Печь пароконвекционная XFT193 UNOX Код ko-11563

  • 72 690грн
Рассрочка

Печь пароконвекционная UNOX XFT193: Идеальное Решение для Профессиональной Выпечки

UNOX, один из ведущих мировых производителей профессионального кулинарного оборудования, представляет уникальное решение для пекарен, ресторанов и кондитерских — пароконвекционную печь UNOX XFT193. Этот высокотехнологичный прибор из серии LINEMISS™ Rossella создан для обеспечения идеальных условий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, а также других видов выпечки, жарки и запекания. В этом описании мы подробно рассмотрим особенности, ключевые характеристики и преимущества печи UNOX XFT193, которые делают её незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.

Особенности и Преимущества UNOX XFT193

Три Режима Работы для Максимальной Гибкости

Печь UNOX XFT193 поддерживает три основных режима работы, что позволяет адаптировать процесс приготовления под любые требования:

  • Конвекция — этот режим идеален для выпечки, работы с тестом и блюд, требующих равномерного распределения горячего воздуха. Температурный диапазон — от 30 до 260 °C.
  • Пароконвекция — сочетание горячего воздуха с паром, что обеспечивает сочность продуктов и предотвращает их пересушивание. Рабочая температура в этом режиме — от 90 до 260 °C.
  • Предварительный нагрев — быстрый разогрев до 260 °C, что позволяет значительно сократить время на подготовку к работе.

Инновационные Технологии для Профессиональной Выпечки

Печь оснащена новейшими технологиями, разработанными UNOX для улучшения качества выпечки и повышения эффективности работы:

  • AIR.Plus — технология равномерного распределения воздуха по всей камере, что позволяет добиться одинакового результата на каждом уровне печи.
  • DRY.Plus — система удаления излишней влаги, которая помогает создать хрустящую корочку на хлебобулочных изделиях и пирогах.
  • STEAM.Plus — возможность генерации пара внутри камеры для поддержания необходимого уровня влажности, что особенно важно при выпекании нежных кондитерских изделий и булочек.
  • Protek.SAFE™ — качественная теплоизоляция и защита от перегрева, что не только экономит энергию, но и гарантирует безопасное использование печи.

Характеристики и Технические Параметры

UNOX XFT193 — это компактное, но мощное устройство, созданное для интенсивного использования на профессиональных кухнях. Ключевые технические характеристики:

  • Мощность: 6,5 кВт.
  • Напряжение: 220/380 В.
  • Количество уровней: 4 (расстояние между уровнями — 75 мм).
  • Противень: размер 600х400 мм.
  • Вес (нетто): 49 кг, Вес (брутто): 64 кг (с упаковкой).
  • Габариты (нетто): 800x774x509 мм, Габариты (брутто): 880x970x670 мм (с паллетой).
  • Срок гарантии: 12 месяцев.
  • Страна-производитель: Италия.

Особенности Конструкции и Удобство Эксплуатации

Печь UNOX XFT193 выполнена из высококачественных материалов, которые обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Среди конструктивных особенностей можно выделить:

  • Корпус: выполнен из легких и прочных материалов, обеспечивающих долговечность оборудования.
  • Рабочая камера: изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами, что делает её простой в уходе и соответствующей строгим требованиям гигиены.
  • Освещение: встроенные галогеновые лампы обеспечивают отличную видимость внутри камеры во время готовки.
  • Открывание дверцы: ручное открывание сверху вниз, что удобно для загрузки и выгрузки противней.
  • Подключение к водопроводу: возможность подключения воды с использованием специального набора, что упрощает процесс работы с пароконвекцией.

Дополнительные Функции для Профессиональной Кухни

UNOX XFT193 предлагает ряд дополнительных возможностей, которые делают её еще более удобной и функциональной:

  • Отображение оставшегося времени приготовления — помогает контролировать процесс готовки и управлять временем работы на кухне.
  • Режим "INF" — позволяет печи работать непрерывно, что особенно важно для ресторанов с высоким потоком заказов.

Безопасность на Высоком Уровне

Вопрос безопасности всегда стоит на первом месте на профессиональной кухне. Печь UNOX XFT193 оснащена системой ограничителя температуры, которая предотвращает перегрев и обеспечивает безопасное использование оборудования даже при интенсивной работе.

Почему UNOX XFT193 — Лучший Выбор для Вашей Кухни?

Пароконвекционная печь UNOX XFT193 — это универсальное, мощное и инновационное решение для любой профессиональной кухни. Благодаря своим передовым технологиям и конструктивным особенностям, она позволяет значительно улучшить процесс выпечки, жарки и запекания, делая его максимально эффективным и удобным. Компактные размеры, высокое качество материалов и широкий функционал делают UNOX XFT193 незаменимым помощником в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских.

Позвольте печи UNOX XFT193 стать вашим надежным партнером на пути к созданию кулинарных шедевров!

  • Характеристики
    Мощность, кВт
    6,5
    Габаритные размеры, мм
    800x774x509
    Напряжение, В:
    220 /380
    Панель управления:
    механическая
    Пароувлажнение:
    есть
    Диапазон температур, С
    30-260
    Размер противней, мм
    600х400
    Количество уровней, шт
    4
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
Номер: 4276
5 859грн

Вафельница CREAM FISH GoodFood WB1CF: Оптимальный выбор для Ваших Вкусных Вафель! Характеристики: Артикул: WB1CF Гарантия: 12 месяцев Мощность: 1,6 кВт Напряжение: 220 В Вид выпекаемого продукта: Одна объемная вафля 165х100 мм в форме пустотелой рыбки. Материал корпуса: Нержавеющая сталь Рабочая поверхность: С антипригарным покрытием Тип установки: Настольная Габаритные размеры: 300х400х275 мм Вес: 12 кг Тип нагрева: Одновременно сверху и снизу Терморегулятор: 50-300°C Количество постов: Однопостовое Описание: Вафельница CREAM FISH GoodFood WB1CF - это не только функциональное оборудование для приготовления вафель, но и настоящий помощник для тех, кто ценит вкус и качество. Создавайте аппетитные вафли в форме пустотелой рыбки размером 165х100 мм с легкостью благодаря этой удобной и эффективной вафельнице. Мощность 1,6 кВт и терморегулятор с диапазоном от 50 до 300°C позволяют вам контролировать процесс приготовления и достигать желаемой степени прожарки вашего любимого лакомства. Независимый нагрев сверху и снизу равномерно пропекает ваши вафли, обеспечивая идеальный результат каждый раз. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и надежность устройства, а антипригарное покрытие на рабочей поверхности облегчает процесс чистки после использования. Стильный и компактный дизайн делает эту вафельницу отличным дополнением к любой кухне или заведению общественного питания. Заключение: Вафельница CREAM FISH GoodFood WB1CF - это не просто устройство для приготовления вафель, это инструмент, который превратит ваш процесс приготовления в удовольствие. Сочетание высокого качества, функциональности и стильного дизайна делает её отличным выбором как для домашнего использования, так и для предприятий общественного питания. Приготовьте ваши любимые вафли в форме рыбки с помощью этой уникальной вафельницы и порадуйте себя и своих близких вкусными лакомствами!