Пароконвектомат XEVC1011EZRM линия ZERO Код 5348

Пароконвектомат XEVC1011EZRM линия ZERO — высококачественное оборудование для ресторанов и кафе

Пароконвектомат XEVC1011EZRM из серии ZERO — это надежное, инновационное и мощное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Благодаря сочетанию пара и конвекции, данное устройство позволяет не только готовить блюда быстрее, но и сохранять их натуральный вкус, текстуру и питательные свойства.

Основные особенности пароконвектомата XEVC1011EZRM

Электронная панель управления:
Пароконвектомат XEVC1011EZRM оснащен удобной электронной панелью управления, что позволяет легко настраивать параметры приготовления. Пользователь может выбрать как ручной режим работы, так и автоматические программы. Это оборудование поддерживает возможность программирования до 99 рецептов, что делает его чрезвычайно гибким и подходящим для профессионального использования.

10 уровней для GN 1/1:
Пароконвектомат рассчитан на 10 уровней с размерами гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет использовать объемные емкости для приготовления крупных партий блюд. Это делает его идеальным выбором для заведений с большой проходимостью и потребностью в быстром приготовлении большого количества еды.

Широкий температурный диапазон:
Диапазон температур от +30 до +260 градусов позволяет готовить разнообразные блюда — от выпечки до мясных и рыбных продуктов. Универсальность пароконвектомата XEVC1011EZRM делает его незаменимым инструментом на кухне любого профессионального заведения.

Преимущества пароконвектомата XEVC1011EZRM

Мощность и скорость приготовления:
Мощность пароконвектомата составляет 18,5 кВт, а напряжение подключения — 380 В. Эти характеристики обеспечивают быструю скорость нагрева камеры и высокую производительность в процессе приготовления. Это позволяет сэкономить время и сократить энергозатраты.

Компактные размеры:
Габариты устройства 750x783x1010 мм делают его удобным для установки даже в небольших кухнях. Несмотря на компактные размеры, пароконвектомат сохраняет всю необходимую функциональность и удобство в эксплуатации.

Инжекторное парообразование:
Благодаря инжекторной системе парообразования, данное оборудование обеспечивает точное регулирование влажности в камере, что способствует равномерному приготовлению продуктов. Пароконвектомат идеально подходит для запекания, выпекания и тушения блюд, обеспечивая превосходный результат.

Технические характеристики пароконвектомата XEVC1011EZRM

• Количество уровней: 10 (GN 1/1)
• Температурный режим: от +30 до +260 градусов
• Мощность: 18,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Габариты: 750x783x1010 мм
• Вес: 90 кг
• Производитель: Unox, Италия
• Тип подключения: Электрический
• Подсветка камеры: Светодиодная
• Управление: Электронное
• Тип парообразования: Инжекторное
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Подключение к водопроводу и канализации: Есть
• Остекление двери: Двойное

Почему стоит выбрать пароконвектомат XEVC1011EZRM?

• Многофункциональность. Пароконвектомат подходит для приготовления широкого ассортимента блюд — от запеканок до сложных десертов.
• Простота управления. Наличие электронной панели и программируемых рецептов делает использование оборудования простым и удобным.
• Экономичность. Высокая мощность и скорость приготовления сокращают время работы, снижая затраты на электроэнергию.
• Компактность. Модель идеально подходит для кухонь с ограниченным пространством, не теряя при этом в производительности.
• Итальянское качество. Продукция компании Unox отличается надежностью и долговечностью, обеспечивая стабильную работу на протяжении долгих лет.

Пароконвектомат XEVC1011EZRM из линии ZERO — это надежное и высокотехнологичное оборудование для профессиональных кухонь, которое сочетает в себе удобство использования, мощность и высокую производительность. Независимо от типа заведения, будь то ресторан, кафе или столовая, этот пароконвектомат станет незаменимым помощником в приготовлении качественных и вкусных блюд.

Бренд: Unox
Модель: XEVC1011EZRM линия ZERO
Мощность: 18,5 кВт
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10 (GN 1/1)
Производитель: Италия
Вес: 90 кг