Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RMMP ONE — точне випікання та контроль процесів для професійної кухні
Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RMMP ONE — це професійне обладнання для інтенсивної роботи в ресторанах, пекарнях і виробничих кухнях. Вона поєднує конвекцію та пар, що дозволяє готувати швидше, рівномірніше та з кращим результатом. Модель оснащена сенсорною панеллю ONE, автоматичним миттям і термощупом, що забезпечує точний контроль процесу. Це оптимальне рішення для бізнесу, де важлива стабільна якість і економія часу.
Ключові переваги товару
- 10 рівнів GN 1/1 або 600×400 мм — одночасне приготування великих обсягів продукції
- Температурний діапазон +30…+260°C — універсальність для випічки, запікання та регенерації
- 8 швидкостей вентилятора (з реверсом) — рівномірне пропікання без пересушування
- Інжекторне пароутворення — контроль вологості для ідеальної текстури страв
- Сенсорне управління ONE — швидке налаштування та збереження програм
- Автоматична система миття — економія часу персоналу та стабільна гігієна
- Термощуп — точний контроль температури всередині продукту
- LED-підсвітка камери — повний контроль процесу без відкривання дверей
Для кого підходить товар
Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RMMP орієнтована на сегмент HoReCa / B2B і підходить для:
- Ресторанів і кафе — швидке приготування різноманітного меню
- Пекарень і кондитерських — стабільна якість випічки на кожному рівні
- Супермаркетів і кулінарій — масове виробництво продукції
- Кейтерингових компаній — ефективна робота при великих навантаженнях
- Професійних кухонь — оптимізація процесів і зниження витрат
Технічні характеристики
- Бренд: Unox
- Модель: XEBC10EUE1RMMP (лінія ONE, серія BAKERTOP MIND.MAPS)
- Тип: пароконвекційна піч
- Підключення: електричне (380V)
- Потужність: 15.2 кВт
- Кількість рівнів: 10
- Формат деко: GN 1/1 або 600×400 мм
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Температура: +30…+260°C
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість швидкостей вентилятора: 8 (з реверсом)
- Термощуп: є
- Тип миття: автоматичне
- Керування: сенсорне (ONE)
- Підсвітка: LED
- Скло дверей: подвійне
- USB-порт: є
- Підключення до інтернету: опція
- Габарити (Д×Ш×В): 860×967×1163 мм
- Вага: 136 кг
- Країна виробник: Італія
Чому варто купити саме цю модель
Unox XEBC10EUE1RMMP — це інвестиція в стабільність кухні. Вона дозволяє:
- Скоротити час приготування завдяки поєднанню пару і конвекції
- Зменшити втрати продукту через точний контроль температури
- Автоматизувати процеси — менше залежності від людського фактору
- Знизити витрати на обслуговування завдяки системі автоочищення
- Підвищити продуктивність кухні без розширення штату
Порівняння з аналогами
У порівнянні з базовими пароконвекційними печами:
- Більше контролю — 8 швидкостей вентилятора проти стандартних 2–3
- Точніше приготування — наявність термощупа
- Автоматичне миття — не всі моделі в цьому класі мають цю функцію
- Сенсорна система ONE — простіша у використанні, ніж кнопкові аналоги
Цю модель варто обрати, якщо вам потрібна стабільна якість випічки та масштабування виробництва без втрати контролю.
Поширені запитання (FAQ)
Яка основна перевага пароконвекційної печі Unox XEBC10EUE1RMMP?
Поєднання пару та конвекції дозволяє готувати швидше та зберігати соковитість продуктів.
Чи підходить ця модель для пекарні?
Так, формат 600×400 мм і рівномірний розподіл тепла роблять її ідеальною для випічки.
Чи складно обслуговувати піч?
Ні, завдяки автоматичній системі миття обслуговування мінімізоване.
Для чого потрібен термощуп?
Він дозволяє контролювати температуру всередині продукту, що критично для м’яса та складних страв.
Чи можна підключити піч до інтернету?
Так, така можливість є як опція для контролю та оновлення програм.
Який тип підключення потрібен?
Піч працює від трифазної мережі 380V.
Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RMMP ONE — це професійне рішення для бізнесу, де важливі швидкість, стабільність і якість приготування. Вона підійде для закладів із високим навантаженням і дозволить оптимізувати кухонні процеси без компромісів.
Якщо вам потрібна надійна пароконвекційна піч для масштабування виробництва та підвищення ефективності — ця модель є обґрунтованим вибором.
