Печь пароконвекционная Unox XB893MP — профессиональная производительность для пекарен, ресторанов и производства
Печь пароконвекционная Unox XB893MP — это профессиональное решение для заведений HoReCa, пекарен и производств, которым требуется стабильное качество выпечки и высокая производительность. Модель рассчитана на 10 уровней GN 1/1 или 600×400 мм, оснащена тремя вентиляторами с реверсом и ручным впрыском пара, что обеспечивает равномерное приготовление и идеальную текстуру блюд. Благодаря механическому управлению печь проста в эксплуатации и надежна при интенсивной работе. Это оптимальный выбор для бизнеса, которому необходимы надежность, производительность и быстрая окупаемость.
Ключевые преимущества печи Unox XB893MP
- ✅ 10 уровней загрузки — высокая производительность для средних и крупных кухонь
- ✅ 3 вентилятора с реверсом — равномерная выпечка без пересушивания
- ✅ Ручной впрыск пара — идеально для хлеба, выпечки и гастрономии
- ✅ Температурный режим +30…+260°C — универсальность приготовления
- ✅ Механическое управление — простота и надежность без сложной электроники
- ✅ Корпус из нержавеющей стали — долговечность и гигиеничность
- ✅ Две скорости вентилятора — контроль приготовления различных продуктов
- ✅ Подключение 380V — стабильная работа при высокой нагрузке
Для кого подходит печь пароконвекционная Unox XB893MP
Рестораны и кафе
- приготовление мяса, рыбы, гарниров
- запекание блюд
- приготовление больших объемов
Пекарни и кондитерские
- выпечка хлеба
- круассаны и слоеная выпечка
- кондитерские изделия
Магазины и супермаркеты
- выпечка полуфабрикатов
- горячая кулинария
- продукция собственного производства
Производства и dark kitchen
- серийное приготовление
- стабильное качество
- высокая производительность
Технические характеристики Unox XB893MP
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Бренд | Unox |
| Модель | XB893MP |
| Серия | BAKERLUX |
| Тип | Пароконвекционная печь |
| Количество уровней | 10 |
| Размер противня | GN 1/1 или 600×400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температура | +30…+260°C |
| Управление | Механическое |
| Вентиляторы | 3 с реверсом |
| Скорость вентилятора | 2 |
| Пар | Ручной впрыск |
| Мощность | 15.8 кВт |
| Напряжение | 380V |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Страна производитель | Италия |
| Габариты (Д×Ш×В) | 860×900×1250 мм |
| Вес | 112 кг |
Почему стоит купить именно Unox XB893MP
- Высокая производительность — 10 уровней
- Надежность итальянского производителя
- Простота эксплуатации без сложного программирования
- Универсальность для разных типов кухни
- Быстрая окупаемость для бизнеса
- Минимальные расходы на обслуживание
Эта модель оптимально подходит для заведений, работающих с большим потоком заказов.
Сравнение с аналогами
Unox XB893MP выигрывает у конкурентов за счет:
- большего количества вентиляторов (3 вместо 1–2)
- высокой равномерности выпечки
- простого механического управления
- надежной конструкции
Когда стоит выбрать именно Unox XB893MP
- нужна высокая производительность
- важна надежность
- необходима простая эксплуатация
- интенсивная работа кухни
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Какая производительность печи Unox XB893MP?
Печь рассчитана на 10 уровней GN 1/1 или 600×400 мм, что обеспечивает высокую производительность для профессиональной кухни.
Подходит ли для пекарни?
Да, модель идеально подходит для выпечки хлеба, круассанов и кондитерских изделий.
Есть ли функция пара?
Да, предусмотрен ручной впрыск пара для качественной выпечки.
Какое подключение требуется?
Печь работает от трехфазной сети 380V.
Сложна ли в управлении?
Нет, механическое управление делает модель простой и надежной.
Для каких заведений подходит эта модель?
Рестораны, пекарни, кафе, супермаркеты и производства.
Печь пароконвекционная Unox XB893MP — это надежное профессиональное решение для бизнеса, которое сочетает производительность, универсальность и простоту использования. Модель подходит для ресторанов, пекарен и производств, где важны стабильное качество и быстрая окупаемость оборудования.
Если вам нужна профессиональная пароконвекционная печь для интенсивной работы, Unox XB893MP — один из лучших вариантов в своем классе.
-
Характеристики
Встроена система мойкинетНапряжение, В380Вес, кг112Панель управленияМеханическаяГабаритные размеры , мм860х900х1250Количество уровней, шт10 GN1/1 или 10 противней 400x600ммТип подключения:электрическийТип пароконвектомата:универсальныйРасстояние между уровнями, мм80Диапазон температур, С30°C до: 260°CМощность, кВт15.8
-
Отзывы покупателей
Як добре, що додумались зробити універсальні направляючі, тепер непотрібно купувати 2 пароконвектомати під випічку і жарку.Написать отзыв