Піч пароконвекційна Unox XENA04EUEADV Код ko-12866

Піч конвекційна Unox XENA04EUEADV BAKERLUX CLASSIC — 4 рівні 600×400 мм для професійної випічки

Unox XENA04EUEADV — професійна електрична конвекційна піч серії BAKERLUX CLASSIC, розрахована на 4 дека формату 600×400 мм. Модель призначена насамперед для пекарень, кондитерських, кафе, магазинів із власною випічкою та інших підприємств HoReCa і Retail. Піч має механічне керування, парозволоження, 2 швидкості вентилятора з реверсом, максимальну температуру 260 °C та потужність 6,3 кВт. Це практичний варіант для бізнесу, якому потрібна професійна піч без складної електронної системи керування.

Ключові переваги Unox XENA04EUEADV

• 4 рівні 600×400 мм — стандартний професійний формат дек для хлібобулочних і кондитерських виробів.

• Відстань між рівнями 75 мм — дозволяє одночасно розміщувати до чотирьох дек відповідного формату.

• Температура до 260 °C — робочий діапазон підходить для широкого спектра професійної випічки.

• Пароувлажнення STEAM.Plus — дозволяє керувати подачею вологи під час приготування.

• AIR.Plus і реверс вентилятора — примусова циркуляція повітря використовується для розподілу тепла всередині робочої камери.

• 2 швидкості вентилятора — дають більше можливостей для адаптації повітряного потоку до конкретного продукту.

• DRY.Plus — сприяє видаленню надлишкової вологи з робочої камери.

• Механічна панель MANUAL — основні параметри встановлюються без складного програмування.

• Таймер до 60 хвилин — дозволяє задавати тривалість циклу приготування.

• LED-підсвічування — полегшує візуальний контроль продукту всередині камери.

• Підключення до водопроводу — необхідне для роботи системи парозволоження.

• Двері відкриваються зверху вниз — це потрібно враховувати при плануванні робочого місця перед піччю.

Для кого підходить піч Unox XENA04EUEADV

Пекарні. Формат 600×400 мм орієнтований на професійну роботу з хлібобулочними виробами та випічкою.

Кондитерські. Піч можна використовувати для приготування виробів, технологія яких відповідає температурним і вентиляційним можливостям моделі.

Кафе та кав'ярні. Unox XENA04EUEADV доцільна для закладів із власною випічкою або доготуванням заморожених і попередньо підготовлених виробів.

Магазини та супермаркети. Модель підходить для торгових точок із зоною власної випічки.

Заклади HoReCa. Піч може бути частиною професійної теплової лінії, якщо потрібні саме дека 600×400 мм і місткості 4 рівнів достатньо для запланованого навантаження.

Кому Unox XENA04EUEADV може не підійти

Ця модель не є універсальним рішенням для будь-якої професійної кухні.

Якщо підприємству необхідно одночасно завантажувати більше ніж 4 дека 600×400 мм, доцільно розглядати модель із більшою кількістю рівнів.

Якщо потрібні автоматичні програми, цифрове керування або розширена автоматизація процесів, механічна панель MANUAL може бути занадто простою.

Для закладів, технологічний процес яких побудований переважно навколо гастроємностей GN, перед покупкою потрібно окремо перевірити відповідність формату печі задачам кухні: XENA04EUEADV орієнтована на пекарський формат 600×400 мм.

Також перед придбанням потрібно врахувати електричну потужність 6,3 кВт, необхідність підведення води та фізичні розміри обладнання.

Технічні характеристики Unox XENA04EUEADV

Що характеристики Unox XENA04EUEADV означають на практиці

4 рівні 600×400 мм

Піч одночасно вміщує до чотирьох дек професійного пекарського формату 600×400 мм. Саме 4 рівні, а не 8, є коректною характеристикою моделі XENA04EUEADV.

Для покупця це один із головних параметрів при оцінюванні необхідної місткості обладнання.

Потужність 6,3 кВт

Електрична потужність 6,3 кВт повинна бути врахована при проєктуванні електричної лінії професійної кухні.

Перед монтажем необхідно перевірити доступну потужність об'єкта, схему електроживлення та вимоги виробника до підключення конкретного виконання печі.

Максимальна температура 260 °C

Температура до 260 °C дозволяє використовувати обладнання для різних технологічних процесів випікання, якщо рецептура продукту відповідає можливостям печі.

