Пароконвектомат ECOE61T3A1 Electrolux Код pe-11518

Шестиуровневый пароконвектомат Electrolux под гастроёмкости GN 1/1. Формат для кухни, где горячее меню держат постоянно, но объёмы не требуют десятиуровневой камеры.

Ключевые особенности

• Шесть уровней GN 1/1 — загрузка, при которой в работе держат две-три горячие позиции сразу.
• Гастрономический тип камеры — рассчитана на стандартную гастроёмкость GN 1/1.
• Мощность 11,1 кВт: нагрузка на линию ниже, чем у десятиуровневой ECOE101T3A1 с её 19 кВт.
• Напряжение 380 В — ввод нужен трёхфазный.
• Электрическое подключение: газ к печи не подводится.
• Габариты корпуса 867 × 775 × 808 мм.

Для кого подходит

Кухня ресторана среднего размера. Шести уровней GN 1/1 хватает, когда меню держится на нескольких горячих позициях и печь не работает без пауз.

Место, размеченное под корпус. Габариты 867 × 775 × 808 мм сверяют с местом установки и маршрутом завоза.

Точка с трёхфазным вводом. Питание 380 В обязательно, а 11,1 кВт — та цифра, под которую считают кабель и автомат.

Технические характеристики

• Габаритные размеры , мм: 867х775х808
• Количество уровней, шт: 6 GN 1/1
• Тип подключения: электрический
• Тип пароконвектомата: гастрономический
• Мощность, кВт: 11,1
• Напряжение, В: 380
• Производитель: Electrolux (Швеция)

Чем отличается от соседних моделей

Старший в ряду — Пароконвектомат ECOE101T3A1 Electrolux: десять уровней GN 1/1, 19 кВт и габариты 867 × 775 × 1058 мм.

ПЕЧЬ ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ICOMBI CLASSIC 6-1/1 Rational вмещает столько же — шесть GN 1/1 — при мощности 10,8 кВт, но в её характеристиках заявлены термощуп, встроенная система мойки и диапазон 30-300 °С.

У Пароконвектомат XEDA-0611-EXRS Unox тоже шесть уровней GN 1/1, но напряжение указано как 220/380 В, мощность 11,6 кВт и встроенная система мойки есть.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли подключить к сети 220 В?
Нет, в характеристиках указано 380 В. Вариант с 220/380 В — XEDA-0611-EXRS Unox.

Сколько гастроёмкостей входит?
Шесть уровней формата GN 1/1.

Какая мощность и какой автомат под неё нужен?
Мощность 11,1 кВт при 380 В — линию считают под эту величину.

Есть ли термощуп или система мойки?
В характеристиках этой модели они не указаны; у ICOMBI CLASSIC 6-1/1 и XEDA-0611-EXRS оба пункта заявлены.

Какие габариты у корпуса?
867 × 775 × 808 мм.

Чем она отличается от ECOE101T3A1?
Меньше уровней (6 против 10) и ниже мощность (11,1 против 19 кВт); габариты 867 × 775 × 808 мм против 867 × 775 × 1058 мм.

Итог

ECOE61T3A1 — рабочий вариант для кухни с постоянным, но не поточным горячим меню и с трёхфазным вводом. Когда нужен щуп или мойка в самой печи, смотрите модели, где эти пункты прописаны. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.