Пароконвектомат UNOX XV393 CHEFLUX™ — професійне рішення для кухонь з високим навантаженням
Пароконвектомат UNOX XV393 — це професійне теплове обладнання для ресторанів, пекарень та закладів HoReCa, яке поєднує конвекцію, пару та комбінований режим в одному пристрої. Модель дозволяє готувати десятки страв одночасно без втрати якості та ваги продуктів. Завдяки технологіям рівномірного розподілу повітря та контролю вологості, обладнання забезпечує стабільний результат навіть при великому потоці замовлень. Це оптимальний вибір для бізнесу, який потребує продуктивності, економії простору та швидкої окупності.
Орієнтація: B2B / HoReCa / Retail
Ключові переваги пароконвектомата UNOX XV393
- ✅ 3 режими приготування — універсальність для будь-яких страв
- ✅ 5 рівнів GN 1/1 — оптимальна продуктивність для професійної кухні
- ✅ Технологія AIR.Plus — рівномірне приготування без перепадів температур
- ✅ DRY.Plus — хрустка скоринка та ідеальне підрум'янення
- ✅ STEAM.Plus — точний контроль вологості
- ✅ Реверсивний вентилятор з 2 швидкостями — стабільний результат
- ✅ Механічне керування — простота та надійність
- ✅ Камера з нержавіючої сталі AISI 304 — довговічність та гігієнічність
- ✅ Економія електроенергії та простору кухні
- ✅ Італійська якість професійного обладнання
Для кого підходить пароконвектомат UNOX XV393
Ця модель ідеально підходить для:
- ресторанів з високим потоком гостей
- кафе та кав'ярень
- пекарень та кондитерських
- їдалень та кейтерингових компаній
- супермаркетів та кулінарій
- готелів та ресторанів при готелях
- виробничих кухонь
Пароконвектомат дозволяє одночасно готувати:
- м'ясо
- рибу
- овочі
- випічку
- десерти
- напівфабрикати
- страви меню комплексного харчування
Технічні характеристики UNOX XV393
Основні параметри:
- Виробник: UNOX (Італія)
- Серія: CHEFLUX™
- Кількість рівнів: 5
- Формат гастроємностей: GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Керування: механічне
- Потужність: 7,1 кВт
- Напруга: 220 / 380 В
- Підключення до води: є
- Підключення до каналізації: є
- Температурний режим: 30–260°C
- Вага: 67 кг
- Габарити: 750×773×772 мм
- Гарантія: 12 місяців
Режими роботи
- Конвекція: 30…260 °C
- Пароконвекція: 48…260 °C
- Попередній нагрів до 260 °C
Технології UNOX
AIR.Plus
- Рівномірний розподіл гарячого повітря
- Реверсивний вентилятор
- 2 швидкості обертання
DRY.Plus
- Видалення зайвої вологи
- Хрустка скоринка
- Ідеальне підрум'янення
STEAM.Plus
- Контроль вологості
- Ручна подача пари
Protek.SAFE™
- Безпечна робота
- Охолодження дверцят
- Якісна теплоізоляція
Особливості конструкції
- Камера з нержавіючої сталі AISI 304
- Закруглені кути для легкого миття
- Двері з трьома положеннями відкриття
- Самозмазувальні петлі
- Внутрішнє скло, що відкривається
- С-подібні направляючі
- Температурний обмежувач безпеки
Чому варто купити UNOX XV393
- Замінює кілька видів обладнання
- Економить місце на кухні
- Зменшує витрати електроенергії
- Прискорює процес приготування
- Підвищує продуктивність кухні
- Стабільний результат кожного разу
- Італійська надійність
Пароконвектомат швидко окупається та підвищує ефективність роботи кухні.
Порівняння з аналогами
| Параметр |
UNOX XV393 |
Аналоги |
| Кількість рівнів |
5 |
4–5 |
| Технології вологості |
STEAM.Plus |
базові |
| Розподіл повітря |
AIR.Plus |
стандартний |
| Видалення вологи |
DRY.Plus |
не завжди |
| Надійність |
Висока |
середня |
| Виробник |
Італія |
різні |
Коли обрати UNOX XV393:
- для ресторану з великим потоком
- для професійної кухні
- для стабільної якості
- для економії ресурсів
Поширені запитання (FAQ)
Яка продуктивність пароконвектомата UNOX XV393?
Модель має 5 рівнів GN 1/1 і дозволяє одночасно готувати великий обсяг страв.
Чи підходить UNOX XV393 для пекарні?
Так, пароконвектомат ідеально підходить для випічки хліба, булочок та кондитерських виробів.
Чи потрібне підключення до води?
Так, модель підключається до водопроводу для роботи з парою.
Яке керування у UNOX XV393?
Модель має надійне механічне керування.
Чи підходить для ресторану?
Так, модель розрахована на інтенсивне професійне використання.
Яка країна виробник?
Італія — бренд UNOX є одним з лідерів професійного кухонного обладнання.
Пароконвектомат UNOX XV393 — це надійне професійне рішення для ресторанів, пекарень та кухонь з великим навантаженням. Модель поєднує продуктивність, універсальність та економічність. Завдяки сучасним технологіям обладнання забезпечує стабільну якість страв та швидку окупність бізнесу.
Рекомендовано для HoReCa, ресторанів, кафе та виробничих кухонь.
Оптимальний вибір для професійної кухні, яка працює на результат.
