ICOMBI CLASSIC 6-1/1 — гастрономічний пароконвектомат Rational на шість рівнів GN 1/1 з термощупом і вбудованою системою мийки.
Ключові особливості
- Шість рівнів GN 1/1 з відстанню 68 мм — за цим проміжком добирають висоту гастроємності.
- Діапазон від 30 до 300 °С — від щадних режимів до запікання.
- Термощуп у характеристиках заявлено.
- Вбудована система мийки.
- Програмування — повторювані страви не набирають щоразу заново.
- Потужність 10,8 кВт за напруги 380 В.
- Габарити 850 × 842 × 754 мм.
Кому підходить
Кухня повного циклу. Шість рівнів GN 1/1 і верхня межа 300 °С закривають і пару, і смаження в одному корпусі.
Зміна, після якої нікому мити. Мийка вбудована, тому обслуговування камери не відкладають на ранок.
Приміщення із силовим вводом. Підключення електричне, 380 В за 10,8 кВт; під корпус потрібне місце за габаритами 850 × 842 × 754 мм.
Технічні характеристики
- Габаритні розміри, мм: Довжина (нетто), мм: 850 Ширина (нетто), мм: 842 Висота (нетто), мм: 754
- Кількість рівнів, шт: 6 GN 1/1
- Тип підключення: електричний
- Тип пароконвектомата: гастрономічний
- Відстань між рівнями, мм: 68
- Термощуп: є
- Програмування: є
- Діапазон температур, С: 30-300°С,
- Потужність, кВт: 10,8
- Напруга, В: 380
- Вбудована система мийки: є
- Виробник: Rational (Німеччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
ПІЧ ПАРОКОНВЕКЦІЙНА ICOMBI ICOMBI CLASSIC 10-1/1 — та сама лінійка на десять рівнів GN 1/1 за 18,9 кВт, корпус вищий: 1014 мм проти 754 мм.
Пароконвектомат iCP6-1/1E Rational збігається за місткістю та потужністю, але там вказані сенсорна панель, пʼять швидкостей вентилятора і вага 99 кг.
Пароконвектомат SCC 61 Whitefficiency теж тримає 6 GN 1/1, при цьому потужність 11 кВт, вага 110 кг і габарити 847 × 771 × 782 мм.
Часті запитання
Які ємності стануть?
GN 1/1, шість рівнів, відстань між ними 68 мм.
До якої температури працює?
Діапазон у характеристиках вказано як 30-300 °С.
Чи є щуп?
Так, термощуп заявлено.
Чи автоматична мийка?
Система мийки вбудована в апарат.
Чи зберігаються програми?
Так, програмування заявлене.
Яке підключення та габарити?
380 В за 10,8 кВт, корпус 850 × 842 × 754 мм.
Підсумок
Базова шестирівнева машина для кухні, якій потрібні щуп, пара та миття без ручної роботи, але не потрібен високий корпус. Під неї планують силову лінію та постійне місце.
