Конвекційна піч XFТ193 UNOX Код 2546

Піч XFТ193 UNOX зроблена під гастрономічний лист 600х400 мм, підʼєднується до 220 або 380 В і має парозволоження за ручного керування та підсвічування камери.

Ключові особливості

• Ручне керування — усі параметри на регуляторах, робота не залежить від програм
• Підсвічування камери — за ходом випікання видно крізь дверцята, без відкривання
• Парозволоження та діапазон 50-260 °C
• Чотири рівні під лист 600х400 мм — спільний формат оснастки з гастроємностями
• Потужність 6,5 кВт за підʼєднання 220/380 В — схему обирають під електрику обʼєкта
• Габарити 800х774х509 мм за ваги 49 кг

Кому підходить

Кухня ресторану зі спільною оснасткою. Лист 600х400 мм збігається з форматом гастроємностей і стелажів, тому піч вбудовується у вже усталений обіг дек.

Обʼєкт з неясною електрикою на старті. Вказано підʼєднання 220/380 В, а отже вибір схеми можна лишити на монтаж і не переносити його на етап закупівлі.

Піст, де важливо бачити процес. Підсвічування камери дає змогу контролювати вироби, не відчиняючи дверцята й не збиваючи режим.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220/380
• Габаритні розміри, мм: 800х774х509
• Кількість рівнів, шт: 4
• Розмір листів, мм: 600х400
• Діапазон температур, С: 50-260
• Парозволоження: є
• Панель управління: механічна
• Потужність, кВт: 6,5
• Вага, кг: 49
• Система: Ручне управління. Підсвічування.
• Відстань між рівнями, мм: 75
• Виробник: Unox (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Конвекційна піч XFТ195 — електронна панель замість ручної, живлення тільки 380 В, за тих самих 6,5 кВт і корпусу 800х774х509 мм.

Конвекційна піч XF043 Unox — без парозволоження, потужність 3,2 kW / 5,3 kW та механічна панель.

Піч пароконвекційна XFT183 UNOX — три рівні замість чотирьох, потужність 3.3 кВт і діапазон +30...+260 за того самого листа 600х400 мм.

Часті запитання

До якої мережі підʼєднувати?

У характеристиках вказано 220/380 В за потужності 6,5 кВт.

Який лист підходить?

600х400 мм, чотири рівні.

Чи є підсвічування камери?

Є, воно вказано в характеристиках разом із ручним керуванням.

Чи передбачена пара в камері?

Так, парозволоження заявлене.

Яка температура?

Від 50 до 260 °C.

Скільки місця потрібно?

Корпус 800х774х509 мм, вага 49 кг.

Підсумок

Модель підійде кухні, якій потрібен лист 600х400 мм і пара за простого ручного керування, а до електрики обʼєкта хочеться пристосуватися на місці. За програмами та електронною панеллю — до версії XFТ195.