Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RM (лінія ONE) Код 4546

Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RM (лінія ONE) – професійне обладнання для випічки та гастрономії

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUE1RM (лінія ONE) – це сучасне та багатофункціональне обладнання, призначене для використання на професійних кухнях пекарень, кондитерських, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Завдяки передовим технологіям і високій продуктивності, вона дозволяє готувати широкий асортимент страв з мінімальними часовими затратами та максимальним рівнем якості.

Основні характеристики Unox XEBC10EUE1RM

• Тип підключення: електричний, потужністю 15,2 кВт.
• Кількість рівнів: 10 (деко 600х400 мм), відстань між рівнями – 80 мм.
• Температурний діапазон: від +30 до +260 градусів, що дозволяє працювати як із низькотемпературними, так і з високими режимами для випічки або запікання.
• Система керування: сенсорна панель керування ONE, що забезпечує легкий доступ до всіх функцій.
• Термощуп: однокрапковий, для точного контролю температури всередині продукту.
• Система вентиляції: 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичних), що забезпечують рівномірний розподіл тепла по всій камері.
• Автоматична система миття: гарантує легкість в обслуговуванні та підтриманні чистоти обладнання.
• LED підсвітка камери: забезпечує хорошу видимість всередині камери для контролю процесу приготування.

Переваги печі Unox XEBC10EUE1RM

• Висока продуктивність. Завдяки 10 рівням і потужному вентиляційному механізму, піч дозволяє одночасно готувати кілька партій страв, що значно прискорює процес приготування на виробничій кухні.

• Універсальність. Температурний діапазон +30…+260 градусів дає можливість використовувати піч для різних цілей: від повільної випічки до швидкого запікання. Це робить її ідеальним вибором як для кондитерських виробів, так і для приготування гастрономічних страв.

• Сучасні технології. Сенсорна панель керування та вбудовані програмні рішення лінії ONE дозволяють легко задавати та контролювати робочі параметри. Наявність порту USB і опції підключення до Internet дає можливість оновлення програмного забезпечення і розширення функціоналу.

• Енергозбереження та ефективність. Завдяки оптимізованій системі вентиляції з реверсом і напівстатичними режимами, піч забезпечує рівномірне приготування за мінімального споживання електроенергії.

• Автоматичне миття. Ця функція значно полегшує догляд за піччю, знижуючи трудові витрати на її очищення. Завдяки автоматичній системі, користувачі можуть бути впевнені у підтриманні ідеальної чистоти камери без зайвих зусиль.

Технічні характеристики

• Бренд: Unox
• Розмір деко: 600х400 мм
• Кількість рівнів: 10
• Температурний режим: +30…+260 градусів
• Вентилятор: 8 швидкостей (4 реверсних + 4 напівстатичних)
• Потужність: 15,2 кВт
• Підключення: 380V
• Керування: сенсорне
• Тип миття: автоматичне
• Термощуп: однокрапковий
• Підсвітка камери: LED
• Країна виробник: Італія
• Підключення до Internet: опція
• Порт USB: є
• Вага (нетто): 136 кг
• Габарити (нетто): 860x967x1163 мм

Конструкція і матеріали

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUE1RM розроблена з урахуванням сучасних стандартів і виконана з високоякісних матеріалів, що забезпечує тривалий термін служби та надійність обладнання. Подвійне скління дверей запобігає втраті тепла, забезпечуючи безпеку експлуатації та економію енергії.

Серія BAKERTOP MIND.MAPS

Дана модель належить до серії BAKERTOP MIND.MAPS, яка вирізняється інноваційними рішеннями та високотехнологічним керуванням. Лінія ONE дозволяє інтегрувати піч у будь-які процеси на кухні завдяки її гнучкості та багатофункціональності. Завдяки просунутій системі керування ви можете програмувати процеси приготування, використовуючи унікальні карти Mind.Maps для створення складних страв із кількома етапами обробки.

Розміри і пакування

• Вага в упаковці: 155 кг
• Габарити в упаковці: 1110x960x1340 мм

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUE1RM (лінія ONE) – це ідеальний вибір для професійних кухонь, які потребують універсального, надійного та високопродуктивного обладнання. Широкий функціонал, сучасні технології та продумана конструкція роблять її незамінним інструментом для успішного та ефективного ведення бізнесу в сфері громадського харчування.