Професійне обладнання Rational (Німеччина)

Ефективне очищення та догляд за вашим апаратом SelfCooking Center стає простіше з таблетками миючими Rational 56.00.210. В упаковці 100 штук ви знайдете потужні таблетки, які допоможуть позбавитися від нальоту та забруднень усередині вашого апарату. Спеціально розроблені для використання з будь-якими моделями SelfCooking Center ці таблетки гарантують безпечне та ефективне очищення. Вони містять високоефективні речовини, які швидко та ефективно видаляють наліт, жир та інші забруднення, залишаючи ваш апарат у ідеальному стані. Таблетки миючі Rational 56.00.210 дуже прості у використанні: просто помістіть таблетку у відповідний відсік та запустіть програму миття. Ці таблетки не тільки забезпечують чистоту вашого апарату, але й допомагають продовжити термін його служби. Упаковка зі 100 таблеток дозволяє вам довше використовувати свій апарат без необхідності придбання нових таблеток. Ці таблетки - ідеальне рішення для будь-якого власника SelfCooking Center, який бажає забезпечити свій апарат тривалим та дбайливим використанням.

Таблетки, що ополіскують Rational 56.00.562 - це високоефективні таблетки, розроблені спеціально для використання в апаратах iCombi Pro, iCombi Classic та SelfCookingCenter із системою CareControl. Вони містять спеціальні активні речовини, які запобігають утворенню накипу та забезпечують активний догляд за обладнанням. Таблетки, що ополіскують Rational, гарантують безпеку в експлуатації навіть без застосування систем пом'якшення води. Унікальна формула таблеток Rational дозволяє швидко та ефективно видаляти залишки їжі та жиру з поверхонь обладнання, а також запобігати утворенню накипу. Це дозволяє значно збільшити термін служби обладнання та знизити витрати на його обслуговування. Таблетки, що ополіскують Rational легко використовувати і мають високу концентрацію активних речовин. Вони гарантують максимальну безпеку в експлуатації та забезпечують ідеально чисті поверхні обладнання без залишків та розлучень. В упаковці 150 штук, яких вистачить на тривалий час. Бренд Rational відомий своєю високою якісною продукцією, і таблетки, що ополіскують Rational 56.00.562, не виняток. Вони є надійним та ефективним рішенням для догляду за обладнанням, що ідеально підходять для використання у професійних кухнях та інших місцях, де необхідно забезпечити максимальну гігієну та безпеку при використанні. Вага упаковки складає 6 кг, розміри 350x200x350 мм.

Таблетки миючі Rational 56.01.535 – це чудове рішення для тих, хто бажає отримати бездоганно чистий посуд без зайвих зусиль. Вони призначені для використання з печами серії iCombi Pro та iCombi Classic, оснащеними автоматичною системою миття, і виготовлені починаючи з травня 2020 року. Оновлена формула, що не містить фосфатів та фосфору, дозволяє знизити витрати миючого засобу до 50% порівняно з піччю попереднього покоління. Таблетки миючі Rational 56.01.535 розроблені з використанням спеціальних високоефективних речовин, які забезпечують ідеально чистий посуд. Вони очищають посуд від жиру, бактерій, забруднень та накипу, а також видаляють неприємні запахи. В упаковці 150 штук ці таблетки є ідеальним вибором для будь-якої кухні або ресторану, який бажає отримати максимально чистий посуд без зайвої витрати часу і сил. Важливою перевагою таблеток миючих Rational 56.01.535 є те, що вони мають високу концентрацію активних компонентів, що забезпечує ефективну та економічну роботу. Вони також легко розчиняються у воді та швидко починають діяти, що робить їх ідеальним вибором для тих, хто цінує свій час і бажає швидко та якісно прибрати посуд. Пігулки миючі Rational 56.01.535 - це надійне та ефективне рішення для забезпечення ідеальної чистоти на вашій кухні. Вони призначені для використання з печами серії iCombi Pro та iCombi Classic з автоматичною системою миття та виготовлені з використанням інноваційної формули, яка гарантує ідеальну чистоту без зайвої витрати часу та зусиль. В упаковці 150 штук ці таблетки стануть відмінним придбанням для будь-якого професійного кухаря або господині, які бажають отримати максимально чистий посуд без зайвих турбот.

