Пароконвектомат XEDA-0611-EXRS Unox Код pe-12153

Пароконвектомат Unox на шесть уровней GN 1/1 со встроенной системой мойки и напряжением 220/380 В. Средний размер камеры при гибком подключении — сочетание, из-за которого модель и выбирают.

Ключевые особенности

• Шесть уровней GN 1/1 — вместимость под ежедневное горячее меню без запаса «на вырост».
• Напряжение указано как 220/380 В: модель заявлена для обоих вариантов сети, и это снимает главный барьер на объектах без силового ввода.
• Мощность 11,6 кВт — величину сверяют со свободной мощностью объекта; напряжение при этом заявлено как 220/380 В.
• Встроенная система мойки — очистка камеры идёт циклом, а не тряпкой в конце смены.
• Ширина 750 мм, глубина 841 мм, высота 789 мм, вес 114 кг — размеры под столешницу и подход сверяют заранее.

Для кого подходит

Кафе, где трёхфазная линия под вопросом. Заявленные 220/380 В дают запасной сценарий подключения там, где силовой ввод только планируется.

Кухня среднего объёма. Шесть уровней GN 1/1 закрывают дневное меню небольшого заведения, не занимая столько места, сколько десятиуровневый корпус.

Персонал без времени на уборку. В характеристиках заявлена встроенная система мойки: очистку камеры аппарат выполняет собственным циклом, а не силами повара.

Технические характеристики

• Количество уровней, шт: 6 GN 1/1
• Мощность, кВт: 11,6
• Напряжение, В: 220/380
• Встроена система мойки: есть
• Ширина, мм: 750
• Глубина, мм: 841
• Высота, мм: 789
• Вес, кг: 114
• Производитель: Unox (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Полноразмерный вариант того же семейства — Пароконвектомат XEDA-1011-EXRS Unox: десять уровней GN 1/1 и 19,6 кВт, но напряжение только 380 В.

На те же шесть GN 1/1 идёт Пароконвектомат iCP6-1/1E Rational — мощность 10,8 кВт, корпус 850 × 842 × 754 мм, масса 99 кг, диапазон до 300 °С и заявленный термощуп.

Если оснастка на кухне кондитерская, ближе окажется Пароконвектомат XELA-05EU-EXRS Unox: шесть уровней 600х400, 15,4 кВт и то же напряжение 220/380 В.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли обойтись без трёхфазного ввода?
В характеристиках указано 220/380 В — модель заявлена для обоих вариантов сети.

Сколько уровней и какого формата?
Шесть уровней GN 1/1.

Есть ли автоматическая мойка?
Да, встроенная система мойки заявлена.

Указан ли термощуп?
Нет. Из соседних моделей на шесть GN 1/1 щуп заявлен у iCP6-1/1E Rational.

Какие габариты у корпуса?
Ширина 750 мм, глубина 841 мм, высота 789 мм. Вес — 114 кг.

Чем он отличается от десятиуровневого XEDA-1011-EXRS?
Вместимость 6 против 10 GN 1/1, мощность 11,6 против 19,6 кВт и напряжение 220/380 В против 380 В.

Итог

Разумный выбор для заведения среднего размера, особенно если вопрос трёхфазной линии ещё не решён: шесть уровней GN 1/1, 11,6 кВт и мойка внутри аппарата. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.