Пароконвектомат XEVC1011EZRM линия ZERO Код 5348

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM ZERO — универсальное решение для профессиональной кухни

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM линии ZERO — это электрическое профессиональное оборудование на 10 уровней GN 1/1, созданное для интенсивной работы в ресторанах, пекарнях и заведениях HoReCa. Он сочетает конвекцию и пар для максимально точного приготовления блюд с сохранением текстуры и вкуса. Благодаря электронному управлению и стабильному температурному режиму +30…+260°C, модель обеспечивает предсказуемый результат даже при высокой нагрузке. По сравнению с базовыми духовыми шкафами — это более быстрое, экономичное и универсальное решение для бизнеса.

Ключевые преимущества товара

• 10 уровней GN 1/1 — одновременное приготовление большого объема блюд без потери качества
• Инжекторное парообразование — быстрое образование пара без сложных систем обслуживания
• Температурный диапазон +30…+260°C — от деликатного томления до интенсивного запекания
• Электронная панель ZERO — точный контроль параметров и простота управления
• Реверс вентилятора + 2 скорости — равномерное приготовление без пересушивания
• LED-подсветка камеры — полный контроль процесса без открытия двери
• Двойное остекление двери — снижение теплопотерь и безопасная эксплуатация
• Подключение к воде и канализации — непрерывная работа без ручного вмешательства

Для кого подходит этот пароконвектомат

Эта модель оптимальна для:

• Ресторанов и кафе — быстрое приготовление разнообразного меню
• Пекарен и кондитерских — стабильная выпечка с идеальной текстурой
• Супермаркетов и кулинарий — массовое производство готовых блюд
• Кейтеринговых компаний — эффективная работа с большими объемами
• Профессиональных кухонь HoReCa — универсальная замена нескольким видам оборудования

Технические характеристики

• Бренд: Unox
• Модель: XEVC1011EZRM (линия ZERO)
• Серия: CHEFTOP MIND.MAPS
• Тип: электрический пароконвектомат
• Количество уровней: 10
• Формат противней: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Температурный режим: +30…+260°C
• Мощность: 18.5 кВт
• Подключение: 380V
• Тип парообразования: инжекторный
• Управление: электронное
• Вентилятор: реверс + 2 скорости
• Термощуп: отсутствует
• Мойка: ручная
• Подключение к воде: есть
• Подключение к канализации: есть
• Освещение: LED
• Стекло двери: двойное
• Габариты (Д×Ш×В): 750×783×1010 мм
• Вес: 90 кг
• Страна производитель: Италия

Почему стоит купить именно эту модель

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM — это рациональная инвестиция для бизнеса с высокой загрузкой кухни:

• Экономия времени — одновременное приготовление разных блюд
• Снижение затрат — меньше энергопотребления и потерь продуктов
• Стабильное качество — независимо от смены персонала
• Надежность Unox — проверенный производитель профессионального оборудования
• Быстрая окупаемость — за счет производительности и универсальности

Сравнение с аналогами

По сравнению с другими пароконвектоматами данного класса:

• Лучше подходит для средних и крупных кухонь, где требуется высокая производительность (10 уровней)
• Проще в эксплуатации, чем модели с автоматической мойкой (меньше затрат на обслуживание)
• Оптимальный баланс цены и функциональности, без переплаты за лишние опции
• Идеальный выбор, если нужен надежный пароконвектомат без сложных программ

Выбирайте эту модель, если важны стабильность, производительность и контроль процесса без избыточной автоматизации.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Какой пароконвектомат лучше для ресторана среднего размера?
Unox XEVC1011EZRM — оптимальный вариант благодаря 10 уровням и универсальности приготовления.

Подходит ли эта модель для выпечки?
Да, благодаря точному контролю температуры и подаче пара она обеспечивает качественную выпечку.

Сложно ли обслуживание?
Нет, модель оснащена ручной мойкой, что упрощает эксплуатацию и снижает расходы.

Можно ли готовить разные блюда одновременно?
Да, благодаря реверсу вентилятора и равномерному распределению тепла.

Требуется ли подключение к воде?
Да, для работы парообразования необходимо подключение к водопроводу.

Есть ли термощуп в комплекте?
Нет, в данной модели он не предусмотрен.

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM ZERO — это практичное решение для заведений HoReCa, которым важно получить производительное, надежное и простое в управлении оборудование. Он идеально подходит для бизнеса, где критичны скорость, качество и контроль затрат. Если вам нужен универсальный инструмент для кухни без переплаты за сложные функции — эта модель станет правильным выбором.