Пароконвектомат SCC XS rational - це потужна та універсальна піч для професійної кухні, яка забезпечує ідеальний результат при приготуванні різноманітних страв. Вона відрізняється компактними габаритами та високою продуктивністю, що робить її ідеальним рішенням для невеликих підприємств. За допомогою цієї печі ви можете приготувати широкий спектр страв - від випічки та піци до м'ясних та рибних страв. Кількість рівнів 6 штук та розмір GN 2/3 дозволяють готувати великі обсяги продукції. SCC XS rational має потужність 5,7 кВт і працює від електричної мережі напругою 380 В. Діапазон температур від +30 до +300 градусів С та програмовані режими керування дозволяють налаштувати приготування страв з урахуванням особливостей інгредієнтів. Термощуп та автоматична система насичення пари дозволяють контролювати температуру та вологість усередині печі, що гарантує ідеальний результат щоразу. Крім того, автоматичні та ручні режими керування забезпечують максимальну гнучкість у налаштуванні приготування. SCC XS rational також має компактний дизайн, який дозволяє їй розміститися навіть у невеликих кухнях. Механічна панель управління спрощує експлуатацію печі та робить її доступною для використання навіть тим, хто не має досвіду у роботі з подібним обладнанням.

ПІЧ ПАРОКОНВЕКЦІЙНА ICOMBI CLASSIC 6-1/1  Пропонуємо до вашої уваги надійну та універсальну пароконвекційну піч iCombi Classic 6-1/1 від всесвітньо відомого виробника Rational. Завдяки своїм численним функціям та можливостям цей пароконвектомат стане ідеальним рішенням для професійних кухонь різних закладів, включаючи ресторани, кафе, їдальні та інші. iCombi Classic 6-1/1 оснащений кольоровим TFT-дисплеєм 4,3 дюйма, що забезпечує легку та зрозумілу навігацію за меню та програмами. Ви зможете легко вибирати зі 100 програм та 12 кроків приготування, а діапазон температур від 30° до 300° гарантує, що ви зможете приготувати будь-яку страву з ідеальною точністю. Один вентилятор з п'ятьма швидкостями забезпечує рівномірне нагрівання та приготування страв на всіх рівнях. Відстань між рівнями становить 68 мм, а кількість рівнів – 6, що дозволяє готувати велику кількість страв за один раз. Пароконвекційна піч iCombi Classic 6-1/1 має інтелектуальну систему управління та 4 різні програми очищення, що спрощує процес догляду за обладнанням та продовжує його термін служби. Крім того, клас захисту IPX5 забезпечує високий рівень захисту від води та пилу. Піч виконана з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує довговічність та гігієнічність, а також полегшує процес очищення та догляду за пристроєм. В комплект входить автоматична система очищення та термощуп, що забезпечує додатковий рівень безпеки та комфорту при використанні обладнання. iCombi Classic 6-1/1 має електричне живлення 380-400V та електричну потужність 10800 Вт. Розміри печі становлять 850х842х754 мм, а вага – 95 кг. Купуючи пароконвекційну піч iCombi Classic 6-1/1 від Rational, ви отримуєте надійний та багатофункціональний прилад.

Пароконвектомат iCP6-1/1E – це професійне обладнання для приготування страв у кафе, ресторанах та інших підприємствах громадського харчування. Пристрій має багатофункціональну панель управління, яка забезпечує зручний та швидкий доступ до всіх налаштувань та програм приготування. Однією з головних особливостей цього пароконвектомату є наявність вбудованої системи миття, яка полегшує процес збирання та обслуговування обладнання. Це особливо важливо в умовах високого навантаження на кухні, коли кожна хвилина має значення. Для приготування страв пароконвектомат iCP6-1/1E використовує комбінований принцип роботи, який дозволяє використовувати пар та конвекційне обігрів для досягнення ідеальних результатів. Термощуп, розташований усередині камери приготування, забезпечує точний контроль температури та дозволяє створювати оптимальні умови для приготування різноманітних страв. Для зручності користувача пристрій має п'ять швидкостей вентилятора, які дозволяють регулювати швидкість циркуляції повітря в камері приготування. Також пароконвектомат iCP6-1/1E має шість рівнів для гастроємностей GN 1/1, що дозволяє готувати велику кількість страв одночасно. Ще однією перевагою цього пароконвектомату є його невеликий розмір та компактність, завдяки чому він може використовуватися навіть у невеликих кухнях. За габаритами, пристрій має такі розміри: довжина – 850 мм, ширина – 842 мм та висота – 754 мм. Загалом, пароконвектомат iCP6-1/1E - це високотехнологічне та багатофункціональне обладнання, яке забезпечує швидке та якісне приготування різноманітних страв. Завдяки своїй компактності та простоті у використанні, це обладнання є чудовим вибором для невеликих кафе, ресторанів та інших підприємств громадського харчування.

