Печи пароконвекционные Количество уровней, шт (10 уровней GN 1/1)

Печь пароконвекционная XEVC1011E1RM линия ONE Unox – идеальное решение для профессиональной кухни Пароконвекционная печь XEVC1011E1RM от компании Unox — это многофункциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником в заведениях общественного питания. Эта модель выделяется среди других из серии XEVC благодаря своей высокой производительности, удобству эксплуатации и продуманным технологиям. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и кейтеринговых компаний, где требуется приготовление большого объема блюд с неизменным качеством. Основные особенности и преимущества 1. Высокая производительность и вместительность Печь XEVC1011E1RM оснащена 10 уровнями формата GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Это дает возможность оптимизировать рабочий процесс и существенно экономить время. 2. Мощность и температурный диапазон С мощностью 18,5 кВт и диапазоном температур от +30 до +260 °C, эта печь позволяет готовить различные блюда с использованием пара, конвекции или их комбинации. Такие настройки обеспечивают приготовление идеальных блюд как по рецептам, так и с учетом индивидуальных предпочтений. 3. Инновационные технологии управления Сенсорная панель управления ONE с цифровым дисплеем упрощает процесс настройки параметров приготовления. Кроме того, печь оснащена функцией программирования, что позволяет создавать и сохранять рецепты, обеспечивая постоянное качество на выходе. 4. Инжекторное парообразование Печь XEVC1011E1RM использует инжекторное парообразование, что гарантирует равномерное распределение пара внутри камеры. Это позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности для достижения идеальных результатов в приготовлении блюд. 5. Функциональность вентилятора В печи предусмотрено 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полустатические), которые способствуют равномерной циркуляции воздуха. Это особенно важно для приготовления блюд, требующих точного контроля температуры и влажности. 6. Автоматическая система мойки Встроенная автоматическая система мойки упрощает уход за оборудованием. Она быстро и эффективно очищает рабочую камеру от остатков пищи и жировых отложений, что значительно сокращает время на обслуживание и обеспечивает долговечность эксплуатации. Технические характеристики Мощность: 18,5 кВт Температурный режим: +30...+260 °C Количество уровней: 10 GN 1/1 Расстояние между уровнями: 67 мм Скорости вентилятора: 8 (4 с реверсом и 4 полустатические) Парообразование: Инжекторное Термощуп: Есть, одноточечный Тип подключения: Электрический (380 В) Подсветка камеры: Светодиодная Управление: Сенсорная панель ONE Габариты (нетто): 750х783х1010 мм Вес (нетто): 92 кг Страна производитель: Италия Преимущества для профессионалов Печь XEVC1011E1RM разработана с учетом потребностей профессиональных кухонь. Возможность автоматического программирования, множество уровней и режимов приготовления позволяют использовать ее как в ресторанах высокой кухни, так и в заведениях с большим потоком посетителей. Высокая мощность и наличие функций, таких как термощуп и различные режимы вентиляции, делают эту модель универсальной для приготовления сложных блюд. Применение на кухне Этот пароконвектомат идеально подходит для приготовления: Мяса и рыбы с использованием пара для сохранения сочности и аромата Овощей на пару, которые сохраняют свои полезные свойства Выпечки и десертов, благодаря точному контролю температуры и влажности Многоступенчатых блюд с разными режимами приготовления Заключение Пароконвекционная печь XEVC1011E1RM от Unox – это надежное, многофункциональное и эффективное оборудование, способное удовлетворить потребности даже самых требовательных поваров. Высокая производительность, инновационные технологии и удобство эксплуатации делают её идеальным выбором для заведений общественного питания любого масштаба.

Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR линии PLUS: Полное описание Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR линии PLUS — это высокотехнологичное и надежное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь. Эта модель является незаменимым помощником для поваров, работающих с большими объемами блюд, благодаря своей универсальности, мощности и точности приготовления. Прекрасно подойдет для ресторанов, кафе, гостиниц и других заведений общепита, где важна скорость и качество приготовления пищи. Основные особенности печи Unox XEVC1011EPR Электрическая мощность и универсальность Пароконвектомат XEVC1011EPR имеет мощность 18,5 кВт, что делает его производительным и эффективным устройством, способным справиться с любыми кулинарными задачами. Подключение к электросети 380V позволяет добиться стабильной работы даже при интенсивной нагрузке. Эта модель работает в диапазоне температур от +30 до +260 градусов, что дает возможность готовить разнообразные блюда: от нежных выпечек до сочных мясных блюд. 10 уровней GN 1/1 с расстоянием 67 мм Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR оснащена 10 уровнями для противней формата GN 1/1, которые обеспечивают одновременное приготовление большого количества блюд. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет свободно размещать даже крупные продукты, не опасаясь за их качество приготовления. Многоточечный термощуп и точность контроля Одной из ключевых особенностей этой модели является многоточечный термощуп. Это устройство обеспечивает точное измерение температуры внутри продукта, что особенно важно при приготовлении блюд, требующих деликатной термической обработки. Благодаря термощупу исключается риск пережаривания или недоготовки. Сенсорная панель управления PLUS и интеллектуальные функции Сенсорная панель управления PLUS — это современное и удобное решение для управления всеми функциями пароконвекционной печи. Она интуитивно понятна и позволяет легко настраивать параметры работы, включая выбор скорости вентилятора, времени и температуры приготовления. Печь также оснащена встроенным модулем Wi-Fi, что позволяет контролировать работу устройства удаленно и загружать обновления программного обеспечения. 8 скоростей вентилятора с реверсом Пароконвектомат XEVC1011EPR оснащен 8 скоростями вентилятора, 4 из которых работают в реверсивном режиме, а 4 — в полустатическом. Это обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей камере, что позволяет добиться идеального результата для каждого блюда. Реверсивные потоки воздуха помогают поддерживать равномерную температуру, особенно при работе с крупными порциями. Автоматическая система мойки и легкость ухода Эта модель печи оснащена автоматической системой мойки, что значительно упрощает процесс очистки камеры. Встроенные программы мойки позволяют выбрать оптимальный режим в зависимости от степени загрязнения. Это не только экономит время и силы повара, но и продлевает срок службы оборудования, поддерживая его в идеальном состоянии. Светодиодная подсветка камеры Светодиодная подсветка камеры гарантирует отличную видимость процесса приготовления на каждом уровне. Прочное тройное остекление двери сохраняет тепло внутри камеры, повышая эффективность работы печи и снижая потребление энергии. Технические характеристики Unox XEVC1011EPR Бренд: Unox Количество уровней: 10 Размер противней: GN 1/1 Мощность электрическая: 18,5 кВт Тип подключения: Электрический (380V) Температурный режим: +30...+260 градусов Термощуп: Есть Реверс вентилятора: Есть Количество скоростей вентилятора: 8 (4 с реверсом + 4 полустатических) Тип парообразования: Инжекторное Тип мойки: Автоматическая Остекление двери: Тройное Подключение к Internet: Есть Вес (нетто): 98 кг Габариты (нетто): 750х783х1010 мм Габариты в упаковке: 880х970х1180 мм Вес в упаковке: 113 кг Преимущества использования пароконвекционной печи Unox XEVC1011EPR Высокая производительность — мощность и возможность одновременного приготовления на 10 уровнях делают эту модель оптимальной для заведений с высокой проходимостью. Интеллектуальное управление — сенсорная панель PLUS и встроенный Wi-Fi облегчают контроль и настройку параметров работы. Энергосбережение и безопасность — тройное остекление двери сохраняет тепло, а автоматическая система мойки делает процесс очистки безопасным и быстрым. Универсальность применения — печь идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд, от выпечки до запекания и тушения. Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR — это идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны качество, скорость и удобство работы. Эта модель сочетает в себе передовые технологии, простоту управления и долговечность, что делает ее незаменимым инструментом на любой кухне.

