Конвекционная печь XFТ193 UNOX Код 2546

Печь XFТ193 UNOX сделана под гастрономический лист 600х400 мм, подключается к 220 или 380 В и имеет пароувлажнение при ручном управлении и подсветке камеры.

Ключевые особенности

• Ручное управление — все параметры на регуляторах, работа не зависит от программ
• Подсветка камеры — за ходом выпечки видно через дверцу, без открывания
• Пароувлажнение и диапазон 50-260 °C
• Четыре уровня под лист 600х400 мм — общий формат оснастки с гастроемкостями
• Мощность 6,5 кВт при подключении 220/380 В — схему выбирают под электрику объекта
• Габариты 800х774х509 мм при весе 49 кг

Для кого подходит

Кухня ресторана с общей оснасткой. Лист 600х400 мм совпадает с форматом гастроемкостей и стеллажей, поэтому печь встраивается в уже сложившийся оборот противней.

Объект с неясной электрикой на старте. Указано подключение 220/380 В, а значит выбор схемы можно оставить на монтаж и не переносить его на этап закупки.

Пост, где важно видеть процесс. Подсветка камеры позволяет контролировать изделия, не открывая дверцу и не сбрасывая режим.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220/380
• Габаритные размеры, мм: 800х774х509
• Количество уровней, шт: 4
• Размер противней, мм: 600х400
• Диапазон температур, С: 50-260
• Пароувлажнение: есть
• Панель управления: механическая
• Мощность, кВт: 6,5
• Вес, кг: 49
• Система: Ручное управление. Подсветка.
• Расстояние между уровнями, мм: 75
• Производитель: Unox (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Конвекционная печь XFТ195 — электронная панель вместо ручной, питание только 380 В, при тех же 6,5 кВт и корпусе 800х774х509 мм.

Конвекционная печь XF043 Unox — без пароувлажнения, мощность 3,2 kW / 5,3 kW и механическая панель.

Пароконвекционная печь XFT183 UNOX — три уровня вместо четырех, мощность 3.3 кВт и диапазон +30...+260 при том же листе 600х400 мм.

Часто задаваемые вопросы

К какой сети подключать?

В характеристиках указано 220/380 В при мощности 6,5 кВт.

Какой лист подходит?

600х400 мм, четыре уровня.

Есть ли подсветка камеры?

Есть, она указана в характеристиках вместе с ручным управлением.

Пар в камере предусмотрен?

Да, пароувлажнение заявлено.

Какая температура?

От 50 до 260 °C.

Сколько места нужно?

Корпус 800х774х509 мм, вес 49 кг.

Итог

Модель подойдет кухне, которой нужен лист 600х400 мм и пар при простом ручном управлении, а к электрике объекта хочется приспособиться на месте. За программами и электронной панелью — к версии XFТ195.