ПІЧ ПАРОКОНВЕКЦІЙНА ICOMBI CLASSIC 10-1/1  Пропонуємо Вашій увазі високопродуктивну пароконвекційну піч iCombi Classic 10-1/1 від всесвітньо відомого бренду Rational. Цей професійний пароконвектомат має інтелектуальну систему управління та автоматичну систему очищення, що робить його ідеальним рішенням для використання на кухні ресторанів, кафе, їдалень та інших підприємств громадського харчування. iCombi Classic 10-1/1 оснащений кольоровим TFT-дисплеєм 4,3 дюйма, який забезпечує легку навігацію та керування приготуванням різноманітних страв. Ви зможете вибрати зі 100 програм та 12 кроків приготування, а діапазон температур від 30° до 300° гарантує, що Ви зможете готувати широкий спектр страв із ідеальною точністю. Розмір рівня GN1/1 та 10 рівнів роблять цей пароконвектомат ідеальним для приготування великої кількості страв за раз. Відстань між рівнями становить 68 мм, а кількість вентиляторів - 2 з п'ятьма швидкостями, що забезпечують рівномірне нагрівання та приготування на всіх рівнях. iCombi Classic 10-1/1 має клас захисту IPX5, що забезпечує високий рівень захисту від води та пилу. Матеріал камери - нержавіюча сталь AISI 304, що забезпечує довговічність та гігієнічність, а також полегшує процес очищення та догляду за пристроєм. В комплект входить автоматична система очищення та термощуп, що забезпечує додатковий рівень безпеки та комфорту при використанні обладнання. iCombi Classic 10-1/1 має електричне живлення 380-400V та електричну потужність 18900 Вт. Розміри печі становлять 850х842х1014 мм, а вага – 123 кг. Купуючи пароконвекційну піч iCombi Classic 10-1/1 від Rational, Ви отримуєте надійне, потужне та багатофункціональне обладнання, яке дозволить швидко та легко приготувати велику кількість страв.

Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E – це професійне обладнання для кухні, яке дозволяє приготувати різноманітні страви за допомогою пари та конвекції. Цей пароконвектомат має десять рівнів для GN 1/1 та працює від електричної мережі напругою 380 В. Для зручності використання та програмування приготування страв пароконвектомат Rational iCP10-1/1E оснащений сенсорною панеллю управління, яка легко читається та зрозуміла у використанні. Також можна встановити різні програми приготування страв і налаштувати параметри для кожної програми. Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E має діапазон температур від 30 до 300 градусів за Цельсієм та потужністю 18.9 кВт, що дозволяє швидко та ефективно готувати великі обсяги продуктів. Кількість швидкостей вентилятора - 5, що дозволяє налаштувати інтенсивність циркуляції повітря в камері приготування та, таким чином, отримати найкращий результат. Наявність термощупу, вбудованої системи миття та можливості програмування робить використання пароконвектомату Rational iCP10-1/1E максимально зручним та дозволяє отримати високу якість готових страв. Крім того, цей пароконвектомат легко монтується на кухні завдяки компактним габаритам та відмінно підходить для кафе, ресторанів, їдалень та інших підприємств громадського харчування.

Пароконвектомат SCC201E від компанії Rational – це професійне обладнання для приготування різноманітних блюд у великих обсягах. Він має безліч функцій та налаштувань, що дозволяють контролювати процес приготування на високому рівні та досягати ідеальних результатів щоразу. Потужність пароконвектомату SCC201E становить 37 кВт, що дозволяє швидко нагрівати камеру до потрібної температури та швидко готувати великі обсяги їжі. Вага обладнання складає 268 кг, що говорить про його надійність та міцність. Однією з головних особливостей цього пароконвектомату є наявність термощупа з 6 точками, що дозволяє контролювати температуру в різних точках камери і досягати більш точних результатів приготування. Крім того, пам'ять на 1200 програм та 5 програмованих ступенів вистоювання дозволяють налаштувати роботу пароконвектомату під свої потреби та режими роботи. Автоматичне миття з декальцинацією бойлера значно спрощує процес догляду за обладнанням та дозволяє підтримувати його в чистоті та гігієнічних нормах. Всього в пароконвектоматі SCC201E передбачено 7 робочих режимів, що робить його універсальним та дозволяє готувати різноманітні страви. Габаритні розміри пароконвектомату SCC201E становлять 879х791х1782 мм, а кількість рівнів – 16 штук під GN 1/1 або 32 штуки під GN 1/2. Тип підключення – електричний. Загальна потужність та функціональність цього обладнання роблять його незамінним помічником для професійних кухонь та великих підприємств громадського харчування.

Пароконвекційна піч SCC 61 Whitefficiency (380) з сенсорною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а також рибних і м`ясних страв. моделі є 6 напрямних під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії.Рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр. піч SCC 61 Whitefficiency можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а також в супермаркети і кондитерські.

