MKF611CTS — пароконвекционная печь TECNOEKA на шесть уровней GN 1/1 с сенсорной панелью, термощупом и встроенной системой мойки.
Ключевые особенности
- Шесть уровней GN 1/1 с расстоянием 67 мм между направляющими.
- Сенсорная панель управления и программирование — набор режимов сохраняется.
- Термощуп: готовность определяют по внутренней температуре продукта.
- Встроенная система мойки — камеру не нужно отмывать вручную.
- Диапазон 30-270 °С.
- Мощность 7,8 кВт при напряжении 380 В.
- Габариты 590 × 930 × 700 мм — по этим числам сверяют место в линии.
- Память на 500 рецептов, до 10 этапов приготовления в каждом.
- Подача пара регулируется в 10 уровнях — влажность в камере задают ступенями.
- Вентилятор с реверсом работает на 5 скоростях, есть полустатический режим для деликатных продуктов.
- Отложенный старт с установкой времени начала работы до 24 часов вперёд.
- Система мойки работает в четырёх режимах: ополаскивание, быстрая, средняя и продолжительная.
- Камера из нержавеющей стали AISI 304.
- Интерфейс на 42 языках, включая украинский.
Для кого подходит
Кухня, где место размечают по габаритам. Корпус 590 × 930 × 700 мм — по этим числам подбирают место в линии.
Шесть уровней GN 1/1. Формат гастроёмкостей стандартный, поэтому посуду с других постов можно переносить сюда без замены.
Объект с трёхфазным вводом. Мощность 7,8 кВт при 380 В — линия силовая, розетки недостаточно.
Технические характеристики
- Панель управления: Сенсорная
- Габаритные размеры, мм: ДГВ 590х930х700
- Количество уровней, шт: 6 GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм: 67
- Термощуп: есть
- Программирование: есть
- Диапазон температур, С: 30-270 ºC
- Мощность, кВт: 7,8
- Напряжение, В: 380
- Встроена система мойки: есть
- Производитель: TECNOEKA Италия
Чем отличается от соседних моделей
Пароконвекционная печь EKF364UD TECNOEKA — той же марки, но с механической панелью, тремя уровнями под листы 600х400 и питанием 220 В при 3,6 кВт.
Пароконвектомат ECOE61T3A1 Electrolux тоже держит 6 GN 1/1, при этом мощность 11,1 кВт, а габариты корпуса 867 × 775 × 808 мм.
ПЕЧЬ ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ICOMBI CLASSIC 6-1/1 Rational совпадает по числу уровней, однако работает в диапазоне 30-300 °С, при 10,8 кВт и шаге уровней 68 мм.
Часто задаваемые вопросы
Какая посуда подойдёт?
Гастроёмкости GN 1/1, шесть уровней, расстояние между ними 67 мм.
Есть ли щуп для продукта?
Да, термощуп заявлен в характеристиках.
Мойка идёт в самом аппарате?
Да, система мойки встроенная — четыре режима: ополаскивание, быстрая, средняя и продолжительная.
Чем управляется печь?
Сенсорной панелью, с программированием: память на 500 рецептов, до 10 этапов в каждом, интерфейс на 42 языках, включая украинский.
Какое подключение нужно?
380 В, мощность 7,8 кВт.
Сколько места занимает печь?
Габариты 590 × 930 × 700 мм.
Итог
Вариант для кухни, где нужны щуп, программирование и мойка, а под габариты 590 × 930 × 700 мм есть место. Верхняя граница здесь 270 °С — если нужны более высокие режимы, смотрите модели с диапазоном до 300 °С.
