Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM ZERO — універсальне рішення для професійної кухні
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM лінії ZERO — це електричне професійне обладнання на 10 рівнів GN 1/1, створене для інтенсивної роботи в ресторанах, пекарнях і закладах HoReCa. Він поєднує конвекцію та пар для максимально точного приготування страв із збереженням текстури й смаку. Завдяки електронному керуванню та стабільному температурному режиму +30…+260°C, модель забезпечує передбачуваний результат навіть при великому навантаженні. У порівнянні з базовими духовками — це значно швидше, економніше та універсальніше рішення для бізнесу.
Ключові переваги товару
- 10 рівнів GN 1/1 — одночасне приготування великої кількості страв без втрати якості
- Інжекторне пароутворення — швидке утворення пари без складних систем обслуговування
- Температурний діапазон +30…+260°C — від делікатного томління до інтенсивного запікання
- Електронна панель ZERO — точний контроль параметрів і простота в управлінні
- Реверс вентилятора + 2 швидкості — рівномірне приготування без пересушування
- LED-підсвітка камери — повний контроль процесу без відкривання дверей
- Подвійне скління дверей — зниження тепловтрат і безпечна експлуатація
- Підключення до води та каналізації — безперервна робота без ручного втручання
Для кого підходить цей пароконвектомат
Ця модель оптимальна для:
- Ресторанів і кафе — швидке приготування різноманітного меню
- Пекарень і кондитерських — стабільна випічка з ідеальною текстурою
- Супермаркетів і кулінарій — масове виробництво готових страв
- Кейтерингових компаній — ефективна робота з великими обсягами
- Професійних кухонь HoReCa — універсальний інструмент замість кількох одиниць техніки
Технічні характеристики
- Бренд: Unox
- Модель: XEVC1011EZRM (лінія ZERO)
- Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
- Тип: електричний пароконвектомат
- Кількість рівнів: 10
- Формат деко: GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Температурний режим: +30…+260°C
- Потужність: 18.5 кВт
- Підключення: 380V
- Тип пароутворення: інжекторний
- Керування: електронне
- Вентилятор: реверс + 2 швидкості
- Термозонд: відсутній
- Мийка: ручна
- Підключення до води: є
- Підключення до каналізації: є
- Освітлення: LED
- Скло дверей: подвійне
- Габарити (Д×Ш×В): 750×783×1010 мм
- Вага: 90 кг
- Країна виробник: Італія
Чому варто купити саме цю модель
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM — це раціональна інвестиція для бізнесу, який працює з потоком замовлень:
- Економія часу — одночасне приготування різних страв
- Зниження витрат — менше енергії та втрат продуктів
- Стабільна якість — незалежно від зміни персоналу
- Надійність Unox — перевірений виробник професійного обладнання
- Швидка окупність — за рахунок продуктивності та універсальності
Порівняння з аналогами
У порівнянні з іншими пароконвектоматами цього класу:
- Краще підходить для середніх і великих кухонь, де потрібна продуктивність 10 рівнів
- Простіше в експлуатації, ніж моделі з автоматичною мийкою (менше витрат на обслуговування)
- Оптимальний баланс ціни та функціоналу, без переплати за непотрібні опції
- Ідеальний вибір, якщо потрібен надійний пароконвектомат без складних програм
Обирайте цю модель, якщо вам важливі стабільність, продуктивність і контроль процесу без зайвої автоматизації.
Поширені запитання (FAQ)
Який пароконвектомат краще для ресторану середнього розміру?
Unox XEVC1011EZRM — оптимальний варіант завдяки 10 рівням і універсальності приготування.
Чи підходить ця модель для випічки?
Так, завдяки точному контролю температури та парі вона забезпечує якісну випічку.
Чи складне обслуговування?
Ні, модель має ручну мийку, що спрощує експлуатацію і знижує витрати.
Чи можна готувати різні страви одночасно?
Так, завдяки реверсу вентилятора і рівномірному розподілу тепла.
Чи потрібне підключення до води?
Так, для роботи пароутворення необхідне підключення до водопроводу.
Чи є термозонд у комплекті?
Ні, у цій моделі він не передбачений.
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM ZERO — це практичне рішення для закладів HoReCa, які шукають продуктивне, надійне та зрозуміле в управлінні обладнання. Він ідеально підходить для бізнесу, де важливі швидкість, якість і контроль витрат. Якщо вам потрібен універсальний інструмент для кухні без переплати за складні функції — ця модель стане правильним вибором.