Пароконвекційна піч SCC 101 Whitefficiency (380) з електромеханічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних. цієї моделі є 10 напрямних під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Особливістю є наявність 7 режимів автоматичного приготування.Автоматичне миття. П`ять швидкостей вентилятора.Ручний душ. Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії. Підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр Діапазон робочих температур від +30 до +300 ° Пароконвекційну піч SCC 101 Whitefficiency можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а також в супермаркети та кондитерські.

Пароконвекційна піч Combi Master 61 Plus (CMP61) (380) з механічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а також рибних та м`ясних страв.У цій моделі є 6 напрямних під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Особливістю є наявність програмованого клімат-контролю, п`яти швидкостей вентилятора.Ручний душ (опція). Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії Рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр Діапазон робочих температур від +30 до +300 ° Пароконвекційну піч Combi Master 61 Plus (CMP61) можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а так ж у супермаркети та кондитерські.

Пароконвекційна піч Combi Master 101 Plus (CMP101) (380) з механічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки так само рибних та м`ясних страв.У цій моделі є 10 напрямних під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Особливістю є наявність програмованого клімат-контролю, п`яти швидкостей вентилятора.Ручний душ (опція). Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити висновок води, каналізації та електроенергії Рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр Діапазон робочих температур від +30 до +300 ° Пароконвекційну піч Combi Master 101 Plus (CMP101) можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а також в супермаркети та кондитерські.

Характеристики: Вбудований ручний душ зі зворотним механізмом, вбудований пристрій перекривання води та плавне регулювання струменя Температурний зонд, вимірювання в 6 точках Злив води після варіння продуктів або, відповідно, після очищення апарату безпосередньо з чаші (без перекидання, без стоку в підлозі) VarioDose™ – автоматичний вбудований пристрій заповнення водою Сенсорний екран із символами для максимальної простоти обслуговування Вбудований вимикач Додаткові функції викликаються натисканням кнопки Індикація у вигляді тексту для будь-яких процесів приготування Вибір іноземної мови для індикації повідомлень Центральний регулятор і кнопки, що легко очищаються Робочі та попереджувальні повідомлення, наприклад, тепла олія – при фритуванні Цифрова індикація температури Індикація заданих і фактичних значень Цифровий таймер, 0 - 24 години, з постійною настройкою ойкой Температурний запобіжник VarioBoost™ – запатентована нагрівальна система Запатентований пристрій тримача термокерна Доступ спереду до сервісних дверей Компактний апарат Робочі режими: Режим VarioCooking Control® whitefficiency® з 7 робочими підрежимами: «м`ясо», «Риба», «Овочі та гарніри», «Страви з яєць», «Молоко та десерти», «Супи та соуси» та Finishing® ) Діапазон температур: 30 - 250°C Додаткові функції: Функція приготування під тиском Шафа -підставка (опція) Температурний зонд, вимірювання в 6 точках Одночасне приготування у двох різних робочих середовищах у VarioCooking Center® whitefficiency< sup>® 112 (наприклад, паста/соус або стейки/фрітування) Підйомний пристрій AutoLift™ (кошики для варіння локшини та приготування продуктів у фритюрі) Пам`ять даних HACCP та виведення через USB-інтерфейс 250 програм, вибір за бажанням Сковорода перекиднаVarioCooking Center VCC 112 + дозволяє варити, смажити, готувати на грилі, у фритюрі і варити під тиском. Всі страви можна готувати тепер без жодного контролю.Протягом усього процесу приготування система VarioBoost™ самостійно контролює тиск, а також температуру соку, що утворюється під час теплової обробки. Тиск у робочій камері завжди залишається незмінним. Час приготування скорочується наполовину проти звичайними методами. Ідеальний результат гарантований завжди і будь-коли. Апарат підходить для невеликих виробництв, підприємств громадського харчування та кейтерингу.За допомогою апарату VarioCooking Center® забезпечуються найкоротші терміни прогріву, приготування та охолодження, відсутність пригоряння, що здійснюється протягом декількох секунд очищення та підготовка до роботи - завдяки всьому цьому VarioCookingCenter ® знімає з Вас істотну частину Ваших щоденних турбот. Функція VarioCooking Control® - штучний інтелект - повністю автоматично контролює процес приготування страв та покличе Вас, коли виникне потреба Вашого втручання. Необхідність постійно перебувати в апарату та контролювати його роботу відпадає, значно спрощується процес завантаження або розвантаження апарата. Ви більше не прикуті до апарата. VarioCooking Center®: