Стол разделочный производственный непременный атрибут профессиональной кухни пиццерии, кафе, чебуречной, суши-бара, ресторана, бара, любого общепита, столовой, кулинарного отдела магазина, пекарни. Как вспомогательный элемент нейтрального оборудования, столы выполняют важную роль в технологическом процессе приготовления еды. Два основных вида столов: производственный и разделочный внешне могут ничем не отличаться, но выполнять разные фукции и быть произведенными из нержавейки разных марок:
- н/ж сталь AISI 304 используется для прозводства всех компонентов стола: каркаса, столешницы, полок;
- н/ж сталь AISI 430 используется для производства каркаса и полок;
- оцинкованный металл используется только для производства полок.
По конструкции столы из нержавейки бывают:
- с бортом - пристенные, и без борта - островные;
- с усиленной столешницей;
- с тумбой и без тумбы;
- с мойкой и без мойки;
- с одной или двумя полками и без полки;
- с шухлядой и без неё;
- с регулировкой высоты ножек;
«Фуд-Эквип» производит любую мебель из нержавеющей стали, в том числе столы стандартных и нестандартных размеров и конструкций. Набор нейтрального оборудования: стол производственный, вытяжной зонт, моечная ванна - обязательные компоненты профессиональной кухни общепита. Основные типовые размеры производимых столов:
- длина от 400 до 2000 мм;
- ширина от 400 до 800 мм.
