухни, где важны эффективность, надежность и качество приготовления пищи. Благодаря простоте управления, продуманному дизайну и высокой производительности, этот прибор станет идеальным помощником в создании вкусных и разнообразных блюд. Технические характеристики Unox XV393 Cheflux: Мощность: 7,1 кВт Напряжение: 380 В Управление: Механическое Пароувлажнение: Ручное Температурный диапазон: +30...+260 °C Размер противней: GN 1/1 (530x325 мм) Количество уровней: 5 Габариты (ДxШxВ): 750x773x772 мм Вес: 67 кг

Пароконвектомат XEVC0511EZRM линия ZERO  Пароконвектомат XEVC0511EZRM от компании Unox — это инновационное решение для небольших предприятий общественного питания и кафе. Эта компактная, но мощная модель позволяет готовить разнообразные блюда, начиная от мяса и рыбы и заканчивая овощами и десертами. С ее помощью можно значительно оптимизировать кухонные процессы, предоставляя широкий выбор режимов и функциональных возможностей. Основные характеристики пароконвектомата XEVC0511EZRM Производитель: Unox (Италия) Модель: XEVC0511EZRM линия ZERO Количество уровней: 5 уровней GN 1/1 (расстояние между уровнями — 67 мм) Мощность: 7 или 9.3 кВт Электропитание: 220/380V Габариты: 750x783x675 мм Вес: 64 кг (в упаковке — 75 кг) Температурный диапазон: от +30 до +260°C Подсветка камеры: светодиодная Управление: электронное с панелью ZERO Тип парообразования: инжекторное Подключение к водопроводу и канализации: есть Преимущества пароконвектомата XEVC0511EZRM Компактные размеры и высокие производственные возможностиНесмотря на небольшие габариты, этот пароконвектомат способен справляться с приготовлением большого объема блюд одновременно. Пять уровней для противней GN 1/1 с расстоянием между ними 67 мм позволяют эффективно использовать внутреннее пространство камеры. Энергоэффективность и мощностьС мощностью в 7 или 9.3 кВт, модель XEVC0511EZRM справляется с любой нагрузкой, при этом поддерживая оптимальный уровень энергопотребления. Диапазон температур от +30°C до +260°C предоставляет гибкость в выборе режимов приготовления для любых видов продуктов. Легкое управление и настройкиЭлектронная панель управления ZERO предоставляет доступ ко всем функциям пароконвектомата через интуитивно понятный интерфейс. Возможность программирования режимов приготовления позволяет быстро настроить температуру и время для каждого типа продукта, что особенно важно для постоянного качества блюд. Функциональность и безопасностьПароконвектомат оснащен реверсом вентилятора с двумя скоростями, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха по всей камере, обеспечивая равномерное приготовление блюд. Двойное остекление двери снижает потери тепла и обеспечивает безопасность при работе. Подключение к водопроводу и канализацииНаличие возможности подключения к водопроводу и канализации делает эксплуатацию пароконвектомата максимально удобной, минимизируя необходимость ручной заливки воды для парообразования. Кому подойдет пароконвектомат XEVC0511EZRM? Эта модель пароконвектомата идеально подходит для небольших кафе, ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания, где важна скорость, качество и возможность готовить сразу несколько блюд. Благодаря компактности и многофункциональности, она также будет отличным выбором для заведений с ограниченным пространством на кухне. Итог Пароконвектомат XEVC0511EZRM линия ZERO от Unox — это универсальное решение для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность при минимальных затратах места. Современные технологии, мощность и простота в эксплуатации делают эту модель незаменимой для заведений, стремящихся повысить эффективность и качество готовки.

Пароконвектомат UNOX XV593 – надёжность и эффективность для профессиональной кухни Обзор пароконвектомата UNOX XV593 Электрический пароконвектомат UNOX XV593 серии CHEFLUX™ – это многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь, которое помогает готовить разнообразные блюда высочайшего качества. Этот прибор идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общественного питания, где важно быстро и эффективно обслуживать большое количество гостей. UNOX XV593 сочетает функции нескольких традиционных кухонных устройств, что позволяет сэкономить место на кухне, электроэнергию и финансы. Основные преимущества UNOX XV593 UNOX XV593 создан для того, чтобы стать незаменимым помощником на любой кухне. Благодаря передовым технологиям, этот пароконвектомат обеспечивает идеальный микроклимат для приготовления блюд, позволяя сохранить все полезные свойства продуктов и их вес. Основные преимущества включают: Экономия места и финансов благодаря многофункциональности. Надёжная теплоизоляция и безопасность в эксплуатации. Профессиональный уровень приготовления блюд любой сложности. Технические характеристики UNOX XV593 Гарантийный срок: 12 месяцев. Страна-производитель: Италия. Управление: механическое. Количество уровней: 7. Расстояние между уровнями: 67 мм. Гастроёмкости: GN 1/1. Подключение к водопроводу и канализации: есть. Мощность: 10,5 кВт. Напряжение: 380 В. Вес (нетто): 80 кг. Габариты (нетто): 860x882x930 мм. Режимы работы UNOX XV593 Пароконвектомат UNOX XV593 предлагает три основных режима работы: Конвекция (30...260 °C): для равномерного приготовления блюд с помощью горячего воздуха. Пароконвекция (48...260 °C): режим, который сочетает горячий воздух и пар, позволяя готовить блюда с минимальной потерей веса. Предварительный нагрев до 260 °C: для быстрого достижения нужной температуры. Инновационные технологии UNOX XV593 UNOX XV593 оснащён инновационными технологиями, которые значительно повышают эффективность работы и качество приготовленных блюд. Технология AIR.Plus Эта функция обеспечивает оптимальное распределение воздуха внутри печи, гарантируя равномерное приготовление на каждом уровне. Вентилятор с возможностью реверсивного вращения и две скорости обеспечивают отличную циркуляцию воздуха. Технология DRY.Plus DRY.Plus позволяет удалять лишнюю влагу из рабочей камеры, что помогает создать хрустящую корочку на блюде и придать ему идеальный румянец. Технология STEAM.Plus Эта функция обеспечивает идеальный уровень влажности в камере для достижения превосходных результатов при приготовлении блюд с использованием пара. Ручная подача влаги позволяет точно контролировать процесс приготовления. Protek.SAFE™ Благодаря высококачественной теплоизоляции эта технология гарантирует безопасность при работе с оборудованием. Охлаждение внешних поверхностей печи и дверцы минимизирует риск ожогов, что делает использование прибора максимально комфортным. Дополнительные функции и особенности конструкции Пароконвектомат UNOX XV593 оснащён рядом удобных функций для профессионального использования: Отображение времени приготовления: позволяет контролировать процесс приготовления с максимальной точностью. Режим "INF": непрерывная работа, подходящая для длительных процессов приготовления. Лёгкость в очистке: рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами для удобства мойки и поддержания гигиены. Для кого подходит UNOX XV593? Пароконвектомат UNOX XV593 рекомендован для использования в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и других заведениях общественного питания, где важно сохранять высокое качество приготовления блюд даже при большом количестве заказов. Это оборудование позволяет быстро и эффективно обслуживать клиентов, при этом обеспечивая экономию времени, электроэнергии и ресурсов. Пароконвектомат UNOX XV593 – это надёжный и высокопроизводительный помощник на кухне любого заведения общественного питания. Благодаря инновационным технологиям, удобным функциям и безопасности в эксплуатации, этот прибор позволяет достигать идеальных результатов при приготовлении блюд любой сложности.

Пароконвекционная печь Unox XB693MP: Надежность и эффективность для профессиональной кухни Пароконвекционная печь Unox XB693MP – это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь, ресторанов и пекарен. Она идеально подходит для приготовления различных блюд, требующих точного контроля температуры и влажности. Основные преимущества пароконвекционной печи Unox XB693MP Unox XB693MP отличается сочетанием инновационных технологий и простоты использования. Благодаря вместимости до 6 противней размером 600х400 мм или GN1/1, она позволяет готовить несколько блюд одновременно, что значительно ускоряет процесс обслуживания на кухне. Высокая мощность и энергоэффективность Мощность: 10,5 кВт Подключение: 380V Тип подключения: Электрический Эта модель отличается высокой мощностью, что обеспечивает быстрый нагрев и равномерное приготовление блюд, минимизируя время ожидания. Подключение к электросети 380V позволяет оборудованию работать стабильно и эффективно, что важно для интенсивной работы на кухне. Механическое управление и температурный контроль Пароконвекционная печь Unox XB693MP оснащена механической панелью управления, что делает настройку параметров интуитивно понятной. Температурный диапазон от +30 до +260 градусов позволяет готовить различные виды продуктов, от деликатной выпечки до запекания мясных блюд. Технология реверсивных вентиляторов Одной из ключевых особенностей печи является наличие двух вентиляторов с реверсивным движением. Эта технология обеспечивает равномерное распределение тепла и улучшает циркуляцию воздуха внутри камеры, что способствует равномерному приготовлению даже при полной загрузке. Ручной впрыск пара для сохранения влаги Для достижения наилучшего результата при готовке, печь Unox XB693MP оснащена функцией ручного впрыска пара. Пар помогает сохранить натуральную влагу в продуктах, что особенно важно для приготовления сочных мясных блюд и хлебобулочных изделий. Прочность и надежность конструкции Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Это также упрощает процесс очистки, что является важным аспектом в условиях постоянной загруженности профессиональной кухни. Эргономика и удобство использования Количество уровней: 6 Размер противней: GN 1/1 или 600х400 мм Расстояние между уровнями: 80 мм Печь Unox XB693MP спроектирована так, чтобы обеспечить максимальную вместимость при компактных размерах. Это оптимизирует рабочее пространство кухни и дает возможность эффективно использовать каждый квадратный метр. Unox XB693MP – надежный помощник в вашем бизнесе Бренд Unox – это синоним качества и надежности в области профессионального кухонного оборудования. Серия BAKERLUX, к которой относится данная модель, известна своим соответствием высоким стандартам индустрии. Пароконвекционная печь Unox XB693MP идеально подходит как для пекарен, так и для ресторанов, позволяя готовить широкий ассортимент блюд с неизменно высоким качеством. Технические характеристики: Характеристика Значение Бренд Unox Артикул XB693MP Размер противней, мм GN 1/1 или 600х400 Количество уровней 6 Вес (нетто), кг 80 Длина (нетто), мм 860 Ширина (нетто), мм 900 Высота (нетто), мм 930 Мощность электрическая, кВт 10.5 Тип подключения Электрический Подключение к электросети 380V Реверс вентилятора Есть Количество скоростей вентилятора 2 Серия BAKERLUX Расстояние между уровнями, мм 80 Вес в упаковке, кг 99 Габариты в упаковке (мм) 1060 x 970 x 1180 Сделайте выбор в пользу качества Пароконвекционная печь Unox XB693MP – это идеальный выбор для профессионалов, которые ценят надежность, эффективность и удобство. С ее помощью вы сможете значительно расширить возможности вашей кухни и повысить производительность.

