MKF611CTS — пароконвекційна піч TECNOEKA на шість рівнів GN 1/1 із сенсорною панеллю, термощупом і вбудованою системою мийки.
Ключові особливості
- Шість рівнів GN 1/1 з відстанню 67 мм між напрямними.
- Сенсорна панель керування та програмування — набір режимів зберігається.
- Термощуп: готовність визначають за внутрішньою температурою продукту.
- Вбудована система мийки — камеру не треба відмивати вручну.
- Діапазон 30-270 °С.
- Потужність 7,8 кВт за напруги 380 В.
- Габарити 590 × 930 × 700 мм — за цими числами звіряють місце в лінії.
- Памʼять на 500 рецептів, до 10 етапів приготування в кожному.
- Подача пари регулюється в 10 рівнях — вологість у камері задають ступенями.
- Вентилятор із реверсом працює на 5 швидкостях, є напівстатичний режим для делікатних продуктів.
- Відкладений старт із встановленням часу початку роботи до 24 годин наперед.
- Система мийки працює в чотирьох режимах: ополіскування, швидка, середня і тривала.
- Камера з нержавіючої сталі AISI 304.
- Інтерфейс 42 мовами, зокрема українською.
Кому підходить
Кухня, де місце розмічають за габаритами. Корпус 590 × 930 × 700 мм — за цими числами добирають місце в лінії.
Шість рівнів GN 1/1. Формат гастроємностей стандартний, тому посуд з інших постів можна переносити сюди без заміни.
Обʼєкт із трифазним вводом. Потужність 7,8 кВт за 380 В — лінія силова, розетки недостатньо.
Технічні характеристики
- Панель управління: Сенсорна
- Габаритні розміри, мм: ДГВ 590х930х700
- Кількість рівнів, шт: 6 GN 1/1
- Відстань між рівнями, мм: 67
- Термощуп: є
- Програмування: є
- Діапазон температур, С: 30-270 ºC
- Потужність, кВт: 7,8
- Напруга, В: 380
- Вбудована система мийки: є
- Виробник: TECNOEKA Італія
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Пароконвекційна піч EKF364UD TECNOEKA — тієї самої марки, але з механічною панеллю, трьома рівнями під листи 600х400 і живленням 220 В за 3,6 кВт.
Пароконвектомат ECOE61T3A1 Electrolux теж тримає 6 GN 1/1, при цьому потужність 11,1 кВт, а габарити корпусу 867 × 775 × 808 мм.
ПІЧ ПАРОКОНВЕКЦІЙНА ICOMBI CLASSIC 6-1/1 Rational збігається за кількістю рівнів, проте працює в діапазоні 30-300 °С, за 10,8 кВт і кроку рівнів 68 мм.
Часті запитання
Який посуд підійде?
Гастроємності GN 1/1, шість рівнів, відстань між ними 67 мм.
Чи є щуп для продукту?
Так, термощуп заявлено в характеристиках.
Чи йде мийка в самому апараті?
Так, система мийки вбудована — чотири режими: ополіскування, швидка, середня і тривала.
Чим керується піч?
Сенсорною панеллю, із програмуванням: памʼять на 500 рецептів, до 10 етапів у кожному, інтерфейс 42 мовами, зокрема українською.
Яка лінія потрібна для підключення?
380 В, потужність 7,8 кВт.
Скільки місця займає піч?
Габарити 590 × 930 × 700 мм.
Підсумок
Варіант для кухні, де потрібні щуп, програмування та мийка, а під габарити 590 × 930 × 700 мм є місце. Верхня межа тут 270 °С — якщо потрібні вищі режими, дивіться моделі з діапазоном до 300 °С.
