Пароконвектомат XEDA-0611-EXRS Unox Код pe-12153

Пароконвектомат XEDA-0611-EXRS Unox — интеллектуальные технологии для профессиональной кухни

Идеальное решение для ресторанного бизнеса и пекарен

CHEFTOP-X™ Digital.ID™ — это больше, чем просто пароконвектомат. Это мощное, компактное и интеллектуальное оборудование для профессиональной кухни, сочетающее передовые технологии, интуитивное управление и высокую производительность. Модель XEDA-0611-EXRS Unox идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд: от мясных и рыбных до изысканной выпечки и хлебобулочных изделий.

Основные характеристики модели XEDA-0611-EXRS Unox

Тип и формат загрузки

• Тип устройства: Профессиональный настольный пароконвектомат

• Количество уровней: 6

• Формат гастроемкостей: GN 1/1

• Расстояние между уровнями: 67 мм

• Размер противня: GN 1/1 — стандарт для профессиональных кухонь

Габариты и конструкция

• Ширина: 750 мм

• Глубина: 841 мм

• Высота: 789 мм

• Вес: 114 кг — идеальная устойчивость при настольной установке

Сенсорная панель управления

• Панель: Большой 16-дюймовый сенсорный экран

• Операционная система: Digital.ID™ — интуитивно понятный интерфейс, легко адаптируется под задачи повара

Питание и электроподключение

• Тип подключения: Электрический

• Напряжение:

  • 380–415В (трехфазное)

  • 220–240В (трехфазное или однофазное)

• Мощность: 11,6 кВт

• Частота: 50/60 Гц

Энергоэффективность и экологичность

Минимальное энергопотребление

Пароконвектомат XEDA-0611-EXRS демонстрирует выдающуюся энергоэффективность, потребляя всего:

• 27,4 кВт⋅ч/день при стандартной эксплуатации (300 дней в году)

Это позволяет существенно снизить эксплуатационные расходы без потери мощности.

Нулевой прямой выброс CO₂

• Выбросы CO₂: 0 кг/день*
  *Учет производится только по прямым выбросам. При использовании «зеленой» энергии выбросы могут быть сведены к нулю.

Возможности приготовления и сценарии эксплуатации

Ежедневная производительность (типичная программа):

• 6 неполных загрузок жареных кур (на 20%)

• 1 полная загрузка картофеля фри

• 3 полные загрузки блюд на пару

• 2 часа работы пустой печи при температуре 180 °C

Программы мойки пароконвектомата

Расчет на 42 недели работы в год с такими еженедельными циклами:

• 1 длительная мойка

• 1 средняя мойка

Это обеспечивает идеальную гигиену и стабильное качество блюд без перерасхода воды и моющих средств.

Почему стоит купить XEDA-0611-EXRS Unox?

Преимущества модели:

• Современный дизайн и компактные размеры — идеально для кухонь с ограниченным пространством

• Высокая производительность — 6 уровней приготовления одновременно

• Интеллектуальное управление — простота в эксплуатации даже для новичков

• Энергоэффективность — экономия на электричестве и минимальный углеродный след

• Надежность и долговечность — проверенное качество бренда Unox

Купить пароконвектомат XEDA-0611-EXRS Unox в Украине

Пароконвектомат CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS Unox — это выбор профессионалов, которые ценят качество, инновации и стабильность. Закажите прямо сейчас на нашем сайте и получите консультацию специалиста. Доставка по всей Украине, гарантия от производителя и сервисное обслуживание.

Хотите узнать больше? Свяжитесь с нашими консультантами — мы поможем подобрать оборудование под конкретные задачи вашей кухни.