Печь пароконвекционная UNOX XEFT04EUEMRV: Идеальный Выбор для Пекарен и Кондитерских Печь пароконвекционная UNOX XEFT04EUEMRV – это современное и эффективное оборудование для профессиональных пекарен и кондитерских. Модель отличается высокой функциональностью и надёжностью, обеспечивая отличные результаты выпечки на каждом этапе приготовления. Ее уникальные характеристики делают её незаменимой для бизнесов, где важны стабильные и качественные результаты. Основные характеристики UNOX XEFT04EUEMRV Электрическая мощность и высокоэффективное подключение UNOX XEFT04EUEMRV работает на электричестве и имеет подключение к сети 380V, что обеспечивает её высокую производительность. С мощностью в 6,9 кВт, эта печь способна быстро нагреваться и поддерживать стабильную температуру от +30 до +260 градусов, что делает её идеальной для самых разных кулинарных задач. Вместимость и размеры Печь рассчитана на 4 противня размером 600x400 мм, что является стандартом для большинства пекарен и кондитерских. Просторная камера с расстоянием между уровнями в 75 мм позволяет загружать большое количество изделий одновременно, экономя время и энергию. Габариты устройства: Длина: 800 мм Ширина: 811 мм Высота: 502 мм Вес нетто: 57 кг Вес в упаковке: 63,6 кг Эти компактные размеры позволяют разместить печь даже в условиях ограниченного пространства, сохраняя при этом высокую производительность. Умное управление и функциональные особенности Панель управления MASTER с сенсорным экраном Одним из ключевых преимуществ модели XEFT04EUEMRV является панель управления MASTER с сенсорным экраном, которая значительно упрощает процесс эксплуатации. Все настройки могут быть легко и быстро изменены с помощью интуитивно понятного интерфейса. Вентиляция с реверсивным движением и 2 скорости вентилятора Благодаря двум скоростям вентилятора и функции реверсивного движения воздуха, печь обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, гарантируя идеальную выпечку. Это особенно важно для кондитерских изделий, где критично добиться равномерного подъёма и правильной текстуры продуктов. Инжекторное парообразование Печь оборудована системой инжекторного парообразования, что позволяет точно контролировать уровень влажности в камере. Это особенно важно для приготовления хлеба и других изделий, требующих оптимального сочетания температуры и влажности. Надёжность и долговечность конструкции Корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к износу. Двойное остекление двери помогает сохранять тепло внутри, а светодиодная подсветка камеры позволяет контролировать процесс выпекания, не открывая дверь. Дополнительные функции и возможности подключения USB порт и опциональное подключение к Internet Для более удобного управления и обновления программного обеспечения, печь оснащена USB портом. Опциональная возможность подключения к Internet позволяет интегрировать печь в общую систему управления бизнесом, что делает её ещё более удобной в эксплуатации. Преимущества использования печи UNOX XEFT04EUEMRV Энергоэффективность: Мощная электрическая система и инжекторное парообразование обеспечивают оптимальное использование энергии. Универсальность: Печь подходит для приготовления различных блюд и выпечки благодаря гибким настройкам температуры и вентиляции. Компактность: При своих впечатляющих возможностях, печь имеет компактные размеры, что позволяет экономить место на кухне. Простота в эксплуатации: Сенсорное управление и возможность подключения к современным системам делают работу с печью максимально комфортной. Печь пароконвекционная UNOX XEFT04EUEMRV – это идеальное решение для профессиональных пекарен и кондитерских. Она объединяет в себе высокую производительность, удобное управление и компактные размеры, что делает её незаменимой для эффективного бизнеса. Выбирая UNOX XEFT04EUEMRV, вы получаете надёжное оборудование, которое прослужит вам долгие годы и поможет создавать кулинарные шедевры.

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM: Высокотехнологичное решение для профессиональных кухонь Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM линия ONE — это инновационное электрическое оборудование, специально разработанное для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Это оборудование сочетает в себе передовые технологии, высокую производительность и удобство управления, что делает его незаменимым инструментом для приготовления разнообразных блюд. Основные характеристики Unox XEVC0311E1RM Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оснащен тремя уровнями GN 1/1 с расстоянием между ними 67 мм, что позволяет одновременно готовить большие объемы пищи. Благодаря компактным размерам (длина — 750 мм, ширина — 773 мм, высота — 538 мм), он легко устанавливается на кухнях с ограниченным пространством, обеспечивая максимальную эффективность использования оборудования. Инновационная сенсорная панель управления Одной из ключевых особенностей модели является цифровая сенсорная панель управления ONE. Она позволяет точно настраивать параметры приготовления — время, температуру и скорость вентилятора — для достижения идеальных результатов при готовке. Интуитивный интерфейс панели делает управление простым и удобным, что особенно важно для профессионалов, которым требуется высокая точность в каждом приготовлении. Одноточечный термощуп для точного контроля температуры Встроенный термощуп обеспечивает точный контроль температуры внутри камеры приготовления, что гарантирует равномерное распределение тепла и оптимальные условия для приготовления любых блюд. Это позволяет сохранять природные свойства продуктов, добиваясь идеальной текстуры и вкуса готовых блюд. Реверс вентилятора и 8 скоростей вентиляции Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оборудован реверсом вентилятора и предлагает 8 скоростей вентиляции (4 с реверсом и 4 полустатических). Это обеспечивает точную настройку воздушного потока внутри камеры, что способствует равномерному распределению тепла. Благодаря этой функции, вы сможете готовить блюда с сохранением их текстуры и ароматов, обеспечивая высокий уровень кулинарного мастерства. Автоматическая система мойки и светодиодная подсветка Удобство использования пароконвектомата дополнено автоматической системой мойки, которая позволяет легко поддерживать чистоту и гигиену оборудования. Это существенно сокращает время на очистку, освобождая время для более важных задач на кухне. Кроме того, светодиодная подсветка камеры обеспечивает отличную видимость, позволяя контролировать процесс приготовления на всех этапах. Энергоэффективность и мощность Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оснащен мощной электрической системой на 5 кВт, что обеспечивает быстрое и эффективное приготовление пищи. Возможность подключения к напряжению 230 В или 400 В делает его универсальным и подходящим для разных типов заведений. Итальянское качество от бренда Unox Произведенный в Италии, Unox XEVC0311E1RM сочетает в себе итальянские традиции кулинарного искусства и инновационные технологии. Компания Unox известна своими высокими стандартами качества, надежностью и долговечностью. Этот пароконвектомат — яркий пример оборудования, разработанного с учетом всех потребностей профессиональных кухонь. Преимущества использования Unox XEVC0311E1RM Высокая производительность: три уровня GN 1/1 позволяют одновременно готовить большие объемы пищи. Интуитивное управление: сенсорная панель ONE делает настройку параметров приготовления быстрой и удобной. Точный контроль температуры: встроенный термощуп обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальные условия для приготовления. Реверс вентилятора и 8 скоростей: возможность точной настройки воздушного потока для равномерного распределения тепла. Простота обслуживания: автоматическая система мойки упрощает очистку оборудования. Компактные размеры: пароконвектомат легко впишется в кухню с ограниченным пространством. Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM линия ONE — это незаменимое оборудование для профессиональных кухонь, где ценятся высокая производительность, точность приготовления и удобство использования. Благодаря своим инновационным функциям и надежности, этот пароконвектомат станет надежным помощником в приготовлении широкого спектра блюд, обеспечивая неизменно высокое качество и превосходный вкус.

Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRVDR: надёжный выбор для профессиональной кухни Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRVDR – это высокотехнологичное оборудование, специально разработанное для эффективного приготовления различных блюд в условиях профессиональной кухни. Данная модель идеально подходит для выпекарен, ресторанов, кафе и пекарен, где важны скорость, качество и равномерность приготовления. С сочетанием передовых технологий и надежного исполнения, Unox XEFT06EUELRVDR является оптимальным решением для поваров, стремящихся к совершенству. Основные характеристики Печь оснащена панелью управления с LED-дисплеем, которая упрощает процесс контроля и настройки параметров. Модель поддерживает широкий диапазон температур – от +30 до +260 градусов, что позволяет готовить разнообразные блюда, начиная от деликатных десертов и заканчивая основными горячими блюдами. Вместимость: 6 противней размером 600х400 мм. Тип подключения: электрический (380 В). Мощность: 10.3 кВт, обеспечивающая быстрое нагревание и поддержание стабильной температуры. Материал корпуса: нержавеющая сталь – гарант долголетия и простоты в уходе. Вентиляторы: 2 вентилятора с реверсивным движением обеспечивают равномерное распределение горячего воздуха по всей камере. Преимущества Unox XEFT06EUELRVDR Равномерность приготовления Благодаря двум вентиляторам с реверсивным движением обеспечивается равномерное распределение тепла внутри камеры, что гарантирует одинаковое качество приготовления на всех уровнях. Пароконвекционная технология Инжекторное парообразование позволяет использовать пар для улучшения текстуры продуктов, сохраняя их естественную влагу и вкус. Это особенно важно для выпекания хлебобулочных изделий, так как пар способствует образованию хрустящей корочки и нежной структуры внутри. Удобство эксплуатации Электронное управление с LED-дисплеем делает настройку температурного режима интуитивно понятной. Ручное открытие двери справа налево упрощает доступ к камере. Подключение к водопроводу и канализации облегчает обслуживание оборудования. Двойное остекление двери и светодиодная подсветка камеры обеспечивают хорошую видимость внутреннего пространства во время готовки. Технические характеристики Параметр Значение Бренд Unox Модель XEFT06EUELRVDR Размер противней 600х400 мм Мощность электрическая 10.3 кВт Вес (нетто) 72 кг Габариты (ДхШхВ) 800х829х682 мм Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 75 мм Тип подключения Электрический, 380 В Реверс вентилятора Есть Количество скоростей вентилятора 2 Подключение к водопроводу Есть Подключение к канализации Есть Парообразование Инжекторное Остекление двери Двойное Тип подсветки камеры Светодиодный Подключение к интернету Нет USB-порт Есть Производитель Италия Почему стоит выбрать Unox XEFT06EUELRVDR? Печь Unox XEFT06EUELRVDR – это идеальное решение для тех, кто ценит высокое качество и надежность. Она обеспечивает высокую производительность, экономичное энергопотребление и долговечность благодаря использованию нержавеющей стали. Легкость в управлении и возможности подключения к водопроводу и канализации делают её практичным и функциональным выбором для любого профессионального заведения общественного питания. Unox XEFT06EUELRVDR – это инновационная пароконвекционная печь, созданная для обеспечения превосходного результата на каждой стадии приготовления. Благодаря сочетанию передовых технологий, высокой производительности и простоты в эксплуатации, она станет незаменимым помощником на любой кухне.

