Пароконвекционная печь XEFR-04HS-ELDP UNOX Код pe-12089

Пароконвекционная печь Unox на четыре уровня под противень 460х330 с питанием 220 В. Формат для тесной кухни, где важнее число уровней, чем размер листа.

Ключевые особенности

• Четыре уровня формата 460х330 — уровней больше, чем у трёхуровневых моделей ряда, при том же типе питания.
• Мощность 3,5 кВт — прибавка к нагрузке небольшая даже там, где на линии уже висит другое оборудование.
• Напряжение 220 В: печь подключают без трёхфазного ввода, что для маленькой точки часто решающее.

Для кого подходит

Кофейня или пекарня в аренде. Питание 220 В при 3,5 кВт позволяет обойтись имеющейся электрикой — не нужно согласовывать новый ввод с арендодателем.

Меню из мелких позиций. Формат противня 460х330 меньше кондитерского листа, зато в тот же корпус помещается четыре уровня — удобно, когда ассортимент широкий, а партии маленькие.

Точка, где считают каждый сантиметр. Небольшой формат оснастки задаёт и размер камеры, поэтому такую печь ставят там, где под 600х400 места уже нет.

Технические характеристики

• Количество уровней, шт: 4 уровня 460х330
• Мощность, кВт: 3,5
• Напряжение, В: 220
• Производитель: Unox (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Прямой аналог по загрузке — Печь пароконвекционная XEFT04HSELDP UNOX: те же четыре уровня 460х330, 220 В и та же мощность 3,5 кВт, а в характеристиках дополнительно указаны корпус 600 × 669 × 500 мм, вес 39 кг, электронная панель и диапазон +30...+260 °C.

На уровень меньше — у Пароконвекционная печь XEFR-03HS-ELDP UNOX: три уровня и 3 кВт при том же напряжении 220 В.

Если нужен именно кондитерский лист, а не 460х330, смотрите Пароконвекционная печь XEFR-04EU-ELDV UNOX — четыре уровня 600х400, но мощность 6,9 кВт и напряжение 380 В.

Часто задаваемые вопросы

Нужен ли трёхфазный ввод?
Нет: 220 В, мощность 3,5 кВт.

Какая оснастка подойдёт?
Противни формата 460х330, четыре уровня.

Сколько уровней и чем это отличается от трёхуровневой модели?
Четыре против трёх у XEFR-03HS-ELDP, мощность 3,5 кВт против 3 кВт, напряжение у обеих 220 В.

Есть ли таймер, программы или щуп?
В характеристиках модели такие пункты не приведены. У XEFT04HSELDP из того же формата указан диапазон +30...+260 °C и электронная панель.

Какие габариты у печи?
В карточке не указаны. Ориентир по близкой XEFT04HSELDP — 600 × 669 × 500 мм и 39 кг.

Можно ли использовать листы 600х400?
Нет, у этой модели заявлен формат 460х330. Под 600х400 в ряду есть XEFR-04EU-ELDV.

Итог

Печь для небольшой точки с широким ассортиментом мелких позиций: четыре уровня 460х330 и питание 220 В. Если формат оснастки на кухне уже стандартный 600х400, эта модель не подойдёт — берите соответствующую из ряда.