Піч пароконвекційна XEFR-10EU-ELRV-DR UNOX Код pe-12091

Піч пароконвекційна UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR — професійне рішення для ідеального випікання

Ідеальний вибір для пекарень, кондитерських та супермаркетів

Піч пароконвекційна UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR серії BAKERLUX SHOP.Pro™ — це професійне обладнання для випікання, створене для бізнесу, який прагне до досконалості. Вона ідеально підходить як для допікання заморожених виробів, так і для повноцінного приготування хлібобулочних та кондитерських виробів. Розроблена в Італії, ця модель поєднує в собі високі технології, надійність та ергономіку.

Основні переваги UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR

3 режими роботи для максимального результату

Піч підтримує три основні режими, що забезпечують гнучкість та ідеальні умови випікання:

• Конвекція: від 30°C до 260°C

• Пароконвекція: від 48°C до 260°C

• Попереднє нагрівання: до 260°C

Ці режими дозволяють адаптувати процес приготування під будь-які рецепти — від круасанів до листкових тістечок.

Розумне керування LED

Панель керування LED-версії дозволяє зручно налаштовувати параметри випікання, ступінь зволоження та вентиляцію. Простий інтерфейс забезпечує легкий доступ до 12 швидких програм та 99 програм у пам’яті пристрою.

Висока продуктивність та місткість

• 10 рівнів для дека розміром 600×400 мм

• Відстань між рівнями — 75 мм

• Загальна потужність — 15,5 кВт

• Підключення — 380 В

Це дозволяє обробляти великі обсяги продукції з мінімальними витратами часу та енергії.

Інноваційні технології UNOX для бездоганного випікання

AIR.Plus — рівномірне випікання

Ця технологія забезпечує оптимальний розподіл повітря завдяки реверсивному вентилятору з двома швидкостями обертання. Навіть найделікатніші вироби випікаються рівномірно.

DRY.Plus — хрустка скоринка та апетитна рум’яність

Інтелектуальне видалення надлишкової вологи сприяє формуванню ідеальної скоринки — хрусткої зовні та м’якої всередині.

STEAM.Plus — контроль вологості

Завдяки точному регулюванню рівня зволоження (0–100%) ви отримуєте найкращі результати навіть у складних рецептах.

MAXI.LINK™ — економія простору та енергії

Можливість установки кількох печей одна на одну дозволяє:

• зекономити місце на кухні;

• зменшити витрати енергії;

• працювати з різними режимами одночасно.

Конструктивні особливості та гігієна

• Корпус виготовлений з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304

• Камера з округленими кутами для легкого прибирання

• Світлодіодне освітлення покращує огляд виробів у процесі випікання

• IPX4 захист від вологи

• Зручне відкривання дверцят (зверху вниз) з ергономічною ручкою

• Soft-close замок для безшумного закривання

• Внутрішнє скло легко відкривається — зручно для миття

• Напрямні з хромованої сталі — довговічні й міцні

Безпека та контроль у кожній деталі

• Технологія Protek.SAFE™ — безпечна теплоізоляція та гальмування вентилятора при відкритті дверцят

• Відображення:

  • залишкового часу випікання;

  • номінальної та фактичної температури;

  • вологості в камері;

  • швидкості обертання вентилятора

• Підтримка безперервної роботи INF

• Вимірювання температури у °C або °F

Технічні характеристики UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR

Чому варто купити UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR саме у нас?

• Гарантія від виробника — 12 місяців

• Офіційна продукція UNOX

• Сервісна підтримка та консультації

• Швидка доставка по Україні

• Можливість індивідуального підбору комплектації

UNOX — італійська якість, якій довіряють у всьому світі

UNOX — це світовий лідер у виробництві професійного кухонного обладнання. Вся продукція бренду відзначається:

• інноваційністю,

• енергозбереженням,

• ергономічністю,

• відмінною репутацією серед професіоналів у галузі харчування.

Замовляйте піч UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR прямо зараз

Не втрачайте можливості покращити якість вашої продукції. Оформіть замовлення на пароконвекційну піч UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR сьогодні — та отримайте професійний інструмент, який працює на результат!

Професійна піч для професійних людей. UNOX — коли важлива якість.