Пароконвектомат Unox на шість рівнів GN 1/1 із вбудованою системою мийки та напругою 220/380 В. Середній розмір камери за гнучкого підключення — саме через це поєднання модель і обирають.
Ключові особливості
- Шість рівнів GN 1/1 — місткість під щоденне гаряче меню без запасу «на виріст».
- Напругу вказано як 220/380 В: модель заявлено для обох варіантів мережі, і це знімає головний барʼєр на обʼєктах без силового вводу.
- Потужність 11,6 кВт — величину звіряють із вільною потужністю обʼєкта; напругу при цьому заявлено як 220/380 В.
- Вбудована система мийки — очищення камери йде циклом, а не ганчіркою наприкінці зміни.
- Ширина 750 мм, глибина 841 мм, висота 789 мм, вага 114 кг — розміри під стільницю і підхід звіряють заздалегідь.
Кому підходить
Кафе, де трифазна лінія під питанням. Заявлені 220/380 В дають запасний сценарій підключення там, де силовий ввід лише планують.
Кухня середнього обсягу. Шість рівнів GN 1/1 закривають денне меню невеликого закладу й не займають стільки місця, скільки десятирівневий корпус.
Персонал без часу на прибирання. У характеристиках заявлено вбудовану систему мийки: очищення камери апарат виконує власним циклом, а не силами кухаря.
Технічні характеристики
- Кількість рівнів, шт: 6 GN 1/1
- Потужність, кВт: 11,6
- Напруга, В: 220/380
- Вбудована система мийки: є
- Ширина, мм: 750
- Глибина, мм: 841
- Висота, мм: 789
- Вага, кг: 114
- Виробник: Unox (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Повнорозмірний варіант тієї самої родини — Пароконвектомат XEDA-1011-EXRS Unox: десять рівнів GN 1/1 і 19,6 кВт, але напруга лише 380 В.
На ті самі шість GN 1/1 іде Пароконвектомат iCP6-1/1E Rational — потужність 10,8 кВт, корпус 850 × 842 × 754 мм, маса 99 кг, діапазон до 300 °С і заявлений термощуп.
Якщо оснащення на кухні кондитерське, ближчим буде Пароконвектомат XELA-05EU-EXRS Unox: шість рівнів 600х400, 15,4 кВт і та сама напруга 220/380 В.
Часті запитання
Чи можна обійтися без трифазного вводу?
У характеристиках указано 220/380 В — модель заявлено для обох варіантів мережі.
Скільки рівнів і якого формату?
Шість рівнів GN 1/1.
Чи є автоматична мийка?
Так, вбудовану систему мийки заявлено.
Чи вказано термощуп?
Ні. Із сусідніх моделей на шість GN 1/1 щуп заявлено в iCP6-1/1E Rational.
Які габарити корпусу?
Ширина 750 мм, глибина 841 мм, висота 789 мм. Вага — 114 кг.
Чим він відрізняється від десятирівневого XEDA-1011-EXRS?
Місткість 6 проти 10 GN 1/1, потужність 11,6 проти 19,6 кВт і напруга 220/380 В проти 380 В.
Підсумок
Розумний вибір для закладу середнього розміру, надто якщо питання трифазної лінії ще не вирішене: шість рівнів GN 1/1, 11,6 кВт і мийка всередині апарата. Наявність і ціну уточнюйте у менеджера Food-Equip.