2 швидкості та реверс вентилятора

Рух повітря всередині камери безпосередньо впливає на процес теплопередачі. Наявність двох швидкостей розширює можливості налаштування роботи вентилятора для різних видів продукції.

Парозволоження

Unox XENA04EUEADV має функцію подачі вологи в робочу камеру. Для її використання необхідно передбачити правильне підключення печі до водопроводу.

Габарити 800×752×595 мм

До встановлення необхідно перевірити не тільки місце для самого корпусу печі, а й технологічні зазори, можливість відкривання дверей, підведення електроживлення та води.

Чому варто розглядати Unox XENA04EUEADV для професійної випічки

Основна перевага цієї моделі полягає не в максимальній автоматизації, а в поєднанні професійного формату 600×400 мм, місткості 4 рівні, механічного керування та функцій керування повітрям і вологою.

Unox XENA04EUEADV доцільно розглядати для підприємства, якому не потрібна велика багаторівнева піч, але необхідне професійне обладнання для регулярної випічки.

Механічне керування також може бути перевагою там, де персоналу потрібне пряме ручне налаштування основних параметрів без роботи з великою кількістю програм і меню.

Unox XENA04EUEADV: як правильно вибрати піч

Перед замовленням перевірте:

1. Чи достатньо для вашого виробництва 4 рівнів 600×400 мм.

2. Чи використовуєте ви дека саме формату 600×400 мм.

3. Чи має об'єкт достатню доступну електричну потужність для обладнання 6,3 кВт.

4. Яка електрична модифікація та схема підключення потрібні саме для вашого об'єкта.

5. Чи є можливість підвести воду до місця встановлення.

6. Чи достатньо місця для корпусу розміром 800×752×595 мм з урахуванням монтажних зазорів.

7. Чи достатньо механічного керування або вашому виробництву потрібна програмована електронна піч.

8. Чи потрібні додаткові дека 600×400 мм, оскільки вони не входять до стандартної комплектації.

FAQ — часті питання про Unox XENA04EUEADV

Скільки рівнів має Unox XENA04EUEADV?

Unox XENA04EUEADV має 4 рівні для дек формату 600×400 мм. Значення «8 рівнів», яке зустрічається в окремих картках продавців, не відповідає специфікації цієї моделі.

Який розмір дек використовується в Unox XENA04EUEADV?

Піч розрахована на професійні пекарські дека 600×400 мм. Стандартні дека необхідно перевіряти за комплектацією; для цієї моделі вони зазначаються як аксесуари, що купуються окремо.

Яка потужність Unox XENA04EUEADV?

Номінальна електрична потужність печі становить 6,3 кВт. Цей параметр потрібно враховувати при розрахунку електричного навантаження об'єкта.

Яка максимальна температура печі?

Максимальна робоча температура становить 260 °C.

Чи потрібне підключення Unox XENA04EUEADV до води?

Так. Піч передбачає підключення до водопроводу для роботи системи парозволоження.

Для якої пекарні підійде Unox XENA04EUEADV?

Модель варто розглядати для пекарні, кондитерської, кафе або магазину з власною випічкою, якщо для запланованого виробництва достатньо одночасного завантаження 4 дек 600×400 мм. Якщо необхідна більша одночасна місткість, доцільно порівняти її з моделями UNOX із більшою кількістю рівнів.

Експертний висновок

Unox XENA04EUEADV варто обрати, якщо вашому бізнесу потрібна професійна електрична конвекційна піч на 4 дека 600×400 мм із механічним керуванням, парозволоженням, реверсом та двома швидкостями вентилятора.

Модель найбільш логічно розглядати для пекарень, кондитерських, кафе та торгових точок із власною випічкою.

Ключове обмеження — місткість 4 рівні та механічна система керування. Якщо виробництву потрібне більше одночасне завантаження або розширена автоматизація технологічних процесів, варто розглянути більшу або функціональнішу модель UNOX.

Купити Unox XENA04EUEADV в Україні

Замовити професійну піч Unox XENA04EUEADV BAKERLUX CLASSIC можна у компанії ФУД ЕКВІП.

Допоможемо перевірити, чи достатньо 4 рівнів 600×400 мм для вашої продуктивності, підібрати необхідну конфігурацію, аксесуари та інше обладнання для професійної кухні.

ФУД ЕКВІП — комплексне оснащення ресторанів, кафе, пекарень, магазинів та харчових виробництв.

Офіційна оплата з ПДВ.
Безготівковий розрахунок.
Доставка обладнання по Україні.
Професійний підбір обладнання під технологічний процес закладу.