Характеристики:
- Вбудований ручний душ зі зворотним механізмом, вбудований пристрій перекривання води та плавне регулювання струменя
- Температурний зонд, вимірювання в 6 точках
- Злив води після варіння продуктів або, відповідно, після очищення апарату безпосередньо з чаші (без перекидання, без стоку в підлозі)
- VarioDose™ – автоматичний вбудований пристрій заповнення водою
- Сенсорний екран із символами для максимальної простоти обслуговування
- Вбудований вимикач
- Додаткові функції викликаються натисканням кнопки
- Індикація у вигляді тексту для будь-яких процесів приготування
- Вибір іноземної мови для індикації повідомлень
- Центральний регулятор і кнопки, що легко очищаються
- Робочі та попереджувальні повідомлення, наприклад, тепла олія – при фритуванні
- Цифрова індикація температури
- Індикація заданих і фактичних значень
- Цифровий таймер, 0 - 24 години, з постійною настройкою ойкой
- Температурний запобіжник
- VarioBoost™ – запатентована нагрівальна система
- Запатентований пристрій тримача термокерна
- Доступ спереду до сервісних дверей
- Компактний апарат
- Режим VarioCooking Control® whitefficiency® з 7 робочими підрежимами: «м`ясо», «Риба», «Овочі та гарніри», «Страви з яєць», «Молоко та десерти», «Супи та соуси» та Finishing® )
- Діапазон температур: 30 - 250°C
- Функція приготування під тиском
- Шафа -підставка (опція)
- Температурний зонд, вимірювання в 6 точках
- Одночасне приготування у двох різних робочих середовищах у VarioCooking Center® whitefficiency< sup>® 112 (наприклад, паста/соус або стейки/фрітування)
- Підйомний пристрій AutoLift™ (кошики для варіння локшини та приготування продуктів у фритюрі)
- Пам`ять даних HACCP та виведення через USB-інтерфейс
- 250 програм, вибір за бажанням
Сковорода перекиднаVarioCooking Center VCC 112 + дозволяє варити, смажити, готувати на грилі, у фритюрі і варити під тиском. Всі страви можна готувати тепер без жодного контролю.Протягом усього процесу приготування система VarioBoost™ самостійно контролює тиск, а також температуру соку, що утворюється під час теплової обробки. Тиск у робочій камері завжди залишається незмінним. Час приготування скорочується наполовину проти звичайними методами. Ідеальний результат гарантований завжди і будь-коли. Апарат підходить для невеликих виробництв, підприємств громадського харчування та кейтерингу.
За допомогою апарату VarioCooking Center® забезпечуються найкоротші терміни прогріву, приготування та охолодження, відсутність пригоряння, що здійснюється протягом декількох секунд очищення та підготовка до роботи - завдяки всьому цьому VarioCookingCenter ® знімає з Вас істотну частину Ваших щоденних турбот.
Функція VarioCooking Control® - штучний інтелект - повністю автоматично контролює процес приготування страв та покличе Вас, коли виникне потреба Вашого втручання. Необхідність постійно перебувати в апарату та контролювати його роботу відпадає, значно спрощується процес завантаження або розвантаження апарата. Ви більше не прикуті до апарата.
VarioCooking Center®:
-
Характеристики
Обсяг чаші, л2 чаші по 14 лВнутрішній розмір чаші, ммВисота борту чаші 900 ммНапруга, В:380Потужність, кВт17Діапазон температур, С30 - 250°СГабаритні розміри, мм1200х780х1100
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
