Печь конвекционная XV393 UNOX Код 3100

Пароконвектомат UNOX XV393 CHEFLUX™ — профессиональное решение для кухонь с высокой нагрузкой

Пароконвектомат UNOX XV393 — это профессиональное тепловое оборудование для ресторанов, пекарен и заведений HoReCa, которое объединяет конвекцию, пар и комбинированный режим в одном устройстве. Модель позволяет готовить десятки блюд одновременно без потери качества и веса продуктов. Благодаря технологиям равномерного распределения воздуха и контроля влажности оборудование обеспечивает стабильный результат даже при высокой загрузке кухни. Это оптимальный выбор для бизнеса, которому важны производительность, экономия пространства и быстрая окупаемость.

Ориентация: B2B / HoReCa / Retail

Ключевые преимущества пароконвектомата UNOX XV393

• ✅ 3 режима приготовления — универсальность для любых блюд
• ✅ 5 уровней GN 1/1 — оптимальная производительность для профессиональной кухни
• ✅ Технология AIR.Plus — равномерное приготовление без перепадов температуры
• ✅ DRY.Plus — хрустящая корочка и идеальное подрумянивание
• ✅ STEAM.Plus — точный контроль влажности
• ✅ Реверсивный вентилятор с 2 скоростями — стабильный результат
• ✅ Механическое управление — простота и надежность
• ✅ Камера из нержавеющей стали AISI 304 — долговечность и гигиеничность
• ✅ Экономия электроэнергии и пространства кухни
• ✅ Итальянское качество профессионального оборудования

Для кого подходит пароконвектомат UNOX XV393

Данная модель идеально подходит для:

• ресторанов с высоким потоком гостей
• кафе и кофеен
• пекарен и кондитерских
• столовых и кейтеринговых компаний
• супермаркетов и кулинарий
• гостиниц и ресторанов при отелях
• производственных кухонь

Пароконвектомат позволяет одновременно готовить:

• мясо
• рыбу
• овощи
• выпечку
• десерты
• полуфабрикаты
• блюда комплексного питания

Технические характеристики UNOX XV393

Основные параметры:

• Производитель: UNOX (Италия)
• Серия: CHEFLUX™
• Количество уровней: 5
• Формат гастроемкостей: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Управление: механическое
• Мощность: 7,1 кВт
• Напряжение: 220 / 380 В
• Подключение к воде: есть
• Подключение к канализации: есть
• Температурный режим: 30–260°C
• Вес: 67 кг
• Габариты: 750×773×772 мм
• Гарантия: 12 месяцев

Режимы работы

• Конвекция: 30…260 °C
• Пароконвекция: 48…260 °C
• Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии UNOX

AIR.Plus

• Равномерное распределение горячего воздуха
• Реверсивный вентилятор
• 2 скорости вращения

DRY.Plus

• Удаление лишней влаги
• Хрустящая корочка
• Идеальное подрумянивание

STEAM.Plus

• Контроль влажности
• Ручная подача пара

Protek.SAFE™

• Безопасная работа
• Охлаждение дверцы
• Качественная теплоизоляция

Особенности конструкции

• Камера из нержавеющей стали AISI 304
• Закругленные углы для удобной очистки
• Дверь с тремя положениями открытия
• Самосмазывающиеся петли
• Внутреннее стекло с возможностью открытия
• С-образные направляющие
• Ограничитель температуры безопасности

Почему стоит купить UNOX XV393

•  Заменяет несколько видов оборудования
•  Экономит место на кухне
•  Снижает расходы электроэнергии
•  Ускоряет процесс приготовления
• Повышает производительность кухни
•  Стабильный результат каждый раз
•  Итальянская надежность

Пароконвектомат быстро окупается и повышает эффективность кухни.

Сравнение с аналогами

Когда выбрать UNOX XV393:

• для ресторана с большим потоком
• для профессиональной кухни
• для стабильного качества
• для экономии ресурсов

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Какая производительность пароконвектомата UNOX XV393?

Модель имеет 5 уровней GN 1/1 и позволяет одновременно готовить большой объем блюд.

Подходит ли UNOX XV393 для пекарни?

Да, пароконвектомат идеально подходит для выпечки хлеба, булочек и кондитерских изделий.

Нужно ли подключение к воде?

Да, модель подключается к водопроводу для работы с паром.

Какое управление у UNOX XV393?

Модель оснащена надежным механическим управлением.

Подходит ли для ресторана?

Да, модель рассчитана на интенсивное профессиональное использование.

Какая страна производитель?

Италия — бренд UNOX является одним из лидеров профессионального кухонного оборудования.

Пароконвектомат UNOX XV393 — это надежное профессиональное решение для ресторанов, пекарен и кухонь с высокой нагрузкой. Модель сочетает производительность, универсальность и экономичность. Благодаря современным технологиям оборудование обеспечивает стабильное качество блюд и быструю окупаемость бизнеса.

Рекомендовано для HoReCa, ресторанов, кафе и производственных кухонь.
Оптимальный выбор для профессиональной кухни, работающей на результат