Описание пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO Пароконвектомат XEVC0711EZRM Линия ZERO от итальянского бренда UNOX — это современное, высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в гастрономических заведениях. Благодаря своим функциональным особенностям и надежной конструкции, он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания, где важны качество и скорость приготовления блюд. Основные преимущества UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO 1. Инновационная электронная панель управления Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления, которая обеспечивает интуитивно понятное и быстрое управление всеми процессами приготовления. Пользователи могут легко задавать температурные режимы, выбирать программы, а также управлять всеми функциями устройства с помощью панели. Диапазон температур от +30 до +260 градусов позволяет готовить самые разные блюда, от деликатных десертов до запеканок и мясных блюд, с высоким уровнем точности. 2. Высокая производительность Семь уровней для противней стандарта GN 1/1 с расстоянием в 67 мм между ними обеспечивают оптимальную загрузку пароконвектомата, что делает его идеальным для ресторанов с большим потоком заказов. Благодаря мощному вентилятору и инжекторной системе парообразования, горячий воздух распределяется равномерно по всей камере, что гарантирует стабильный результат на каждом уровне. 3. Программирование и термощуп Устройство позволяет программировать процессы готовки, что делает возможным автоматизацию многих рутинных задач. Это снижает вероятность ошибок и упрощает работу поваров. Также возможно использование термощупа для контроля температуры внутри продуктов, что помогает сохранять сочность и вкусовые качества блюд. 4. Мощность и энергопотребление Пароконвектомат потребляет 11,7 кВт электроэнергии и требует подключения к сети с напряжением 380 В. Высокая мощность обеспечивает быстрое и качественное приготовление большого объема блюд, что делает его незаменимым помощником в кухне любого профессионального заведения. 5. Компактные размеры При габаритах 750х783х843 мм, пароконвектомат легко размещается даже на кухнях с ограниченным пространством. При этом его внутренний объем позволяет эффективно готовить большие порции продуктов. 6. Легкость в очистке Хотя встроенная система мойки в этой модели отсутствует, ее простота в чистке не вызывает сложностей. Благодаря качественным материалам и конструкции, очистка устройства с помощью обычных моющих средств занимает минимум времени. Характеристики пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Бренд: UNOX Количество уровней: 7 (подходит для противней GN 1/1) Температурный диапазон: от +30 до +260 градусов Мощность: 11,7 кВт Подключение к сети: 380 В Габариты (ДxШxВ): 750х783х843 мм Вес: 80 кг Светодиодная подсветка камеры Ручная система очистки Парообразование: инжекторное Дверь с двойным остеклением Подключение к водопроводу и канализации: Есть Количество скоростей вентилятора: 2 Страна производитель: Италия Применение пароконвектомата в заведениях общественного питания Этот пароконвектомат идеально подойдет для тех, кто ищет надежное и многофункциональное решение для профессиональной кухни. Он отлично справляется с приготовлением различных блюд, обеспечивая равномерное распределение тепла, минимальные временные затраты и высокую эффективность работы. Пароконвектомат UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO — это незаменимое оборудование для любого профессионального заведения общественного питания. С его помощью можно быстро и качественно готовить широкий спектр блюд, сохраняя их вкусовые и питательные качества. Выбирая это оборудование, вы получаете надежного помощника, который будет служить долго и безотказно.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE: Инновационное Решение для Профессиональной Кухни Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE представляет собой высокопроизводительное и инновационное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря своим многофункциональным возможностям, он позволяет создавать вкусные и разнообразные блюда с минимальными усилиями. В этом описании мы подробно рассмотрим ключевые особенности данного устройства, его преимущества и то, как оно может улучшить эффективность вашей кухни. Основные характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE Многоуровневое приготовление на 5 уровнях Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 оснащен пятью уровнями для гастроемкостей GN 1/1, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что обеспечивает эффективное использование пространства камеры и равномерное распределение тепла. Широкий температурный диапазон Диапазон рабочих температур пароконвектомата составляет от +30 до +260°C. Это делает его универсальным устройством для приготовления как выпечки, так и сложных блюд, требующих точного температурного контроля. Одноточечный термощуп для точного контроля температуры Для достижения идеальных результатов в готовке, пароконвектомат оснащен одноточечным термощупом, который позволяет точно контролировать температуру внутри продукта. Это важно для сохранения сочности мяса и идеального пропекания хлебобулочных изделий. Удобство использования и функциональность Сенсорная панель управления ONE Цифровая сенсорная панель управления ONE с интуитивно понятным интерфейсом позволяет легко настраивать все параметры приготовления. Все настройки доступны всего несколькими касаниями, что делает процесс управления простым и удобным. Автоматическая система мойки Чистота оборудования — залог качественного приготовления пищи. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 оснащен автоматической системой мойки, которая упрощает процесс очистки и позволяет поддерживать гигиену на профессиональной кухне. LED-подсветка камеры Камера пароконвектомата оборудована светодиодной подсветкой, обеспечивающей четкий обзор во время готовки. Вы всегда сможете следить за процессом приготовления, не открывая дверь и не нарушая тепловой баланс. Мощная вентиляционная система для равномерного приготовления Восемь скоростей вентилятора Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 предлагает 8 режимов работы вентилятора: четыре из них с реверсивной функцией и четыре полустатические. Это обеспечивает гибкость в управлении циркуляцией воздуха внутри камеры, что особенно важно при приготовлении деликатных блюд. Инжекторное парообразование Инжекторная система парообразования гарантирует равномерное распределение пара в камере, что способствует поддержанию идеального уровня влажности. Это позволяет добиться мягкой корочки на хлебе и сочности в мясных блюдах. Надежность и качество от Unox Итальянское производство Бренд Unox, произведенный в Италии, является синонимом качества и инноваций в сфере профессионального оборудования. Пароконвектомат XEVC0511E1RM/9.3 линия ONE — это высокотехнологичное решение, созданное для долгой и надежной эксплуатации на вашей кухне. Двойное остекление дверцы Дверца пароконвектомата имеет двойное остекление, что обеспечивает отличную термоизоляцию. Это помогает удерживать тепло внутри камеры, снижая энергозатраты и ускоряя процесс приготовления. Удобные габариты и подключение Компактные размеры и мощность Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 имеет компактные размеры: длина 750 мм, ширина 783 мм и высота 675 мм, что позволяет разместить его на любой кухне. При этом его мощность составляет 9.3 кВт, что обеспечивает высокую производительность при относительно небольших энергозатратах. Подключение к водопроводу и канализации Пароконвектомат легко подключается к системам водоснабжения и канализации, что делает его эксплуатацию максимально удобной. Это особенно важно на кухне, где важна скорость и простота работы. Идеальный выбор для профессионалов Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE — это сочетание передовых технологий, высокой производительности и удобства использования. С его помощью вы сможете легко справиться с приготовлением любого блюда — от выпечки до мясных шедевров. Благодаря множеству интеллектуальных функций, таких как одноточечный термощуп, автоматическая система мойки и инжекторное парообразование, этот пароконвектомат станет надежным помощником в работе любого шеф-повара. Unox XEVC0511E1RM/9.3 Линия ONE — это ваш путь к кулинарным вершинам. Усовершенствуйте свою кухню с этим инновационным оборудованием и удивите своих гостей незабываемыми вкусами и текстурами блюд.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE: Инновации на профессиональной кухне Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE – это современное электрическое оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь. Этот пароконвектомат сочетает высокую производительность, компактные размеры и простоту в использовании, что делает его идеальным выбором для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Основные характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Количество уровней: 5 уровней GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм. Размеры: Длина – 750 мм, ширина – 783 мм, высота – 675 мм. Мощность: 7 кВт. Подключение: 220/380V, с возможностью подключения к водопроводу и канализации. Парообразование: Инжекторное, обеспечивающее быстрое насыщение камеры паром для идеального приготовления. Цифровая сенсорная панель управления ONE Цифровая сенсорная панель управления является одним из ключевых элементов пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7. Этот интуитивный интерфейс позволяет легко настраивать параметры готовки, включая время, температуру и скорость вентиляции. Сенсорное управление делает процесс работы с оборудованием максимально простым и удобным. Точный контроль температуры с помощью одноточечного термощупа Одной из важных функций пароконвектомата является одноточечный термощуп, который позволяет точно контролировать температуру внутри камеры. Это гарантирует равномерное распределение тепла и качественное приготовление пищи. Ваша продукция будет не только приготовлена идеально, но и сохранит свой вкус, текстуру и питательные свойства. Система вентиляции и реверс вентилятора Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащен системой вентиляции с 8 скоростями: 4 стандартные скорости и 4 с реверсом. Такая конструкция вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры, что позволяет равномерно готовить различные блюда. Реверс вентилятора также способствует точному контролю за потоком воздуха, что особенно важно при приготовлении деликатных продуктов. Автоматическая система мойки Один из важных аспектов удобства использования оборудования – это поддержание чистоты. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащен автоматической системой мойки, что значительно облегчает процесс очистки. Вам больше не придется тратить много времени и усилий на уборку оборудования после работы – система сделает это за вас. Светодиодная подсветка камеры Светодиодное освещение внутри камеры обеспечивает отличную видимость во время приготовления. Вы сможете постоянно контролировать процесс готовки без необходимости открывать дверь и нарушать температурный режим. Это особенно важно для точного приготовления, когда каждая минута на счету. Надежность и качество от Unox Unox – это компания, которая заслужила мировое признание благодаря своим инновационным решениям для профессиональных кухонь. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – яркий пример высококачественного итальянского оборудования, которое объединяет передовые технологии и эстетически привлекательный дизайн. Преимущества пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Высокая производительность: 5 уровней GN 1/1 позволяют готовить большие объемы пищи одновременно, что экономит время и повышает эффективность работы на кухне. Интуитивное управление: Сенсорная панель ONE упрощает настройку и управление процессами готовки. Равномерное приготовление: Благодаря одноточечному термощупу и системе вентиляции с реверсом, блюда готовятся равномерно и сохраняют свою текстуру и вкус. Удобство очистки: Автоматическая система мойки сокращает время и усилия, затрачиваемые на уборку оборудования. Компактность и удобство установки: Несмотря на высокую мощность и производительность, пароконвектомат обладает компактными размерами, что позволяет легко его разместить даже на небольшой кухне. Технические характеристики Характеристика Значение Размер противней GN 1/1 Мощность 7 кВт Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип мойки Автоматическая Тип подключения Электрический, 220/380V Парообразование Инжекторное Вес (нетто) 66 кг Размеры (ДхШхВ) 750x783x675 мм Количество скоростей вентилятора 8 (4 с реверсом + 4 статических) Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE – это незаменимый помощник на профессиональной кухне. Благодаря высокой производительности, интуитивному управлению, точному контролю температуры и автоматической системе мойки, он обеспечивает идеальные условия для приготовления широкого ассортимента блюд. Если вы стремитесь к совершенству в кулинарии и хотите упростить процесс готовки, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – идеальное решение для вашего бизнеса.

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE – идеальное решение для профессиональных кухонь Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE – это инновационное оборудование для профессиональных кухонь, созданное с учетом передовых технологий и высоких стандартов качества. Этот мощный пароконвектомат идеально подходит для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, где важна высокая производительность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд. Технические особенности и преимущества Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM оснащен электрической системой питания и может работать при напряжении 400 В с тремя фазами или при 230 В с одной фазой (с понижением мощности), что позволяет адаптироваться к различным условиям электросети. Мощность устройства составляет 5 кВт, что обеспечивает быстрое и равномерное приготовление пищи. Габариты и вместимость Компактные размеры устройства (длина – 535 мм, ширина – 662 мм, высота – 649 мм) позволяют разместить его даже на ограниченном пространстве кухни. Пароконвектомат рассчитан на 5 уровней гастроемкостей GN 2/3 с расстоянием в 67 мм между ними, что обеспечивает эффективную циркуляцию воздуха и равномерное распределение тепла. Удобство управления и автоматизация Unox XECC0523E1RM линия ONE оснащен цифровой сенсорной панелью управления, которая позволяет с высокой точностью настраивать параметры приготовления, такие как температура, время и скорость вентилятора. Это делает процесс готовки максимально удобным и интуитивным. Термощуп для точного контроля температуры Одним из ключевых преимуществ данного пароконвектомата является наличие одноточечного термощупа, который позволяет контролировать внутреннюю температуру продуктов во время готовки. Это гарантирует идеальную степень готовности блюда и сохранение его текстуры и вкусовых качеств. Инновационные технологии и высокая производительность Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM отличается продвинутыми функциями, такими как реверсивный вентилятор с 8 режимами работы (4 с реверсом и 4 полустатических), что позволяет точно регулировать воздушный поток внутри камеры для равномерного приготовления пищи. Светодиодная подсветка обеспечивает яркое освещение камеры, позволяя контролировать процесс приготовления. Система автоматической мойки Еще одной важной функцией является встроенная автоматическая система мойки, которая значительно упрощает уход за оборудованием. Это обеспечивает не только высокую гигиену, но и экономит время на ручной очистке. Подключение к водопроводу и удаленное управление Unox XECC0523E1RM оснащен возможностью подключения к водопроводу и канализации, что облегчает эксплуатацию. А благодаря подключению к интернету через LAN вы сможете удаленно управлять и мониторить работу устройства, делая его идеальным выбором для современных кухонь. Преимущества использования Высокая производительность: благодаря вместимости на 5 уровней GN 2/3 и мощной системе вентиляции. Интуитивное управление: цифровая сенсорная панель и программирование облегчают настройку и использование. Точность и контроль: одноточечный термощуп обеспечивает равномерное приготовление блюд. Гигиеничность: встроенная система автоматической мойки. Гибкость подключения: поддержка двух вариантов напряжения и возможность работы в различных условиях электросети. Компактность и стильный дизайн: идеальное решение для кухонь с ограниченным пространством. Заключение Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE – это идеальное решение для профессионалов, ценящих качество, удобство и надежность. Его инновационные функции, компактные размеры и гибкость в подключении делают его незаменимым на любой профессиональной кухне. Благодаря этому оборудованию, вы сможете легко и быстро готовить разнообразные блюда, обеспечивая высокие стандарты обслуживания и вкусовые качества каждого продукта.

