Пароконвекционная печь XEFR-03HS-ELDP UNOX Код pe-12087

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDP — профессиональное решение для пекарен, кофеен и супермаркетов

Универсальная пароконвекционная печь для выпечки с высокими требованиями

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDP серии BAKERLUX SHOP.Pro™ — это идеальное решение для ежедневной выпечки замороженных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий полного цикла. Компактные размеры, интеллектуальное управление и продуманный функционал делают эту модель универсальным инструментом для заведений формата HoReCa.

⚙️ Основные технические характеристики

Инновационные технологии UNOX для безупречного результата

AIR.Plus — идеальное распределение воздуха

Обеспечивает равномерную выпечку на всех уровнях. Благодаря реверсивному вентилятору с двумя скоростями, горячий воздух равномерно циркулирует внутри камеры.

DRY.Plus — хрустящая корочка без усилий

Удаляет лишнюю влагу, формируя аппетитную, румяную корочку. Особенно полезна для выпечки хлеба, булочек, круассанов и пирожных.

STEAM.Plus — управляемое увлажнение

Позволяет точно регулировать уровень влажности (от 0 до 100%) на любом этапе приготовления — идеально для мягкой и пышной выпечки.

MAXI.LINK™ — максимальная адаптивность

Возможность установки печей друг на друга позволяет экономить пространство и готовить разные блюда одновременно, с индивидуальными настройками температуры, времени и влажности.

Protek.SAFE™ — безопасность и теплоизоляция

Надежная теплоизоляция, автоматическая остановка вентилятора при открывании дверцы и защита от ожогов обеспечивают безопасную работу и энергосбережение.

Удобное программирование и управление

До 99 программ в памяти

Каждая программа включает до 3 этапов приготовления и возможность предварительного разогрева камеры. Полная автоматизация — залог стабильного результата.

Быстрый запуск рецептов

До 12 рецептов можно запускать одним нажатием кнопки, что особенно удобно в часы пик и для персонала без опыта.

Гигиеничность и эргономика

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 — прочная, долговечная и легко очищается

• Закругленные углы — соответствуют стандартам HACCP

• LED-подсветка камеры — удобно контролировать процесс

• Герметичная панель управления (IPX4) — защищена от пара

• Открывающееся внутреннее стекло — облегчает чистку

• Мягкое закрытие дверцы (Soft-close) — продуманная эргономика

• Удобная ручка — комфорт в работе

• Хромированные направляющие с защитой от опрокидывания — безопасность на высшем уровне

Три режима работы

1. Конвекция (30–260 °C) — классический режим

2. Пароконвекция (48–260 °C) — для влажной выпечки

3. Предварительный нагрев (до 260 °C) — для быстрого старта

Кому подойдёт эта модель?

• Пекарни и мини-пекарни

• Кондитерские цеха

• Кофейни и формат to-go

• Супермаркеты с собственной кухней

• Фудкорты и точки в ТЦ

✅ Преимущества UNOX XEFR-03HS-ELDP

• Надёжность итальянского бренда

• Автоматизация и гибкость настроек

• Не требует подключения к водопроводу

• Компактные размеры

• Безопасность и энергоэффективность

Заказать пароконвекционную печь UNOX XEFR-03HS-ELDP с доставкой

Купить пароконвекционную печь UNOX XEFR-03HS-ELDP вы можете в нашем интернет-магазине с официальной гарантией 12 месяцев. Доставка по всей Украине, консультации и помощь при выборе.