Пароконвектомат iCP6-1/1E Rational Код 5360

Пароконвектомат Rational iCP6-1/1E: инновационное оборудование для профессиональной кухни

Пароконвектомат iCP6-1/1E от Rational — это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Эта модель объединяет передовые технологии приготовления пищи, надежность и удобство управления, что делает ее незаменимой для повышения эффективности на кухне.

Основные преимущества Rational iCP6-1/1E

• 6 уровней загрузки
  Пароконвектомат имеет шесть уровней для приготовления блюд, что позволяет одновременно готовить большие объемы еды. Это особенно важно для ресторанов с высокой загруженностью, где требуется быстрый и качественный сервис.

• Максимальная температура до 300 °C
  Устройство поддерживает работу при температуре до 300 градусов, что открывает широкие возможности для различных кулинарных процессов, от выпекания до жарки и запекания.

• Три режима работы
  iCP6-1/1E оснащен тремя основными режимами работы — пар, горячий воздух и комбинированный режим. Это позволяет легко адаптировать технику приготовления в зависимости от требуемого блюда, обеспечивая наилучший результат для каждого рецепта.

• Четыре умные системы
  Пароконвектомат включает четыре интеллектуальные системы, которые контролируют и оптимизируют процесс приготовления. Эти системы автоматически регулируют температуру, влажность и поток воздуха в зависимости от продукта, обеспечивая равномерное и качественное приготовление.

• 9 программ автоматической мойки
  Оборудование оснащено системой автоматической мойки с девятью программами, что значительно упрощает уход за техникой и обеспечивает ее долговечность. Опция автоматического удаления накипи снижает риск поломок и продлевает срок службы.

Технологические инновации Rational iCP6-1/1E

• Термозонд с 6 точками измерения
  Уникальный термощуп с шестью точками измерения обеспечивает точный контроль температуры внутри продуктов. Это гарантирует, что блюда всегда будут приготовлены до нужного уровня, исключая риск недожарки или переварки.

• Счетчик электроэнергии
  Встроенный счетчик электроэнергии позволяет контролировать потребление энергии, что помогает оптимизировать расходы и повысить экономическую эффективность работы кухни.

• Система сепарации жира
  Эффективная система сепарации жира удаляет излишки жира из рабочей камеры, что упрощает чистку и делает процесс приготовления пищи более здоровым.

• Ручной душ с возвратным механизмом
  Ручной душ с возвратным механизмом — удобное решение для дополнительной очистки камеры после приготовления. Он позволяет легко и быстро смывать остатки пищи и жира, обеспечивая идеальную чистоту оборудования.

Дизайн и функциональность

• Дверь с открытием слева направо
  Конструкция двери, которая открывается слева направо, обеспечивает удобный доступ к камере, что особенно важно при работе на загруженной кухне.

• Трехслойное остекление двери
  Три слоя стекла на двери обеспечивают дополнительную теплоизоляцию, снижая энергопотери и повышая безопасность работы с устройством.

• Светодиодная подсветка камеры
  Яркая светодиодная подсветка позволяет легко контролировать процесс приготовления, не открывая дверцу, что способствует сохранению тепла внутри камеры.

• Подключение к Internet и USB-порт
  Модель поддерживает подключение к интернету и USB-порт, что дает возможность обновлять программное обеспечение, загружать новые рецепты и проводить удаленное управление техникой.

Характеристики пароконвектомата Rational iCP6-1/1E

• Бренд: Rational
• Мощность электрическая: 10,8 кВт
• Количество уровней: 6
• Управление: Сенсорное
• Максимальная температура: 300 °C
• Парообразование: Бойлерное
• Термощуп: Есть, с 6 точками измерения
• Скорости вентилятора: 5 скоростей, с реверсом
• Тип мойки: Автоматическая, 9 программ
• Подключение: 380V, водопровод, канализация
• Габариты (нетто): 850 x 842 x 754 мм
• Вес (нетто): 99 кг
• Страна-производитель: Германия

Пароконвектомат iCP6-1/1E Rational — это надежное и эффективное решение для профессиональной кухни. Благодаря интеллектуальным системам, множеству режимов работы и простоте эксплуатации, это оборудование помогает оптимизировать процессы приготовления и экономить ресурсы. Независимо от того, готовите ли вы мясо, выпечку или овощи, Rational iCP6-1/1E обеспечит идеальный результат каждый раз.