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP – мощный инструмент для профессиональной кухни Пароконвекционная печь UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP – это универсальное решение для ресторанов, пекарен и других предприятий общественного питания. Оснащённая инновационными технологиями, эта модель позволяет готовить разнообразные блюда – от хлебобулочных изделий до гастрономических шедевров, обеспечивая идеальные результаты при любых условиях. Отличительной особенностью печи является возможность одновременного использования гастроемкостей GN 1/1 и пекарских листов 600x400, что расширяет возможности поваров. Универсальные возможности приготовления UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP позволяет одновременно готовить несколько блюд без смешивания ароматов и вкусов. Благодаря функционалу сенсорной панели MASTER.Touch ONE каждый повар может легко создать собственный график тепловой обработки и сохранить его для последующего использования. Это гарантирует точность и повторяемость результатов даже в самых требовательных условиях. Технологии для приготовления: Конвекция: температурный режим от 30 до 260 °C. Сухая конвекция с технологией DRY.Maxi™: от 30 до 260 °C, регулирование влажности от 10 до 100%. Влажная конвекция с технологией STEAM.Maxi™: температуры от 35 до 260 °C, уровень влажности от 10 до 20%. Пароконвекция с технологией STEAM.Maxi™: от 35 до 260 °C, регулирование влажности от 30 до 90%. Тепловая обработка паром: от 35 до 130 °C с влажностью до 100%. Зонд для контроля температуры внутри продукта с технологией Delta T. Преимущества для профессиональной кухни Печь UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP идеально подходит для заведений с большим потоком клиентов, таких как супермаркеты и пекарни. Благодаря возможности программирования 384 различных рецептов печь обеспечивает бесперебойное приготовление большого количества блюд одновременно. Каждый процесс может быть легко адаптирован к конкретным требованиям повара. Основные преимущества: Простота управления: технология MIND.Maps™ позволяет быстро и удобно создавать многоэтапные программы приготовления. Интуитивная панель: сенсорное управление ONE обеспечивает максимальное удобство. Реверсивный вентилятор: оптимальное распределение воздуха благодаря AIR.Maxi™. Программируемые скорости: два режима вращения вентилятора для лучшего контроля над процессом приготовления. Технические характеристики Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 80 мм Гастроемкости и противни: GN 1/1 и 600x400 мм Мощность: 7,4 кВт Напряжение: 220/380 В Вес (нетто/брутто): 90/107 кг Габариты (нетто): 860x967x675 мм Габариты (брутто): 960x1110x840 мм (на паллете) Гарантия: 12 месяцев Страна производитель: Италия Экономия времени и ресурсов с UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP Одним из главных технологических преимуществ печи является MAXI.LINK™, которая позволяет устанавливать несколько печей одну на другую, экономя пространство и энергию на кухне. Эта технология обеспечивает возможность одновременного приготовления нескольких блюд с разными требованиями к температуре и влажности. Другие функции: Protek.SAFE™: гарантирует качественную теплоизоляцию, предотвращает перегрев внешних поверхностей, что обеспечивает безопасность персонала. Rotor.KLEAN™: автоматическая система мойки обеспечивает лёгкую очистку рабочей камеры, позволяя сосредоточиться на основных процессах кухни. Автоматизированные программы мойки UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP оснащена системой автоматической мойки Rotor.KLEAN™ с 4 программами для очистки камеры и вентиляторов. Это не только упрощает процесс ухода за печью, но и продлевает срок её эксплуатации. Пароконвекционная печь UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP – это многофункциональное решение для профессиональных кухонь, объединяющее передовые технологии, интуитивное управление и широкий функционал. Она станет незаменимым инструментом для ресторанов, пекарен и кондитерских, обеспечивая высокое качество и стабильность приготовления блюд.

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux: Идеальный помощник для профессиональной кухни Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux — это высокопроизводительное и многофункциональное оборудование, которое идеально подходит для профессиональных ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Благодаря передовым технологиям и удобному управлению, этот пароконвектомат позволяет существенно повысить эффективность кухни и обеспечить высочайшее качество блюд. Ниже мы рассмотрим ключевые преимущества и характеристики данного оборудования. Прочная конструкция и долговечность Корпус из нержавеющей стали Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует его долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Это материал с высокими антикоррозийными свойствами, который подходит для интенсивного использования в условиях профессиональной кухни. Камера с двойным остеклением Дверца оснащена двойным остеклением, что способствует сохранению тепла внутри камеры, снижая энергопотери и улучшая условия работы на кухне. Это решение также способствует повышению безопасности, так как внешние поверхности остаются прохладными. Функциональность и высокая производительность Вместительность: 12 противней GN 1/1 Оборудование позволяет готовить до 12 противней одновременно, что значительно увеличивает производительность и позволяет обслуживать большое количество гостей. Это делает пароконвектомат идеальным выбором для заведений с высоким потоком клиентов. Диапазон температур от +30 до +260°C Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux оснащен широким диапазоном рабочих температур, что позволяет использовать его для приготовления различных блюд — от низкотемпературной выпечки до жарки при высоких температурах. Это универсальное решение для кулинарных процессов, требующих точного контроля. Ручной впрыск пара Для обеспечения оптимальной влажности внутри камеры используется ручной впрыск пара. Эта функция помогает сохранить питательные свойства и сочность продуктов, а также улучшить внешний вид блюд, создавая золотистую корочку. Преимущества управления и распределения тепла Механическое управление Unox XV893 Cheflux оснащен простой в использовании механической системой управления, что делает его надежным и интуитивно понятным для поваров. Механическое управление особенно полезно на профессиональной кухне, так как оно устойчиво к износу и позволяет легко контролировать процессы приготовления. Реверсивный вентилятор и две скорости Вентилятор с реверсом и двумя скоростями способствует равномерному распределению тепла внутри камеры, что обеспечивает качественное приготовление блюд без перегрева и недожарки. Эта функция делает оборудование универсальным для приготовления как выпечки, так и мясных блюд. Энергетическая эффективность и безопасность Экономия энергии Технология Protek.SAFE™ обеспечивает высокую теплоизоляцию, что минимизирует теплопотери и делает работу оборудования максимально энергоэффективной. Охлаждение внешних поверхностей и дверей также способствует безопасному использованию оборудования на кухне. Подключение к водопроводу и канализации Для удобства использования пароконвектомат Unox XV893 Cheflux подключается к водопроводу и канализации, что упрощает процесс очистки и заполнения воды для пара. Это значительно сокращает время на обслуживание оборудования и увеличивает эффективность рабочего процесса. Итальянское качество и надежность Бренд Unox Unox — это итальянский производитель с мировым именем, известный своими инновациями и качеством оборудования. Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux не является исключением: он сочетает в себе передовые технологии и эргономичный дизайн, которые делают его незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux — это высокотехнологичное и эффективное решение для тех, кто стремится к максимальной производительности и качеству на кухне. С его помощью можно готовить широкий ассортимент блюд, начиная от выпечки и заканчивая жаркой, благодаря точному контролю температуры, равномерному распределению тепла и функции пара. Если вы ищете надежное оборудование для вашего ресторана или кафе, Unox XV893 Cheflux станет вашим лучшим выбором.

Печь пароконвекционная XEFT10EUELRV UNOX: Идеальное Решение для Профессиональной Кухни Печь пароконвекционная XEFT10EUELRV от компании Unox — это современное и надежное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. С уникальным сочетанием функциональности, эффективности и надежности, эта печь станет незаменимым помощником для кондитеров и поваров. Основные характеристики Бренд: Unox Модель: XEFT10EUELRV Тип: Электрическая конвекционная печь Вместимость: 10 противней размером 600х400 мм Мощность: 15,5 кВт Напряжение: 380 В Размеры: 800 мм (длина) x 811 мм (ширина) x 952 мм (высота) Вес: 72 кг (нетто) Преимущества печи XEFT10EUELRV 1. Удобное управление XEFT10EUELRV оснащена сенсорной панелью управления, которая позволяет легко программировать режимы работы и устанавливать диапазон температур от +30 до +260 градусов. Это обеспечивает максимальный контроль над процессом приготовления, позволяя создавать идеальные блюда. 2. Равномерное распределение тепла Благодаря двойному вентилятору с реверсивным движением, печь обеспечивает равномерное распределение тепла, что особенно важно для выпечки. Это позволяет избежать перегрева или недопекания и гарантирует стабильный результат. 3. Оптимальный уровень влажности Ручной впрыск пара позволяет поддерживать необходимый уровень влажности в процессе приготовления, что особенно важно для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Это поможет сохранить текстуру и аромат ваших блюд. 4. Долговечность и легкость в уходе Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легка в очистке, что делает печь идеальным выбором для профессиональных кухонь. Технические характеристики Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями: 75 мм Тип управления: Электронное Реверс вентилятора: Есть Количество скоростей вентилятора: 2 Парообразование: Инжекторное Остекление двери: Двойное Тип подсветки камеры: Светодиодный Подключение к водопроводу: Есть Подключение к канализации: Есть USB-порт: Есть Серия: BAKERLUX SHOP.Pro Размеры в упаковке Вес упаковки: 88 кг Глубина упаковки: 970 мм Ширина упаковки: 1120 мм Высота упаковки: 830 мм Заключение Печь пароконвекционная XEFT10EUELRV от Unox — это отличный выбор для профессиональных кондитерских и кулинарных кухонь. Закажите печь на сайте food-equip.com.ua и убедитесь в ее высоком качестве и производительности! Не упустите возможность улучшить свои кулинарные навыки с помощью надежного оборудования от Unox.

Печь пароконвекционная Unox XB893MP: Обзор и Характеристики Надежность и Эффективность для Профессиональной Кухни Печь пароконвекционная Unox XB893MP — это высокотехнологичное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь. Ее главные преимущества — это универсальность, надежность и высокое качество приготовления блюд. Этот аппарат станет вашим незаменимым помощником при работе в ресторанах, кафе и хлебопекарнях, где важны как производительность, так и точность приготовления. Основные Технические Характеристики Вместимость: 10 противней 600x400 мм или GN 1/1 Температура: от +30 до +260 градусов Управление: механическая панель Мощность: 15.8 кВт Подключение: 380V Количество вентиляторов: 3 с реверсивным движением Материал корпуса: нержавеющая сталь Печь Unox XB893MP имеет удобную и надежную механическую панель управления, что облегчает работу с ней даже при интенсивной загрузке на кухне. Инновационные Технологии Реверсивное Движение Вентиляторов Печь оснащена тремя вентиляторами с реверсивным движением, что способствует равномерному распределению тепла внутри камеры. Это позволяет готовить блюда с одинаково высокими стандартами качества, независимо от их расположения в печи. Ручной Впрыск Пара Система ручного впрыска пара помогает сохранить влагу внутри продуктов, обеспечивая их мягкость и сочность. Эта функция особенно важна при выпечке хлеба и других изделий, требующих точного контроля над влажностью. Надежность и Долговечность Корпус пароконвекционной печи изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает ей высокую износостойкость и долговечность. Unox известен своим качеством, и эта модель не является исключением. Она устойчива к коррозии и легко чистится, что упрощает уход за оборудованием. Эргономика и Экономия Времени Печь имеет 10 уровней для противней, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд. Расстояние между уровнями составляет 80 мм, что дает достаточно пространства для размещения больших блюд. Это делает Unox XB893MP идеальным выбором для крупных ресторанов и производственных кухонь. Энергосбережение и Экономичность Unox XB893MP потребляет 15.8 кВт электроэнергии, что при мощности в 380V обеспечивает высокую производительность с минимальными энергозатратами. Эффективность системы позволяет значительно экономить ресурсы, особенно при интенсивной эксплуатации. Печь для Профессионалов Эта модель — идеальный выбор для профессиональных поваров и шефов, которые ценят качество и результат. Она идеально подходит для выпекания, запекания, обжаривания и других кулинарных процессов, что делает ее универсальным инструментом на кухне. Печь пароконвекционная Unox XB893MP — это сочетание надежности, высокой производительности и передовых технологий. Она станет отличным дополнением для любой профессиональной кухни, обеспечивая быстрое и качественное приготовление пищи. Закажите Unox XB893MP прямо сейчас и ощутите, как она улучшит эффективность вашего бизнеса!

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM: идеальное решение для профессиональной кухни Пароконвектомат XEVC0711E1RM от компании Unox – это высокоэффективное профессиональное оборудование, созданное для приготовления блюд в больших объемах. Этот универсальный гастрономический прибор идеально подходит для заведений общественного питания, таких как рестораны, кафе и столовые, где требуется высокая производительность и безупречное качество приготовления пищи. Преимущества пароконвектомата XEVC0711E1RM Пароконвектомат XEVC0711E1RM отличается продуманным функционалом, который помогает поварам готовить разнообразные блюда быстро и эффективно. Ключевые преимущества данной модели: 7 уровней GN 1/1: данное оборудование позволяет готовить сразу на 7 уровнях гастроемкостей GN 1/1, что существенно увеличивает объем одновременной обработки продуктов. Мощность 9,9 кВт: высокая мощность устройства обеспечивает быстрое и равномерное приготовление даже самых сложных блюд. Диапазон температур от +30 до +260°C: широкий температурный режим позволяет использовать пароконвектомат для приготовления разнообразных блюд: от выпечки до запеканок. Многофункциональность и удобство использования Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM оснащен множеством функций, которые делают процесс приготовления максимально простым и эффективным. 4 скорости вентилятора с реверсом Одна из главных особенностей этой модели – это 4 скорости вентилятора, две из которых имеют функцию реверса, а две работают в полустатическом режиме. Эта возможность позволяет гибко настраивать режимы циркуляции воздуха в камере для идеального приготовления блюд с разной текстурой. Программирование режимов работы XEVC0711E1RM поддерживает программирование режимов приготовления, что значительно облегчает работу повара. Можно заранее установить и сохранить параметры для часто используемых рецептов, чтобы не настраивать прибор каждый раз заново. Сенсорная панель управления Сенсорная панель управления делает использование прибора интуитивно понятным. Благодаря цифровому дисплею и удобным кнопкам, повар может легко выбрать необходимые режимы и следить за процессом приготовления. Инновационные функции для контроля и безопасности В пароконвектомате Unox XEVC0711E1RM предусмотрены дополнительные функции, которые позволяют контролировать процесс приготовления и гарантировать безопасность использования. Встроенная система мойки Система автоматической мойки, встроенная в пароконвектомат, значительно упрощает уход за оборудованием. Она очищает внутренние поверхности камеры, что экономит время персонала и увеличивает срок службы прибора. Термощуп для контроля температуры Термощуп – это незаменимый инструмент для контроля температуры внутри блюд. С его помощью можно с точностью до градуса отслеживать температуру приготовления, что особенно важно для деликатных блюд, требующих точной термообработки. Технические характеристики Пароконвектомат XEVC0711E1RM имеет следующие технические параметры: Мощность: 9,9 кВт Температурный диапазон: от +30 до +260°C Количество уровней: 7 уровней GN 1/1 Тип подключения: электрический (380 В) Габаритные размеры: длина – 750 мм, ширина – 773 мм, высота – 843 мм Вес: 85 кг Расстояние между уровнями: 67 мм Если вам требуется надежное и производительное оборудование для профессиональной кухни, то пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM станет отличным выбором. Благодаря многофункциональности, высокой мощности и удобству использования, это устройство обеспечит безупречное качество приготовления пищи и существенно повысит производительность вашего предприятия.    

Пароконвектомат XEBC06EUE1RM линия ONE UNOX: профессиональная техника для вашего бизнеса Пароконвектомат XEBC06EUE1RM линия ONE от компании Unox — это современное и высокоэффективное оборудование, созданное для профессиональных кухонь. Модель обеспечивает идеальные условия для приготовления различных блюд благодаря мощной системе нагрева и точной регулировке параметров. Этот пароконвектомат найдет свое применение в пекарнях, ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания, где важны высокое качество готовки и надежность техники. Основные особенности пароконвектомата XEBC06EUE1RM Unox Данная модель оснащена передовыми технологиями, которые делают процесс приготовления пищи быстрым и удобным. Среди главных преимуществ пароконвектомата: Температурный режим от +30 до +260°C — позволяет готовить как деликатные блюда, так и выпечку с идеальной корочкой. Автоматическая система мойки — упрощает уход за оборудованием, сокращая время на очистку. Одноточечный термощуп — обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта, что гарантирует качественное приготовление даже самых сложных блюд. LED-подсветка камеры — улучшает видимость внутри рабочей камеры, позволяя наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверь. Преимущества вентиляционной системы Пароконвектомат XEBC06EUE1RM оснащен продвинутой системой вентиляции с 8 скоростями, 4 из которых работают с реверсом, а 4 — в полустатическом режиме. Такая конструкция позволяет равномерно распределять горячий воздух по всей камере, обеспечивая однородное приготовление на всех уровнях. Технические характеристики Модель XEBC06EUE1RM от Unox обладает впечатляющими характеристиками, которые делают её незаменимой на профессиональной кухне: Количество уровней: 6, размер противней 600х400 мм. Расстояние между уровнями: 80 мм. Мощность: 9,9 кВт. Тип подключения: электрический (380V). Габариты: 860х967х843 мм. Вес (нетто): 103 кг. Вес в упаковке: 121 кг. Размеры в упаковке: 1110х960х1020 мм. Продуманная эргономика и простота управления Пароконвектомат оснащен сенсорной панелью управления ONE, которая позволяет легко настраивать и контролировать процесс приготовления. Пользовательский интерфейс интуитивно понятен, что снижает вероятность ошибок и ускоряет работу персонала. Дополнительные функции Для удобства использования и расширения возможностей, модель XEBC06EUE1RM оборудована: USB-портом — для загрузки и сохранения программ готовки. Опцией подключения к интернету — что позволяет дистанционно контролировать работу устройства и обновлять программное обеспечение. Двухслойным остеклением двери — для лучшей теплоизоляции и безопасности персонала. Качество от Unox Компания Unox является одним из лидеров на рынке профессионального оборудования для кухни. Все изделия этого бренда проходят строгие тесты качества и соответствуют международным стандартам. Пароконвектомат XEBC06EUE1RM серия BAKERTOP MIND.MAPS продолжает традиции компании, предлагая надежность, долговечность и эффективность. Пароконвектомат XEBC06EUE1RM линия ONE — это выбор профессионалов, которые ценят качество и удобство. Это оборудование позволит значительно повысить производительность кухни, оптимизировать процессы готовки и предложить вашим клиентам блюда высшего уровня.

Пароконвектомат XEVC0511EPRM линия PLUS UNOX: Описание и Характеристики Пароконвектомат XEVC0511EPRM от итальянского бренда Unox – это высокотехнологичное оборудование из серии CHEFTOP MIND.MAPS, созданное для профессиональных кухонь. Данная модель предлагает идеальное сочетание функциональности и эргономики, что делает её незаменимой в ресторанах, кафе и других заведениях общепита. Особенности пароконвектомата XEVC0511EPRM 1. Многофункциональное управлениеПароконвектомат оснащён сенсорной панелью управления PLUS, которая позволяет точно контролировать все параметры приготовления блюд. Благодаря наличию 8 скоростей вентилятора, из которых 4 работают с реверсом, обеспечивается равномерное распределение температуры и пара по всей камере. 2. Автоматическая система мойкиВстроенная система автоматической мойки значительно упрощает процесс очистки оборудования, сохраняя его в идеальном рабочем состоянии. Это помогает не только сократить время на обслуживание, но и продлевает срок службы устройства. 3. Термощуп и точный контроль температурыДля приготовления блюд с максимальной точностью предусмотрен многоточечный термощуп, который позволяет контролировать температуру внутри продукта. Это особенно важно при работе с мясом, рыбой и другими продуктами, требующими строгого температурного режима. Преимущества пароконвектомата XEVC0511EPRM 1. Универсальность и вместимостьПароконвектомат рассчитан на 5 уровней с противнями размером GN 1/1 и расстоянием между уровнями 67 мм. Это делает его идеальным для одновременного приготовления нескольких блюд без потери качества. Камера освещается светодиодной подсветкой, что обеспечивает удобство использования при любом освещении на кухне. 2. Энергоэффективность и мощностьМодель потребляет 9,3 кВт, что при подключении к сети на 220/380V обеспечивает быструю и эффективную работу. Высокая мощность позволяет быстро достигать нужных температур в диапазоне от +30 до +260 градусов Цельсия, что существенно ускоряет процесс приготовления. 3. Продвинутая вентиляцияНаличие 8 скоростей вентилятора (с реверсом и полустатическими режимами) способствует равномерному распределению тепла и позволяет точно регулировать процесс приготовления. Это особенно важно для тех, кто стремится добиться идеальных результатов при работе с выпечкой и другими чувствительными блюдами. Технические характеристики Бренд: Unox Артикул: XEVC0511EPRM линия PLUS Серия: CHEFTOP MIND.MAPS Тип подключения: Электрический Мощность: 9,3 кВт Количество уровней: 5 Температурный режим: от +30 до +260 градусов Цельсия Размер противней: GN 1/1 Расстояние между уровнями: 67 мм Вес (нетто): 70 кг Габариты (нетто): 750x783x675 мм Вес в упаковке: 85 кг Подключение к электросети: 220/380V Парообразование: Инжекторное Подсветка камеры: Светодиодная Тип мойки: Автоматическая Термощуп: Есть Реверс вентилятора: Есть Количество скоростей вентилятора: 8 Остекление двери: Тройное Подключение к водопроводу: Есть Подключение к канализации: Есть Подключение к интернету: Встроенный модуль Wi-Fi Итальянское качество и надежность Пароконвектомат XEVC0511EPRM линия PLUS Unox – это выбор профессионалов, ценящих надёжность и инновационные решения. Итальянское качество гарантирует долгий срок службы, а продуманный функционал удовлетворит потребности даже самых требовательных шеф-поваров. Если вы ищете оборудование, которое поможет вам оптимизировать рабочий процесс на кухне и обеспечит высокое качество готовки, Unox XEVC0511EPRM станет отличным выбором.

