Фритюрниця електрична F9+9V GAM: ідеальне рішення для професійних кухонь Фритюрниця F9+9V GAM — професійне обладнання для приготування страв Фритюрниця електрична F9+9V GAM — це незамінний пристрій для професійних кухонь, призначений для швидкого та якісного приготування різноманітних страв. Вона поєднує сучасні технології, високу продуктивність і простоту в обслуговуванні, що робить її ідеальним вибором для ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування. Переваги та особливості фритюрниці F9+9V GAM Фритюрниця розроблена з урахуванням потреб професійної кухні та має низку ключових особливостей, які виділяють її серед конкурентів. Подвійні ванни для підвищеної продуктивності F9+9V GAM оснащена двома ваннами об'ємом по 9 літрів кожна, що дозволяє одночасно готувати різні страви. Це особливо зручно для закладів із великим потоком клієнтів. Високоякісні матеріали Корпус і ТЕНи фритюрниці виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність обладнання та простоту в догляді. Кошики виконані з хромованого дроту, а ручки мають термоізоляцію, що гарантує безпеку під час використання. Зливний кран для зручності обслуговування Наявність зливного крана значно спрощує процес заміни олії та обслуговування пристрою, економлячи час персоналу. Широкий діапазон робочих температур Діапазон від 0 до 190°C дозволяє готувати страви з різними вимогами до температури, будь то картопля фрі, нагетси, чебуреки чи пиріжки. Технічні характеристики Фритюрниця F9+9V GAM має такі параметри: Потужність: 6,5 кВт Підключення: 220 В Габарити (ДxШxВ): 550 x 470 x 340 мм Вага: 13 кг Матеріал: Нержавіюча сталь Країна виробництва: Італія Ці характеристики роблять пристрій потужним і зручним для використання в умовах інтенсивної експлуатації. Де використовувати фритюрницю F9+9V GAM? Завдяки своїй надійності та високій продуктивності, фритюрниця ідеально підходить для: Ресторанів і кафе Їдалень і буфетів Супермаркетів і автозаправних станцій Кулінарій та підприємств швидкого харчування Чому варто обрати F9+9V GAM? Електрична фритюрниця F9+9V GAM поєднує передові технології та практичність. Вона забезпечує рівномірне нагрівання олії, зручне керування температурою і довговічність завдяки якісним матеріалам. Цей апарат стане надійним помічником у приготуванні золотистих і апетитних страв, які порадують ваших гостей і клієнтів. Фритюрниця F9+9V GAM — це професійне обладнання, створене для полегшення роботи на кухні та підвищення якості страв. Якщо ви шукаєте надійний пристрій для приготування смачних і хрустких страв, ця модель стане вашим ідеальним вибором. Замовляйте фритюрницю F9+9V GAM вже сьогодні та підніміть рівень вашого закладу на нову висоту!
Пароконвекційна піч SCC 101 Whitefficiency (380) з електромеханічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних. цієї моделі є 10 напрямних під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Особливістю є наявність 7 режимів автоматичного приготування.Автоматичне миття. П`ять швидкостей вентилятора.Ручний душ. Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії. Підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр Діапазон робочих температур від +30 до +300 ° Пароконвекційну піч SCC 101 Whitefficiency можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а також в супермаркети та кондитерські.
-
Опис
Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, який замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:
- випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
- смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
- пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
- гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
- бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
- пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
- регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.
Безперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей лезних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.
Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході /posudomoechnoe-oborudovanie/filtr-vodoumiagchitel">водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.
Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний та інжекторний.
Продукти розміщуються на деку або гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера та корпус виготовляються з нержавіючої сталі.
Виробники подбали про зручність користування пристроями та комплектують їх різними типами панелей управління:
- Механічній - вибір та регулювання здійснюється поворотними рукоятками , мінімум функціональності.
- Електромеханічна - комбінація поворотних рукояток та цифрових кнопок, розширена функціональність.
- Сенсорний - рідкокристалічний дисплей, «інтуїтивний інтерфейс», максимальна функціональність. >
Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття.Засоби для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі.
Компанія Фуд-еквіп продає обладнання перевірених виробників пароконвектоматів: Unox, Convotherm, Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.
-
Характеристики
Напруга, В380вага, кг135,5Додаткові фyнкціі:7 режимів автоматичного приготування. Автоматичне миття. Мультизонний термощуп. П`ять швидкостей вентилятора. Ручний душ.Габаритні розміри, мм847х771х1042Кількість рівнів, шт10 GN 1/1Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:гастрономічнийтермощупєпрограмування:єДіапазон температур, С300 ºCПотужність, кВт18,6
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук