Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1RM (линия ONE) Код 4546

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM ONE — профессиональное решение для интенсивной выпечки и гастрономии

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM — это профессиональное оборудование для ресторанов, пекарен и производств, которое обеспечивает стабильное качество блюд при высокой нагрузке. Благодаря 10 уровням под противни 600×400 мм, интеллектуальному управлению ONE и автоматической мойке, модель идеально подходит для непрерывной работы. Она сочетает точный контроль температуры, пара и вентиляции, что позволяет получать одинаковый результат в каждом цикле. По сравнению с аналогами, эта печь выигрывает за счёт гибкости настроек, экономии времени персонала и стабильности выпечки.

Ключевые преимущества товара

• 10 уровней 600×400 мм — оптимально для пекарен и кондитерских со средним и большим объёмом производства
• Температурный режим +30…+260°C — универсальность: от деликатной ферментации до интенсивной выпечки
• 8 скоростей вентилятора (с реверсом и полустатическими режимами) — равномерная пропечка без пересушивания
• Инжекторное парообразование — точный контроль влажности для хлеба, выпечки и гастрономии
• Одноточечный термощуп — контроль температуры внутри продукта для идеального результата
• Автоматическая система мойки — экономия времени персонала и стабильная гигиена
• Сенсорная панель ONE — простое управление даже для новых сотрудников
• LED-подсветка камеры — полный контроль процесса без открытия двери
• USB и опциональное подключение к Интернету — сохранение программ и контроль процессов

Для кого подходит товар

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM ONE оптимальна для:

• Пекарен и кондитерских — выпечка хлеба, багетов, круассанов, десертов
• Ресторанов и кафе (HoReCa) — приготовление мяса, рыбы, гарниров, выпечки
• Супермаркетов и кулинарий — стабильная работа в формате открытой кухни
• Пищевых производств — серийное приготовление продукции с одинаковым качеством
• Профессиональных кухонь — где важна автоматизация и повторяемость процессов

Технические характеристики

• Бренд: Unox
• Модель: XEBC10EUE1RM (линия ONE, серия BAKERTOP MIND.MAPS)
• Тип: пароконвекционная печь электрическая
• Подключение: 380 В
• Мощность: 15.2 кВт
• Количество уровней: 10
• Размер противня: 600×400 мм
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Температура: +30…+260°C
• Парообразование: инжекторное
• Вентилятор: 8 скоростей (реверс + полустатические режимы)
• Термощуп: есть
• Мойка: автоматическая
• Управление: сенсорное
• Подсветка: LED
• Дверь: двойное стекло
• USB: есть
• Интернет: опция
• Габариты (Д×Ш×В): 860×967×1163 мм
• Вес: 136 кг
• Страна производитель: Италия

Почему стоит купить именно эту модель

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM — это инвестиция в стабильность и эффективность кухни:

• Экономия времени — автоматические программы и мойка снижают нагрузку на персонал
• Стабильное качество — точный контроль температуры, пара и вентиляции
• Снижение потерь продукта — равномерное приготовление без пересушивания
• Долговечность — профессиональная сборка для интенсивной эксплуатации
• Быстрая окупаемость — рост производительности кухни и объёмов продаж

Сравнение с аналогами

По сравнению с базовыми пароконвекционными печами:

• имеет больше режимов вентиляции (8 против стандартных 3–5)
• оснащена автоматической мойкой, которой часто нет в более бюджетных моделях
• обеспечивает более точный контроль процессов (термощуп + инжекторный пар)
• лучше подходит для пекарен и производств, а не только для ресторанной кухни

 Если вам нужна универсальная печь для небольшого кафе — можно рассмотреть более простые модели.
 Если важны производительность, автоматизация и стабильная выпечка — эта модель является оптимальным выбором.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чём основное преимущество пароконвекционной печи Unox XEBC10EUE1RM?
Сочетание точного контроля температуры, пара и вентиляции, что гарантирует стабильный результат при больших объёмах.

Подходит ли эта модель для пекарни?
Да, формат 600×400 мм и 10 уровней идеально подходят для профессиональной выпечки.

Есть ли автоматическая мойка?
Да, встроенная система автоматической очистки значительно упрощает обслуживание.

Можно ли контролировать процесс приготовления?
Да, сенсорная панель, термощуп и LED-подсветка позволяют полностью контролировать процесс.

Какой тип подключения требуется?
Печь работает от трёхфазной сети 380 В.

Есть ли возможность сохранять программы?
Да, через USB или опциональное подключение к Интернету.

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RM ONE — это оптимальное решение для бизнеса, которому важны стабильное качество, высокая производительность и автоматизация процессов. Она подходит для пекарен, ресторанов и производств, где критична повторяемость результата и экономия ресурсов.

Если вы ищете надёжную профессиональную пароконвекционную печь для интенсивной работы — эта модель полностью оправдает инвестиции и повысит эффективность вашего бизнеса.