Печь пароконвекционная XEBC06EUE1RMMP линии ONE Unox: универсальные направляющие для вашего бизнеса Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUE1RMMP серии ONE – это профессиональное решение для ресторанов, кафе и пекарен, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд. Сочетая инновационные технологии и итальянскую страсть к кулинарии, эта печь позволяет готовить разнообразные блюда с максимальной точностью и эффективностью. В этом описании мы рассмотрим все преимущества и ключевые особенности этой модели. Основные характеристики Unox XEBC06EUE1RMMP Печь Unox XEBC06EUE1RMMP оснащена шестью уровнями размером 600х400 мм/GN 1/1 с расстоянием между ними 80 мм. Это позволяет готовить одновременно несколько блюд, экономя ваше время и повышая производительность. Температурный режим печи варьируется от +30 до +260 °C, что делает её универсальной для выпечки, жарки и запекания. Особенности: Шесть уровней: размер 600х400 мм/GN 1/1; Температурный диапазон: от +30 до +260 °C; Дистанция между уровнями: 80 мм; Мощность: 9.9 кВт; Подключение: электросеть 380V. Удобная панель управления ONE Одним из ключевых преимуществ данной модели является панель управления ONE. Она отличается интуитивно понятным интерфейсом и позволяет легко контролировать все этапы приготовления. Благодаря этому функциональному интерфейсу вы сможете не только быстро адаптироваться к работе с печью, но и улучшить эффективность процессов на кухне. Преимущества панели ONE: Интуитивный интерфейс; Простота настройки; Полный контроль над всеми процессами. Многофункциональная система вентиляции Unox XEBC06EUE1RMMP оборудована 8 скоростями вентилятора, из которых 4 режима работают с реверсом, а 4 – полустатическими. Это позволяет равномерно распределять тепло и поддерживать стабильную температуру во время приготовления. Независимо от того, готовите ли вы выпечку или мясные блюда, эта печь гарантирует идеальный результат. Важные моменты: 8 скоростей вентилятора: 4 с реверсом, 4 полустатические; Равномерное распределение тепла; Идеальная температура для разных типов блюд. Автоматическая система мойки Процесс ухода за печью стал ещё проще благодаря встроенной автоматической системе мойки. Она эффективно очищает внутреннюю камеру печи, экономя ваше время и усилия. Теперь поддерживать чистоту оборудования стало легче, что особенно важно для профессиональной кухни. Преимущества: Автоматическая мойка; Экономия времени на чистку; Поддержание высокого уровня гигиены. Одноточечный термощуп Для точного контроля над температурой блюд печь оборудована одноточечным термощупом. Он помогает вам гарантировать, что внутренняя температура продукта достигнет нужного уровня без риска пересушить его. Это особенно полезно при приготовлении крупных кусков мяса или сложных блюд, требующих точности. Функциональные особенности: Контроль температуры; Оптимальные результаты приготовления. Инжекторная система парообразования Печь Unox XEBC06EUE1RMMP оснащена инжекторной системой парообразования, которая создаёт идеальное соотношение влажности и температуры в камере. Это позволяет сохранить влагу в продуктах и добиться идеальной текстуры и аромата. Особенно важна такая система для выпечки и запекания, где влажность играет ключевую роль. Преимущества: Инжекторная система парообразования; Идеальная влажность и тепло; Сохранение вкусовых качеств и структуры продуктов. LED-подсветка и двойное остекление двери Для удобного контроля за процессом приготовления печь оснащена LED-подсветкой камеры и дверцей с двойным остеклением. Это позволяет наблюдать за блюдами, не открывая дверь и не нарушая температурный режим. Дополнительное преимущество – это энергосбережение и безопасность использования печи. Функциональность: LED-подсветка камеры; Двойное остекление двери; Наблюдение за приготовлением без открывания дверцы. Подключение к интернету и порт USB Unox XEBC06EUE1RMMP предоставляет возможности для подключения к интернету и оснащена USB-портом для обновления программного обеспечения. Эти функции позволяют загружать новые рецепты, модернизировать систему управления и обмениваться кулинарными данными с другими устройствами. Такой подход обеспечивает гибкость и простоту работы с оборудованием. Технологические особенности: Интернет-подключение; USB-порт для обновлений и обмена рецептами. Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUE1RMMP линии ONE – это идеальный выбор для профессиональных кухонь, где важны качество, надёжность и инновации. С её помощью вы сможете приготовить любые блюда, сохраняя их вкусовые качества и текстуру. Благодаря передовым функциям и итальянскому качеству эта модель станет незаменимым помощником в вашем бизнесе, позволяя достигать новых высот в кулинарии.

Пароконвектомат XEVC1011EZRM линия ZERO — высококачественное оборудование для ресторанов и кафе Пароконвектомат XEVC1011EZRM из серии ZERO — это надежное, инновационное и мощное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Благодаря сочетанию пара и конвекции, данное устройство позволяет не только готовить блюда быстрее, но и сохранять их натуральный вкус, текстуру и питательные свойства. Основные особенности пароконвектомата XEVC1011EZRM Электронная панель управления:Пароконвектомат XEVC1011EZRM оснащен удобной электронной панелью управления, что позволяет легко настраивать параметры приготовления. Пользователь может выбрать как ручной режим работы, так и автоматические программы. Это оборудование поддерживает возможность программирования до 99 рецептов, что делает его чрезвычайно гибким и подходящим для профессионального использования. 10 уровней для GN 1/1:Пароконвектомат рассчитан на 10 уровней с размерами гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет использовать объемные емкости для приготовления крупных партий блюд. Это делает его идеальным выбором для заведений с большой проходимостью и потребностью в быстром приготовлении большого количества еды. Широкий температурный диапазон:Диапазон температур от +30 до +260 градусов позволяет готовить разнообразные блюда — от выпечки до мясных и рыбных продуктов. Универсальность пароконвектомата XEVC1011EZRM делает его незаменимым инструментом на кухне любого профессионального заведения. Преимущества пароконвектомата XEVC1011EZRM Мощность и скорость приготовления:Мощность пароконвектомата составляет 18,5 кВт, а напряжение подключения — 380 В. Эти характеристики обеспечивают быструю скорость нагрева камеры и высокую производительность в процессе приготовления. Это позволяет сэкономить время и сократить энергозатраты. Компактные размеры:Габариты устройства 750x783x1010 мм делают его удобным для установки даже в небольших кухнях. Несмотря на компактные размеры, пароконвектомат сохраняет всю необходимую функциональность и удобство в эксплуатации. Инжекторное парообразование:Благодаря инжекторной системе парообразования, данное оборудование обеспечивает точное регулирование влажности в камере, что способствует равномерному приготовлению продуктов. Пароконвектомат идеально подходит для запекания, выпекания и тушения блюд, обеспечивая превосходный результат. Технические характеристики пароконвектомата XEVC1011EZRM Количество уровней: 10 (GN 1/1) Температурный режим: от +30 до +260 градусов Мощность: 18,5 кВт Напряжение: 380 В Расстояние между уровнями: 67 мм Габариты: 750x783x1010 мм Вес: 90 кг Производитель: Unox, Италия Тип подключения: Электрический Подсветка камеры: Светодиодная Управление: Электронное Тип парообразования: Инжекторное Количество скоростей вентилятора: 2 Подключение к водопроводу и канализации: Есть Остекление двери: Двойное Почему стоит выбрать пароконвектомат XEVC1011EZRM? Многофункциональность. Пароконвектомат подходит для приготовления широкого ассортимента блюд — от запеканок до сложных десертов. Простота управления. Наличие электронной панели и программируемых рецептов делает использование оборудования простым и удобным. Экономичность. Высокая мощность и скорость приготовления сокращают время работы, снижая затраты на электроэнергию. Компактность. Модель идеально подходит для кухонь с ограниченным пространством, не теряя при этом в производительности. Итальянское качество. Продукция компании Unox отличается надежностью и долговечностью, обеспечивая стабильную работу на протяжении долгих лет. Пароконвектомат XEVC1011EZRM из линии ZERO — это надежное и высокотехнологичное оборудование для профессиональных кухонь, которое сочетает в себе удобство использования, мощность и высокую производительность. Независимо от типа заведения, будь то ресторан, кафе или столовая, этот пароконвектомат станет незаменимым помощником в приготовлении качественных и вкусных блюд. Бренд: UnoxМодель: XEVC1011EZRM линия ZEROМощность: 18,5 кВтНапряжение: 380 ВКоличество уровней: 10 (GN 1/1)Производитель: ИталияВес: 90 кг

Печь пароконвекционная XEVC1011E1RM линия ONE Unox – идеальное решение для профессиональной кухни Пароконвекционная печь XEVC1011E1RM от компании Unox — это многофункциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником в заведениях общественного питания. Эта модель выделяется среди других из серии XEVC благодаря своей высокой производительности, удобству эксплуатации и продуманным технологиям. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и кейтеринговых компаний, где требуется приготовление большого объема блюд с неизменным качеством. Основные особенности и преимущества 1. Высокая производительность и вместительность Печь XEVC1011E1RM оснащена 10 уровнями формата GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Это дает возможность оптимизировать рабочий процесс и существенно экономить время. 2. Мощность и температурный диапазон С мощностью 18,5 кВт и диапазоном температур от +30 до +260 °C, эта печь позволяет готовить различные блюда с использованием пара, конвекции или их комбинации. Такие настройки обеспечивают приготовление идеальных блюд как по рецептам, так и с учетом индивидуальных предпочтений. 3. Инновационные технологии управления Сенсорная панель управления ONE с цифровым дисплеем упрощает процесс настройки параметров приготовления. Кроме того, печь оснащена функцией программирования, что позволяет создавать и сохранять рецепты, обеспечивая постоянное качество на выходе. 4. Инжекторное парообразование Печь XEVC1011E1RM использует инжекторное парообразование, что гарантирует равномерное распределение пара внутри камеры. Это позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности для достижения идеальных результатов в приготовлении блюд. 5. Функциональность вентилятора В печи предусмотрено 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полустатические), которые способствуют равномерной циркуляции воздуха. Это особенно важно для приготовления блюд, требующих точного контроля температуры и влажности. 6. Автоматическая система мойки Встроенная автоматическая система мойки упрощает уход за оборудованием. Она быстро и эффективно очищает рабочую камеру от остатков пищи и жировых отложений, что значительно сокращает время на обслуживание и обеспечивает долговечность эксплуатации. Технические характеристики Мощность: 18,5 кВт Температурный режим: +30...+260 °C Количество уровней: 10 GN 1/1 Расстояние между уровнями: 67 мм Скорости вентилятора: 8 (4 с реверсом и 4 полустатические) Парообразование: Инжекторное Термощуп: Есть, одноточечный Тип подключения: Электрический (380 В) Подсветка камеры: Светодиодная Управление: Сенсорная панель ONE Габариты (нетто): 750х783х1010 мм Вес (нетто): 92 кг Страна производитель: Италия Преимущества для профессионалов Печь XEVC1011E1RM разработана с учетом потребностей профессиональных кухонь. Возможность автоматического программирования, множество уровней и режимов приготовления позволяют использовать ее как в ресторанах высокой кухни, так и в заведениях с большим потоком посетителей. Высокая мощность и наличие функций, таких как термощуп и различные режимы вентиляции, делают эту модель универсальной для приготовления сложных блюд. Применение на кухне Этот пароконвектомат идеально подходит для приготовления: Мяса и рыбы с использованием пара для сохранения сочности и аромата Овощей на пару, которые сохраняют свои полезные свойства Выпечки и десертов, благодаря точному контролю температуры и влажности Многоступенчатых блюд с разными режимами приготовления Заключение Пароконвекционная печь XEVC1011E1RM от Unox – это надежное, многофункциональное и эффективное оборудование, способное удовлетворить потребности даже самых требовательных поваров. Высокая производительность, инновационные технологии и удобство эксплуатации делают её идеальным выбором для заведений общественного питания любого масштаба.

Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — высокотехнологичное оборудование для профессиональных кухонь Основные преимущества пароконвектомата XEVC0511GPR UNOX Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — это многофункциональное оборудование, которое идеально подходит для использования в крупных кафе, ресторанах, столовых и других заведениях общественного питания. Устройство предлагает широкий спектр возможностей для приготовления самых разнообразных блюд, делая процесс готовки более эффективным и экономичным. Одной из ключевых особенностей пароконвектомата является его сенсорная панель управления, которая делает использование прибора интуитивно понятным и простым. Благодаря встроенным функциям, таким как 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полустатических), вы сможете достичь идеального результата при приготовлении любых блюд — от выпечки до запекания. Технические характеристики и функциональные возможности Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX выделяется среди аналогов благодаря своим мощностным характеристикам и широкому диапазону применения. Вот основные параметры: Напряжение: 220 В Вес: 85 кг Мощность: 15 кВт — высокая производительность для быстрого приготовления больших объемов продуктов Диапазон температур: от +30 до +260°C — подходит для различных видов термической обработки, от разморозки до выпекания Количество уровней: 5 уровней GN 1/1, что позволяет одновременно готовить несколько блюд Расстояние между уровнями: 67 мм, что создает оптимальные условия для циркуляции воздуха и равномерного приготовления пищи Тип подключения: газовый, что делает устройство более экономичным в эксплуатации Надежность и удобство эксплуатации Одним из главных преимуществ пароконвектомата XEVC0511GPR является его встроенная система мойки, которая облегчает уход за оборудованием. Это решение не только сокращает время на очистку, но и продлевает срок службы устройства, делая его более долговечным. Пароконвектомат оснащен термощупом, который позволяет точно контролировать температуру внутри камеры, что особенно важно при приготовлении мясных и других сложных блюд. Сенсорная панель управления обеспечивает возможность программирования режимов работы, что делает процесс готовки более точным и предсказуемым. Компактные размеры — максимальная производительность При своих высоких технических характеристиках, пароконвектомат XEVC0511GPR обладает компактными размерами: Длина: 750 мм Ширина: 773 мм Высота: 675 мм Эти размеры делают его идеальным выбором для кухонь с ограниченным пространством, сохраняя при этом всю функциональность и мощность профессионального оборудования. Экономичность и экологичность Использование газа в качестве источника энергии делает пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX не только экономичным, но и экологически чистым решением. Газовые модели более выгодны в плане потребления ресурсов, что особенно актуально для заведений общественного питания, работающих на постоянной основе. Почему стоит выбрать пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX? Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — это универсальное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Его функциональные возможности, высокая производительность и удобство в эксплуатации делают его оптимальным выбором для заведений с большими объемами готовки. Высокая мощность позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за короткое время. Широкий диапазон температур обеспечивает универсальность прибора. Компактные габариты дают возможность размещения даже в небольших кухонных помещениях. Выбирая XEVC0511GPR, вы обеспечиваете вашему заведению надежное и производительное оборудование, которое прослужит долгие годы. Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — это идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны надежность, производительность и экономичность. С этим оборудованием процесс приготовления пищи становится проще, а качество блюд всегда на высоте.

Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1RM (линия ONE) – профессиональное оборудование для выпечки и гастрономии Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM (линия ONE) – это современное и многофункциональное оборудование, предназначенное для использования на профессиональных кухнях пекарен, кондитерских, ресторанов и других заведений общественного питания. Благодаря передовым технологиям и высокой производительности, она позволяет готовить широкий ассортимент блюд с минимальными временными затратами и максимальным качеством. Основные характеристики Unox XEBC10EUE1RM Тип подключения: электрический, мощностью 15,2 кВт. Количество уровней: 10 (противни 600х400 мм), расстояние между уровнями – 80 мм. Температурный диапазон: от +30 до +260 градусов, что позволяет работать как с низкотемпературными режимами, так и с высокими для выпекания или жарки. Система управления: сенсорная панель управления ONE, обеспечивающая легкий доступ ко всем функциям. Термощуп: одноточечный, для точного контроля температуры внутри продукта. Система вентиляции: 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полустатических), обеспечивающих равномерное распределение тепла по всей камере. Автоматическая система мойки: гарантирует легкость в обслуживании и поддержании чистоты оборудования. LED подсветка камеры: обеспечивает хорошую видимость внутри камеры для контроля процесса приготовления. Преимущества печи Unox XEBC10EUE1RM Высокая производительность. Благодаря 10 уровням и мощному вентиляционному механизму, печь позволяет готовить сразу несколько партий блюд одновременно, что значительно ускоряет процесс приготовления на производственной кухне. Универсальность. Температурный диапазон +30…+260 градусов дает возможность использовать печь для разных целей: от медленной выпечки до быстрого запекания. Это делает её идеальным выбором как для кондитерских изделий, так и для приготовления гастрономических блюд. Современные технологии. Сенсорная панель управления и встроенные программные решения линии ONE позволяют легко задавать и контролировать рабочие параметры. Наличие порта USB и опции подключения к Internet дает возможность обновления программного обеспечения и расширения функционала. Энергосбережение и эффективность. За счет оптимизированной системы вентиляции с реверсом и полустатическими режимами, печь обеспечивает равномерное приготовление при минимальном расходе электроэнергии. Автоматическая мойка. Эта функция значительно облегчает уход за печью, снижая трудозатраты на её очистку. Благодаря автоматической системе, пользователи могут быть уверены в поддержании идеальной чистоты камеры без лишних усилий. Технические характеристики Бренд: Unox Размер противней: 600х400 мм Количество уровней: 10 Температурный режим: +30…+260 градусов Вентилятор: 8 скоростей (4 реверсных + 4 полустатических) Мощность: 15,2 кВт Подключение: 380V Управление: сенсорное Тип мойки: автоматическая Термощуп: одноточечный Подсветка камеры: LED Страна производитель: Италия Подключение к Internet: опция Порт USB: есть Вес (нетто): 136 кг Габариты (нетто): 860x967x1163 мм Конструкция и материалы Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM разработана с учетом современных стандартов и выполнена из высококачественных материалов, что обеспечивает длительный срок службы и надежность оборудования. Двойное остекление двери предотвращает потерю тепла, обеспечивая безопасность эксплуатации и экономию энергии. Серия BAKERTOP MIND.MAPS Данная модель относится к серии BAKERTOP MIND.MAPS, которая отличается инновационными решениями и высокотехнологичным управлением. Линия ONE позволяет интегрировать печь в любые процессы на кухне благодаря её гибкости и многофункциональности. С помощью продвинутой системы управления вы можете программировать процессы приготовления, используя уникальные карты Mind.Maps для создания сложных блюд с несколькими этапами обработки. Размеры и упаковка Вес в упаковке: 155 кг Габариты в упаковке: 1110x960x1340 мм Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1RM (линия ONE) – это идеальный выбор для профессиональных кухонь, нуждающихся в универсальном, надежном и высокопроизводительном оборудовании. Широкий функционал, современные технологии и продуманная конструкция делают её незаменимым инструментом для успешного и эффективного ведения бизнеса в сфере общественного питания.

Печь пароконвекционная XEBC10EUE1RMMP Unox линии ONE: идеальное решение для профессионалов Печь пароконвекционная XEBC10EUE1RMMP линии ONE от Unox — это многофункциональное оборудование, разработанное специально для профессиональной кухни. Совмещая высокую производительность, удобство эксплуатации и передовые технологии, эта модель станет незаменимым инструментом для шеф-поваров и пекарей, которые стремятся к совершенству в приготовлении пищи. Основные характеристики печи XEBC10EUE1RMMP Печь Unox XEBC10EUE1RMMP представляет собой электрическую пароконвекционную печь, оснащённую панелью управления серии ONE, что обеспечивает интуитивное управление и легкость настройки. Основные параметры устройства включают: Температурный диапазон от +30 до +260 °C. Количество уровней: 10 уровней с расстоянием 80 мм между ними, подходящие для противней 600х400 мм или GN1/1. Мощность: 14,9 кВт, что обеспечивает высокую производительность и стабильную работу даже при интенсивном использовании. Питание: подключение к электросети 380 В для надежной работы на больших производственных кухнях. Преимущества использования универсальных направляющих Один из ключевых аспектов модели XEBC10EUE1RMMP — наличие универсальных направляющих, которые обеспечивают гибкость при размещении противней различного размера. Это позволяет одновременно готовить несколько блюд, существенно повышая эффективность кухни и экономя время. Направляющие разработаны для размещения противней 600х400 мм или GN1/1, что делает печь идеальной как для кондитерских изделий, так и для любых других блюд. Многофункциональность и точность приготовления Печь Unox XEBC10EUE1RMMP оснащена функцией парообразования, которая позволяет контролировать уровень влажности внутри камеры приготовления. Инжекторная система обеспечивает точное распределение пара, что важно для поддержания оптимальных условий приготовления пищи: Термощуп одноточечный помогает контролировать температуру внутри продуктов, обеспечивая точные кулинарные результаты. 8 скоростей вентилятора, включая 4 реверсивные и 4 полустатические, позволяют управлять циркуляцией воздуха, что особенно важно для равномерного приготовления. Инжекторная система парообразования обеспечивает точное сочетание пара и тепла, что сохраняет вкусовые и питательные качества продуктов. Продуманная конструкция и удобство использования Одним из ключевых аспектов печи Unox XEBC10EUE1RMMP является внимание к деталям, которые делают эксплуатацию простым и удобным процессом: Автоматическая система мойки значительно упрощает уход за оборудованием. LED-подсветка камеры обеспечивает отличный обзор внутренних процессов приготовления. Двойное остекление двери снижает энергозатраты и удерживает тепло внутри камеры, что предотвращает потери температуры при контроле за блюдами. Инновации и подключение к интернету Современная профессиональная техника не может обойтись без возможностей подключения. Печь XEBC10EUE1RMMP имеет: Порт USB для загрузки и обновления программного обеспечения. Опция подключения к интернету, которая позволяет обмениваться рецептами и обновлять рабочие программы, что открывает новые возможности для расширения кулинарного репертуара. Дизайн и происхождение Разработанная и изготовленная в Италии, печь Unox XEBC10EUE1RMMP сочетает в себе итальянское качество и передовые технологии. Это оборудование гарантирует надежность и долговечность, а также удовлетворяет самые высокие требования к эстетике и функциональности на профессиональной кухне. Превосходное решение для профессиональной кухни Печь Unox XEBC10EUE1RMMP линии ONE — это уникальная возможность повысить производительность вашей кухни. С её помощью вы сможете готовить блюда различной сложности с максимальной точностью, экономя время и ресурсы. Благодаря инжекторной системе парообразования, многоуровневой настройке вентилятора и простоте управления, она станет вашим незаменимым помощником в достижении кулинарных шедевров.

