Пароконвектомат XV893 Unox Код 502

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux: Ідеальний помічник для професійної кухні

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux — це високо-продуктивне та багатофункціональне обладнання, яке ідеально підходить для професійних ресторанів, кафе та інших підприємств громадського харчування. Завдяки передовим технологіям і зручному управлінню, цей пароконвектомат дозволяє суттєво підвищити ефективність кухні та забезпечити найвищу якість страв. Нижче ми розглянемо ключові переваги та характеристики даного обладнання.

Міцна конструкція та довговічність

Корпус з нержавіючої сталі

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує його довговічність та стійкість до зовнішніх впливів. Це матеріал з високими антикорозійними властивостями, який підходить для інтенсивного використання в умовах професійної кухні.

Камера з подвійним остекленням

Дверцята оснащені подвійним остекленням, що сприяє збереженню тепла всередині камери, знижуючи енергетичні втрати і поліпшуючи умови роботи на кухні. Це рішення також підвищує безпеку, оскільки зовнішні поверхні залишаються прохолодними.

Функціональність та висока продуктивність

Вмістимість: 12 противнів GN 1/1

Обладнання дозволяє готувати до 12 противнів одночасно, що значно підвищує продуктивність і дозволяє обслуговувати велику кількість гостей. Це робить пароконвектомат ідеальним вибором для закладів з високим потоком клієнтів.

Діапазон температур від +30 до +260°C

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux оснащений широким діапазоном робочих температур, що дозволяє використовувати його для приготування різних страв — від низькотемпературної випічки до смаження при високих температурах. Це універсальне рішення для кулінарних процесів, що вимагають точного контролю.

Ручний впрыск пари

Для забезпечення оптимальної вологості всередині камери використовується ручний впрыск пари. Ця функція допомагає зберегти поживні властивості та соковитість продуктів, а також покращити зовнішній вигляд страв, створюючи золотисту скоринку.

Переваги управління та розподілу тепла

Механічне управління

Unox XV893 Cheflux оснащений простою у використанні механічною системою управління, що робить його надійним і інтуїтивно зрозумілим для кухарів. Механічне управління особливо корисне на професійній кухні, оскільки воно стійке до зносу і дозволяє легко контролювати процеси приготування.

Реверсивний вентилятор та дві швидкості

Вентилятор з реверсом та двома швидкостями сприяє рівномірному розподілу тепла всередині камери, що забезпечує якісне приготування страв без перегріву і недожарки. Ця функція робить обладнання універсальним для приготування як випічки, так і м'ясних страв.

Енергетична ефективність та безпека

Економія енергії

Технологія Protek.SAFE™ забезпечує високу теплоізоляцію, що мінімізує тепловтрати і робить роботу обладнання максимально енергоефективною. Охолодження зовнішніх поверхонь і дверей також сприяє безпечному використанню обладнання на кухні.

Підключення до водопроводу та каналізації

Для зручності використання пароконвектомат Unox XV893 Cheflux підключається до водопроводу та каналізації, що спрощує процес очищення та заповнення водою для пари. Це суттєво скорочує час на обслуговування обладнання та збільшує ефективність робочого процесу.

Італійська якість та надійність

Бренд Unox

Unox — це італійський виробник з світовим ім'ям, відомий своїми інноваціями та якістю обладнання. Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux не є виключенням: він поєднує в собі передові технології та ергономічний дизайн, які роблять його незамінним помічником на будь-якій професійній кухні.

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux — це високотехнологічне та ефективне рішення для тих, хто прагне до максимальної продуктивності та якості на кухні. З його допомогою можна готувати широкий асортимент страв, починаючи від випічки і закінчуючи смаженням, завдяки точному контролю температури, рівномірному розподілу тепла та функції пари. Якщо ви шукаєте надійне обладнання для вашого ресторану чи кафе, Unox XV893 Cheflux стане вашим найкращим вибором.