Печь пароконвекционная газовая XEVC1011GPR линия PLUS Unox: описание, характеристики, преимущества Печь пароконвекционная газовая XEVC1011GPR от бренда Unox — это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. Модель из серии CHEFTOP MIND.MAPS сочетает в себе удобство, инновации и надежность, что делает ее идеальным выбором для ресторанов, кафе, гостиниц и столовых. Рассмотрим подробнее все ключевые особенности и технические характеристики данной модели. Основные особенности печи пароконвекционной XEVC1011GPR Многоуровневая система GN 1/1 Пароконвекционная печь оснащена 10 уровнями для размещения гастроемкостей формата GN 1/1. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла и пара для приготовления пищи на нескольких уровнях одновременно. Точный температурный контроль Диапазон рабочих температур от +30 до +260 градусов позволяет готовить блюда любой сложности — от деликатных десертов до мясных и овощных запеканок. Встроенный многоточечный термощуп позволяет точно контролировать внутреннюю температуру продукта, что особенно важно для сложных блюд, требующих идеальной степени прожарки. Автоматическая система мойки Печь XEVC1011GPR оборудована автоматической системой мойки, что существенно облегчает уход за оборудованием. Устройство само выполнит очистку камеры после использования, что сокращает время на ручную чистку и повышает гигиену рабочего процесса. Светодиодная подсветка камеры Для удобства работы внутри камеры предусмотрена светодиодная подсветка, которая гарантирует отличную видимость процесса приготовления в любой момент времени. Инновационная сенсорная панель управления Управление пароконвектоматом осуществляется через сенсорную панель, что делает использование максимально простым и интуитивно понятным. Панель поддерживает настройку всех ключевых параметров, включая скорость вентиляции, температурный режим и программу мойки. Мощная вентиляционная система Пароконвектомат имеет 8 скоростей вентилятора, из которых 4 работают с реверсом и 4 — в полустатическом режиме. Это позволяет достичь равномерного распределения горячего воздуха и пара по камере, что гарантирует стабильное качество готовки. Технические характеристики пароконвекционной печи XEVC1011GPR Бренд: Unox Тип подключения: Газовый Мощность газовая: 22 кВт Мощность электрическая: 1 кВт Количество уровней: 10 (GN 1/1) Температурный диапазон: +30...+260 °C Расстояние между уровнями: 67 мм Размеры (ДхШхВ), мм: 750х783х1010 Вес (нетто): 117 кг Вес в упаковке: 132 кг Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 880х970х1180 Тип управления: Сенсорное Реверс вентилятора: Есть Количество скоростей вентилятора: 8 Парообразование: Инжекторное Термощуп: Многоточечный Тип мойки: Автоматическая Остекление двери: Трехслойное Тип подсветки камеры: Светодиодная Подключение к интернету: LAN Подключение к водопроводу: Есть Подключение к канализации: Есть Производитель: Италия Серия: CHEFTOP MIND.MAPS Преимущества пароконвектомата XEVC1011GPR Unox Эффективность и экономия Благодаря использованию газового подключения, данная модель обеспечивает низкие затраты на электроэнергию при высокой мощности работы. Это делает пароконвектомат идеальным выбором для кухонь с интенсивной загрузкой. Высокая безопасность Трехслойное остекление двери предотвращает потерю тепла и защищает сотрудников кухни от ожогов. Встроенный термощуп позволяет избежать перегрева продуктов и обеспечивает их равномерное приготовление. Универсальность применения Широкий температурный диапазон и разнообразие скоростей вентиляции позволяют готовить разнообразные блюда с точной настройкой параметров. Модель идеально подходит для выпечки, запекания, приготовления на пару, а также для жарки и тушения. Легкость в эксплуатации Сенсорное управление и автоматическая система мойки облегчают ежедневную работу с печью, минимизируя затраты времени на настройки и уход за оборудованием. Светодиодная подсветка улучшает видимость, а подключение к интернету через LAN открывает возможности для удаленного контроля и обновления программного обеспечения. Печь пароконвекционная газовая XEVC1011GPR Unox из серии CHEFTOP MIND.MAPS — это идеальное решение для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность, надежность и точный контроль процесса приготовления. Модель объединяет передовые технологии, простоту использования и эффективность, что делает её отличным выбором для ресторанов, отелей и крупных предприятий общественного питания.

Пароконвекционная печь OKFE101 от компании ozti - это надежное и профессиональное оборудование для приготовления различных блюд в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Она обеспечивает быстрое и качественное приготовление большого количества продукции. Одним из преимуществ этой печи является механическая панель управления, которая позволяет легко настроить температуру, время и пар. Диапазон температур составляет 300˚С, что позволяет готовить различные виды блюд. Также присутствует функция программирования. Печь имеет 10 уровней GN 1/1, что позволяет готовить большое количество продукции одновременно. Расстояние между уровнями составляет 68 мм, что позволяет размещать на каждом уровне высокие продукты. Для подачи пара используется инжекторный способ, что обеспечивает равномерное распределение пара по всей камере печи. Также в печи присутствует функция охлаждения камеры, что позволяет быстро охладить ее после приготовления продукции. Печь оснащена цифровым термометром, который позволяет контролировать температуру внутри камеры. Ножки регулируются по высоте, что позволяет установить печь на любой поверхности. Присутствует также подсветка в камере, что облегчает контроль за процессом приготовления. Габаритные размеры печи составляют Длина (нетто), мм: 900, Ширина (нетто), мм: 816, Высота (нетто), мм: 1057. Вес печи - 115 кг. Электрическое подключение, напряжение - 380 В, мощность - 17 кВт. Пароконвекционная печь OKFE101 от ozti - это надежное и удобное оборудование для приготовления большого количества продукции различных видов.