Печь пароконвекционная XB893MP Unox Код pe-10955

Печь пароконвекционная Unox XB893MP: Обзор и Характеристики

Надежность и Эффективность для Профессиональной Кухни

Печь пароконвекционная Unox XB893MP — это высокотехнологичное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь. Ее главные преимущества — это универсальность, надежность и высокое качество приготовления блюд. Этот аппарат станет вашим незаменимым помощником при работе в ресторанах, кафе и хлебопекарнях, где важны как производительность, так и точность приготовления.

Основные Технические Характеристики

• Вместимость: 10 противней 600x400 мм или GN 1/1
• Температура: от +30 до +260 градусов
• Управление: механическая панель
• Мощность: 15.8 кВт
• Подключение: 380V
• Количество вентиляторов: 3 с реверсивным движением
• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Печь Unox XB893MP имеет удобную и надежную механическую панель управления, что облегчает работу с ней даже при интенсивной загрузке на кухне.

Инновационные Технологии

Реверсивное Движение Вентиляторов

Печь оснащена тремя вентиляторами с реверсивным движением, что способствует равномерному распределению тепла внутри камеры. Это позволяет готовить блюда с одинаково высокими стандартами качества, независимо от их расположения в печи.

Ручной Впрыск Пара

Система ручного впрыска пара помогает сохранить влагу внутри продуктов, обеспечивая их мягкость и сочность. Эта функция особенно важна при выпечке хлеба и других изделий, требующих точного контроля над влажностью.

Надежность и Долговечность

Корпус пароконвекционной печи изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает ей высокую износостойкость и долговечность. Unox известен своим качеством, и эта модель не является исключением. Она устойчива к коррозии и легко чистится, что упрощает уход за оборудованием.

Эргономика и Экономия Времени

Печь имеет 10 уровней для противней, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд. Расстояние между уровнями составляет 80 мм, что дает достаточно пространства для размещения больших блюд. Это делает Unox XB893MP идеальным выбором для крупных ресторанов и производственных кухонь.

Энергосбережение и Экономичность

Unox XB893MP потребляет 15.8 кВт электроэнергии, что при мощности в 380V обеспечивает высокую производительность с минимальными энергозатратами. Эффективность системы позволяет значительно экономить ресурсы, особенно при интенсивной эксплуатации.

Печь для Профессионалов

Эта модель — идеальный выбор для профессиональных поваров и шефов, которые ценят качество и результат. Она идеально подходит для выпекания, запекания, обжаривания и других кулинарных процессов, что делает ее универсальным инструментом на кухне.

Печь пароконвекционная Unox XB893MP — это сочетание надежности, высокой производительности и передовых технологий. Она станет отличным дополнением для любой профессиональной кухни, обеспечивая быстрое и качественное приготовление пищи. Закажите Unox XB893MP прямо сейчас и ощутите, как она улучшит эффективность вашего бизнеса!