Пароконвекционная печь XEFR-04HS-ELDP UNOX Код pe-12089

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDP – инновационное решение для профессиональной выпечки

Электрический пекарский шкаф UNOX – совершенство итальянского производства

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDP серии BAKERLUX SHOP.Pro™ — это современное профессиональное оборудование, сочетающее высокую производительность, простоту эксплуатации и новейшие технологии для достижения идеального результата. Она специально разработана для допекания замороженных полуфабрикатов и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла.

UNOX — один из ведущих брендов на рынке профессиональной техники, и данная модель является ярким примером инженерного совершенства и внимания к деталям, отвечающим потребностям современной кухни.

Основные преимущества модели UNOX XEFR-04HS-ELDP

Интеллектуальное управление LED

Печь оснащена электронной LED-панелью управления, которая позволяет:

• Регулировать уровень влажности на каждом этапе приготовления

• Использовать до 99 программ приготовления, каждая из которых может включать до трёх последовательных шагов

• Сохранять и мгновенно запускать до 12 программ одним нажатием кнопки

• Отображать оставшееся время приготовления, фактическую температуру, влажность и скорость вентилятора

Функциональные возможности, которые впечатляют

Три режима работы:

• Конвекция (30–260 °C) — для равномерной выпечки хлебобулочных изделий

• Пароконвекция (48–260 °C) — идеальна для кондитерских изделий, требующих мягкой и влажной структуры

• Предварительный разогрев до 260 °C — обеспечивает стабильную температуру с первых секунд выпечки

Инновационные технологии UNOX

AIR.Plus

Равномерное распределение горячего воздуха в камере обеспечивается реверсивным вентилятором с двумя скоростями. Это гарантирует однородное приготовление даже самых чувствительных изделий.

STEAM.Plus

Функция впрыска пара создает идеальный микроклимат в пекарской камере, необходимый для пышной выпечки с нежной текстурой.

DRY.Plus

Обеспечивает активное удаление избыточной влаги, способствуя образованию аппетитной румяной корочки на хлебе или круассанах.

MAXI.LINK™

Возможность устанавливать несколько печей друг на друга без потери эффективности. Экономия места, энергии и времени — идеальное решение для динамичного бизнеса.

Protek.SAFE™

Максимальная безопасность и энергоэффективность благодаря надежной теплоизоляции, которая снижает теплопотери и предотвращает перегрев корпуса.

Конструктивные особенности

• Компактные размеры: 600x669x500 мм — оптимальны для размещения даже на небольшой кухне

• 4 уровня с расстоянием 75 мм между ними, что обеспечивает универсальность в приготовлении

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гигиеничность, устойчивость к коррозии, долговечность

• Светодиодная подсветка камеры — контроль процесса без открытия дверцы

• Помпа для воды позволяет работать без подключения к водопроводу — удобно в любых условиях

• Герметичная панель управления с защитой от пара (степень IPX4)

• Эргономичная ручка и система мягкого закрывания дверцы (Soft-close) для комфорта при ежедневной работе

• Безопасные направляющие для противней с механизмом против опрокидывания

Технические характеристики UNOX XEFR-04HS-ELDP

Универсальность и назначение

Печь UNOX XEFR-04HS-ELDP идеально подходит для:

• Пекарен и мини-пекарен

• Кондитерских

• Супермаркетов с открытой кухней

• Кофеен, где важны скорость и стабильное качество обслуживания

Комплектация

• 4 противня TG 305 (460×330 мм) — в комплекте

• Руководство пользователя

• Сертификат соответствия

Почему стоит купить печь UNOX XEFR-04HS-ELDP именно у нас?

• Официальная гарантия от производителя

• 100% оригинальный товар

• Профессиональная консультация и сервисное обслуживание

• Доставка по всей Украине

Заказывайте прямо сейчас — и улучшайте качество своей выпечки с UNOX!

Пароконвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDP — это не просто оборудование, а надежный партнёр в кулинарном бизнесе, который позволяет достичь стабильного качества продукции, сократить издержки и повысить эффективность производства.

UNOX — когда технологии работают на вас!