Печь пароконвекционная XEBC10EUE1RMMP линия ONE Unox Код pe-10862

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RMMP ONE — точная выпечка и контроль процессов для профессиональной кухни

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RMMP ONE — это профессиональное оборудование для интенсивной работы в ресторанах, пекарнях и производственных кухнях. Она сочетает конвекцию и пар, что позволяет готовить быстрее, равномернее и с лучшим результатом. Модель оснащена сенсорной панелью ONE, автоматической системой мойки и термощупом, что обеспечивает точный контроль процесса. Это оптимальное решение для бизнеса, где важны стабильное качество и экономия времени.

Ключевые преимущества товара

• 10 уровней GN 1/1 или 600×400 мм — одновременное приготовление больших объемов продукции
• Температурный диапазон +30…+260°C — универсальность для выпечки, запекания и регенерации
• 8 скоростей вентилятора (с реверсом) — равномерное пропекание без пересушивания
• Инжекторное парообразование — контроль влажности для идеальной текстуры блюд
• Сенсорное управление ONE — быстрая настройка и сохранение программ
• Автоматическая система мойки — экономия времени персонала и стабильная гигиена
• Термощуп — точный контроль температуры внутри продукта
• LED-подсветка камеры — полный контроль процесса без открытия двери

Для кого подходит товар

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RMMP ориентирована на сегмент HoReCa / B2B и подходит для:

• Ресторанов и кафе — быстрое приготовление разнообразного меню
• Пекарен и кондитерских — стабильное качество выпечки на каждом уровне
• Супермаркетов и кулинарий — массовое производство продукции
• Кейтеринговых компаний — эффективная работа при больших нагрузках
• Профессиональных кухонь — оптимизация процессов и снижение затрат

Технические характеристики

• Бренд: Unox
• Модель: XEBC10EUE1RMMP (линия ONE, серия BAKERTOP MIND.MAPS)
• Тип: пароконвекционная печь
• Подключение: электрическое (380V)
• Мощность: 15.2 кВт
• Количество уровней: 10
• Формат противней: GN 1/1 или 600×400 мм
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Температура: +30…+260°C
• Парообразование: инжекторное
• Количество скоростей вентилятора: 8 (с реверсом)
• Термощуп: есть
• Тип мойки: автоматическая
• Управление: сенсорное (ONE)
• Подсветка: LED
• Стекло двери: двойное
• USB-порт: есть
• Подключение к интернету: опция
• Габариты (Д×Ш×В): 860×967×1163 мм
• Вес: 136 кг
• Страна производитель: Италия

Почему стоит купить именно эту модель

Unox XEBC10EUE1RMMP — это инвестиция в стабильность кухни. Она позволяет:

• Сократить время приготовления за счет сочетания пара и конвекции
• Снизить потери продукта благодаря точному контролю температуры
• Автоматизировать процессы — меньше зависимости от человеческого фактора
• Снизить расходы на обслуживание благодаря системе автоочистки
• Повысить производительность кухни без увеличения штата

Сравнение с аналогами

По сравнению с базовыми пароконвекционными печами:

• Больше контроля — 8 скоростей вентилятора против стандартных 2–3
• Более точное приготовление — наличие термощупа
• Автоматическая мойка — не все модели в этом классе имеют эту функцию
• Сенсорная система ONE — проще в использовании, чем кнопочные аналоги

Эту модель стоит выбрать, если вам нужна стабильная качество выпечки и масштабирование производства без потери контроля.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем основное преимущество пароконвекционной печи Unox XEBC10EUE1RMMP?
Сочетание пара и конвекции позволяет готовить быстрее и сохранять сочность продуктов.

Подходит ли эта модель для пекарни?
Да, формат 600×400 мм и равномерное распределение тепла делают ее идеальной для выпечки.

Сложно ли обслуживать печь?
Нет, благодаря автоматической системе мойки обслуживание минимизировано.

Для чего нужен термощуп?
Он позволяет контролировать температуру внутри продукта, что критично для мяса и сложных блюд.

Можно ли подключить печь к интернету?
Да, такая возможность есть как опция для контроля и обновления программ.

Какой тип подключения требуется?
Печь работает от трехфазной сети 380V.

Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUE1RMMP ONE — это профессиональное решение для бизнеса, где важны скорость, стабильность и качество приготовления. Она подойдет для заведений с высокой нагрузкой и позволит оптимизировать кухонные процессы без компромиссов.

Если вам нужна надежная пароконвекционная печь для масштабирования производства и повышения эффективности — эта модель является обоснованным выбором.