Пароконвектомат XEVC0711EPR линия PLUS UNOX: Надежное решение для профессиональных кухонь Пароконвектомат XEVC0711EPR от Unox — это высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общественного питания. Благодаря своим инновационным функциям и высокой производительности, он помогает повысить эффективность работы кухни и качество блюд. Основные преимущества пароконвектомата XEVC0711EPR Пароконвектомат XEVC0711EPR линии PLUS от Unox обладает рядом преимуществ, которые делают его незаменимым помощником на любой профессиональной кухне: 1. Встроенная система автоматической мойки Оборудование оснащено автоматической системой мойки, которая обеспечивает простую и быструю чистку после использования. Это значительно сокращает время уборки и поддерживает чистоту на кухне без необходимости дополнительного вмешательства. 2. Сенсорная панель управления Управление пароконвектоматом осуществляется с помощью сенсорной панели PLUS, что делает процесс выбора настроек интуитивно понятным и удобным. Пользователи могут легко выбирать программы приготовления для различных блюд, контролировать температуру, а также изменять параметры в зависимости от типа приготовления. 3. Многоскоростной вентилятор с реверсом Пароконвектомат оснащен 8 скоростями вентилятора (4 с реверсом и 4 полустатическими), что обеспечивает равномерное распределение тепла и оптимальные условия для приготовления блюд. Реверсивное вращение вентилятора способствует равномерному прожариванию или пропариванию продуктов, что особенно важно для получения качественного результата. 4. Широкий диапазон температур Диапазон температур от +30 до +260 °C позволяет использовать пароконвектомат для приготовления самых разнообразных блюд: от медленного тушения до запекания или жарки при высоких температурах. Это делает устройство универсальным инструментом на любой кухне. 5. Точность контроля температуры с помощью термощупа Термощуп, входящий в комплект, позволяет точно контролировать внутреннюю температуру продукта во время приготовления, обеспечивая идеальную готовность блюд. Это особенно важно для сложных блюд, где точность температуры играет ключевую роль в достижении желаемого результата. 6. Вместительность и удобство работы Пароконвектомат XEVC0711EPR имеет 7 уровней GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд. Это делает устройство идеальным для заведений с высоким потоком посетителей. Технические характеристики Мощность: 11,7 кВт Подключение: электрическое, 380 В Размер противней: GN 1/1 Количество уровней: 7 Диапазон температур: +30...+260 °C Скорости вентилятора: 8 (4 с реверсом и 4 полустатические) Тип мойки: автоматическая Термощуп: многоточечный Подсветка камеры: светодиодная Размеры: 750x773x675 мм Вес: 86 кг Особенности подключения и эксплуатации Пароконвектомат XEVC0711EPR оснащен всеми необходимыми подключениями для удобства использования на кухне: Подключение к водопроводу и канализации. Поддержка подключения к интернету с помощью встроенного модуля Wi-Fi, что позволяет отслеживать и управлять процессами приготовления дистанционно. Инжекторное парообразование для точного контроля влажности внутри камеры. Удобство в эксплуатации и программирование Пароконвектомат позволяет программировать рецепты для автоматизированного приготовления. Это снижает нагрузку на персонал и минимизирует возможность ошибки в процессе готовки. Благодаря встроенному модулю Wi-Fi, можно сохранять и передавать рецепты, а также обновлять программное обеспечение для улучшения функционала. Пароконвектомат XEVC0711EPR от Unox — это многофункциональное оборудование для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокий уровень производительности, удобства в использовании и качественный результат приготовления. Широкий спектр возможностей устройства делает его незаменимым помощником для поваров, которые стремятся к совершенству в кулинарии. Этот пароконвектомат сочетает в себе передовые технологии и проверенное качество от итальянского производителя, что делает его отличным выбором для любого заведения общественного питания.

Пароконвектомат Газовый XEVC0711GPR Unox: Надежность и Высокая Производительность для Вашей Кухни Пароконвектомат XEVC0711GPR от компании Unox — это высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления больших объемов блюд. Модель сочетает в себе передовые технологии и инновационные функции, которые позволяют сохранять вкусовые и питательные качества продуктов, а также обеспечивают комфорт и удобство в эксплуатации. Преимущества пароконвектомата XEVC0711GPR Пароконвектомат XEVC0711GPR оснащен рядом функциональных возможностей, которые делают его незаменимым на профессиональной кухне. Ключевые преимущества этой модели: Газовое подключение — экономия электроэнергии благодаря использованию газа для нагрева. 7 уровней GN 1/1 — возможность одновременного приготовления большого количества блюд. Инжекторное парообразование — создание оптимальной влажности внутри камеры для идеальной термообработки продуктов. Диапазон температур от +30°C до +260°C — широкие возможности для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу и выпечку. Сенсорная панель управления — интуитивно понятное управление всеми режимами и функциями прибора. 8 скоростей вентилятора — возможность выбора оптимального режима циркуляции воздуха для равномерного приготовления. Технические характеристики Основные параметры Пароконвектомат XEVC0711GPR отличается высокой мощностью и широкими возможностями по настройке приготовления. Вот основные характеристики: Мощность газовая: 19 кВт Мощность электрическая: 1 кВт Температурный диапазон: от +30°C до +260°C Количество уровней: 7 (GN 1/1), расстояние между уровнями 67 мм Размеры (нетто): 750 x 773 x 842 мм Вес (нетто): 104 кг Дополнительные функции Модель XEVC0711GPR оснащена такими полезными функциями, как: Многоточечный термощуп — позволяет точно контролировать степень готовности продуктов, измеряя их температуру в разных точках. Автоматическая система мойки — упрощает уход за оборудованием и экономит время на очистку камеры. Светодиодная подсветка камеры — обеспечивает хорошую видимость внутри камеры во время приготовления. Реверс вентилятора — 4 режима с реверсом и 4 полустатических, обеспечивающие равномерное распределение тепла. Надежность и удобство эксплуатации Пароконвектомат XEVC0711GPR разработан с учетом потребностей профессиональных кухонь. Газовое подключение делает его энергоэффективным, а встроенная автоматическая система мойки снижает трудозатраты на обслуживание. Модель оборудована светодиодной подсветкой камеры, что позволяет удобно контролировать процесс приготовления. Благодаря своим компактным размерам (750 мм в длину и 773 мм в ширину), данный пароконвектомат легко интегрируется в кухонное пространство, даже при ограниченных габаритах. Несмотря на небольшие размеры, он обладает высокой производительностью и позволяет готовить несколько блюд одновременно. Применение пароконвектомата на профессиональной кухне Пароконвектомат XEVC0711GPR от Unox — это идеальный выбор для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря возможности установки семи гастроемкостей GN 1/1 и широкому диапазону температур, прибор подходит для приготовления как основных блюд, так и десертов. Многоточечный термощуп и регулируемые скорости вентилятора делают процесс приготовления гибким и точным, что особенно важно для блюд, требующих различной термической обработки. Инжекторное парообразование обеспечивает сохранение влаги в продуктах, что позволяет готовить блюда с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Пароконвектомат XEVC0711GPR Unox — это сочетание инновационных технологий и высокого уровня производительности. Это идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны как качество блюд, так и удобство работы с оборудованием. Высокая мощность, надежность и дополнительные функции делают эту модель незаменимой для любого заведения общественного питания. Оборудуйте свою кухню пароконвектоматом XEVC0711GPR от Unox и получите возможность готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями и максимальной эффективностью. Характеристики Бренд: Unox Артикул: XEVC0711GPRM линия PLUS Мощность газовая: 19 кВт Мощность электрическая: 1 кВт Температурный диапазон: +30…+260°C Количество уровней: 7 GN 1/1 Подключение: Газовое Сенсорная панель: PLUS Вес (нетто): 104 кг Габариты (нетто): 750 x 773 x 842 мм Производитель: Unox, Италия Подключение к электросети: 220В Подключение к водопроводу и канализации: Есть

Печь пароконвекционная XB1083 Unox: Идеальное решение для профессиональной кухни Печь пароконвекционная XB1083 от Unox представляет собой высокопроизводительное оборудование, созданное для удовлетворения потребностей профессиональных поваров и шеф-поваров. Оснащенная вкатной тележкой и вместимостью на 16 противней размером 600x400 мм, эта печь позволяет готовить большие объемы блюд с неизменно высоким качеством. Ключевые особенности Механическая панель управления Простая и интуитивно понятная механическая панель управления обеспечивает полный контроль над процессом приготовления. Вы легко можете установить необходимую температуру в диапазоне от +30°C до +260°C и выбрать оптимальный режим для каждого блюда. Равномерное приготовление 4 вентилятора с реверсивным движением гарантируют равномерное распределение тепла и воздушного потока внутри камеры, что обеспечивает идеальное приготовление каждого блюда. 2 скорости вентилятора позволяют регулировать интенсивность циркуляции воздуха для достижения оптимальных результатов при готовке различных продуктов. Высокая вместимость и эффективность Вместимость на 16 уровней позволяет одновременно готовить большое количество блюд, что оптимизирует рабочий процесс и повышает производительность кухни. Вкатная тележка облегчает загрузку и выгрузку противней, делая процесс более удобным и безопасным. Технические характеристики Характеристика Значение Бренд Unox Модель XB1083 Размер противней, мм 600x400 Вес (нетто), кг 177 Габариты (ДхШхВ), мм 866 x 997 x 1863 Мощность электрическая, кВт 29.7 Тип подключения Электрический Подключение к электросети 380V Количество уровней 16 Управление Механическое Страна производитель Италия Сертификат UA.TR.002.CB.0134-13 Реверс вентилятора Есть Количество скоростей вентилятора 2 Преимущества использования Надежность и долговечность Корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, устойчивость к коррозии и долгий срок службы оборудования. Итальянское качество Произведенная в Италии, печь XB1083 соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности, подтвержденным сертификатом UA.TR.002.CB.0134-13. Энергоэффективность Благодаря мощности в 29.7 кВт и эффективной системе вентиляции, печь обеспечивает быстрое и равномерное приготовление при оптимальном потреблении электроэнергии. Удобство эксплуатации Вкатная тележка в комплекте облегчает процесс загрузки и выгрузки противней. Механическое управление упрощает настройку параметров и минимизирует вероятность ошибок. Две скорости вентилятора позволяют адаптировать процесс приготовления под конкретные требования рецепта. Комплектация и упаковка Вес в упаковке: 245 кг Габариты в упаковке (ГхШхВ), мм: 980 x 1210 x 2040 Артикул: XB1083 Реквизиты: Печь пароконвекционная / Товар / 20906 / 245 Печь пароконвекционная XB1083 Unox — это сочетание инновационных технологий, высокой производительности и надежности. Она станет незаменимым инструментом на вашей кухне, позволяя раскрыть творческий потенциал и радовать гостей изысканными блюдами. Unox XB1083 — ваш надежный партнер в достижении кулинарного совершенства.