Шесть уровней GN 1/1, сенсорная панель и мойка внутри корпуса — iCP6-1/1E собирает набор Rational в габаритах, которые помещаются на подставку.
Ключевые особенности
- Шесть уровней GN 1/1 при высоте корпуса 754 мм.
- Пять скоростей вентилятора.
- Верхняя температура 300 °С.
- Термощуп и программирование заявлены в характеристиках.
- Встроенная система мойки.
- Мощность 10,8 кВт, напряжение 380 В.
- Габариты 850 × 842 × 754 мм, вес 99 кг.
Для кого подходит
Ресторан на одну линию. Шести уровней GN 1/1 хватает под меню без банкетных объёмов, а корпус 754 мм по высоте не требует отдельного зала.
Кухня без свободных рук на мойку. Встроенная система мойки берёт на себя то, что иначе делают щёткой в конце смены.
Точка с трёхфазным вводом. Мощность 10,8 кВт при 380 В — линию проверяют до доставки, вместе с полом под 99 кг.
Технические характеристики
- Панель управления: Сенсорная
- Дополнительные функции: Количество скоростей вентилятора: 5
- Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 850 Ширина (нетто), мм: 842 Высота (нетто), мм: 754
- Количество уровней, шт: 6 GN 1/1
- Тип подключения: электрический
- Тип пароконвектомата: гастрономический
- Термощуп: есть
- Программирование: есть
- Диапазон температур, С: 300
- Мощность, кВт: 10,8
- Вес, кг: 99
- Напряжение, В: 380
- Встроена система мойки: есть
- Производитель: Rational (Германия)
Чем отличается от соседних моделей
Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E — десять уровней вместо шести, 18,9 кВт и корпус выше: 1014 мм против 754 мм.
ПЕЧЬ ПАРОКОНВЕКЦИОННАЯ ICOMBI CLASSIC 6-1/1 Rational тоже рассчитан на шесть GN 1/1 при 10,8 кВт, но диапазон записан как 30-300 °С, а расстояние между уровнями — 68 мм.
Пароконвектомат ECOE61T3A1 Electrolux — та же вместимость 6 GN 1/1 при 11,1 кВт и габаритах 867 × 775 × 808 мм.
Часто задаваемые вопросы
Какая вместимость у камеры?
Шесть уровней формата GN 1/1.
Есть ли автоматическая мойка?
Да, система мойки встроена.
Чем контролировать готовность?
Термощупом, он заявлен в характеристиках.
Сколько режимов обдува?
Пять скоростей вентилятора.
Какое питание?
380 В, мощность 10,8 кВт.
Какой вес и габариты у корпуса?
99 кг, 850 × 842 × 754 мм.
Итог
Компоновка для кухни, которой нужен полноценный пароконвектомат, но не нужен десятиуровневый корпус. Мойка, щуп и пять скоростей вентилятора здесь те же, что в старшей модели серии.
