Пароконвекционная печь XV593 UNOX Код 84

Пароконвектомат UNOX XV593 CHEFLUX™ — профессиональный пароконвектомат для ресторанов и производства

Пароконвектомат UNOX XV593 — профессиональное решение для кухонь с высокой нагрузкой

Пароконвектомат UNOX XV593 серии CHEFLUX™ — это профессиональное тепловое оборудование для ресторанов, кафе, пекарен и производственных кухонь, которое позволяет готовить широкий ассортимент блюд с максимальной стабильностью результата. Благодаря интеллектуальным технологиям распределения воздуха и контроля влажности блюда сохраняют сочность, вес и полезные свойства.

Модель UNOX XV593 объединяет функции конвекционной печи, пароварки и комбинированной печи, что позволяет экономить пространство, электроэнергию и бюджет кухни. Это оптимальное решение для заведений общественного питания с большим потоком гостей и стабильным производством.

Ориентация: B2B / HoReCa / Retail

Ключевые преимущества пароконвектомата UNOX XV593

• 7 уровней GN 1/1 — оптимально для средних и больших кухонь
• Три режима приготовления — универсальность для любых блюд
• Технология AIR.Plus — равномерное приготовление без потери качества
• DRY.Plus — хрустящая корочка и идеальная текстура
• STEAM.Plus — точный контроль влажности
• Реверсивный вентилятор — равномерное приготовление на всех уровнях
• Механическое управление — простота и надежность
• Камера из нержавеющей стали AISI 304 — долговечность и гигиеничность
• Предварительный нагрев до 260°C — быстрый старт работы
• Экономия пространства — замена нескольких видов оборудования

Для кого подходит пароконвектомат UNOX XV593

Пароконвектомат UNOX XV593 CHEFLUX™ идеально подходит для:

• ресторанов с большим потоком гостей
• кафе и заведений быстрого питания
• пекарен и кондитерских
• кулинарных производств
• супермаркетов и гастрономов
• кейтеринговых компаний
• профессиональных кухонь гостиниц
• столовых и корпоративных кухонь

Оборудование позволяет одновременно готовить различные блюда без смешивания запахов и потери качества.

Технические характеристики UNOX XV593

Основные характеристики:

• Производитель: UNOX
• Модель: XV593
• Серия: CHEFLUX™
• Тип: Пароконвектомат электрический
• Управление: механическое
• Количество уровней: 7
• Формат гастроемкостей: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Температурный режим: 30°C – 260°C
• Мощность: 10,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Подключение к воде: есть
• Подключение к канализации: есть
• Страна производитель: Италия
• Гарантия: 12 месяцев

Габариты:

• Размеры (нетто): 860×900×957 мм
• Вес (нетто): 80 кг
• Вес (брутто): 97 кг

Режимы работы UNOX XV593

• Конвекция: 30°C – 260°C
• Пароконвекция: 48°C – 260°C
• Предварительный нагрев до 260°C

Эти режимы позволяют готовить:

• мясо
• рыбу
• овощи
• выпечку
• десерты
• полуфабрикаты
• хлебобулочные изделия

Технологии UNOX CHEFLUX™

AIR.Plus

• равномерное распределение воздуха
• стабильный результат приготовления
• одинаковая готовность на всех уровнях

DRY.Plus

• удаление избыточной влаги
• хрустящая корочка
• идеальная румяность

STEAM.Plus

• контроль уровня влажности
• сохранение сочности продуктов
• идеальная структура блюд

Protek.SAFE™

• безопасная работа
• эффективная теплоизоляция
• охлаждение дверцы

Особенности конструкции

• Камера из нержавеющей стали AISI 304
• Закругленные углы для легкой очистки
• Дверца с тремя положениями открытия
• Самосмазывающиеся петли
• Внутреннее стекло для удобной очистки
• Надежный замок из углеродного волокна
• Направляющие из нержавеющей стали

Почему стоит купить пароконвектомат UNOX XV593

• Экономия времени приготовления
• Снижение потерь веса продуктов
• Стабильное качество блюд
• Снижение затрат на электроэнергию
• Универсальность использования
• Надежность и долговечность
• Простота в эксплуатации

Данная модель быстро окупается и повышает эффективность кухни.

Сравнение с аналогами

Пароконвектомат UNOX XV593 выгодно отличается:

• Итальянским качеством сборки
• Технологиями AIR.Plus / DRY.Plus / STEAM.Plus
• Надежной механикой
• Простотой использования
• Оптимальной ценой для профессионального сегмента

Эта модель подходит для заведений, которым требуется стабильная работа без сложных настроек.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Какая вместимость пароконвектомата UNOX XV593?

Пароконвектомат рассчитан на 7 уровней GN 1/1, что подходит для средних и крупных кухонь.

Требуется ли подключение к водопроводу?

Да, для работы функции парообразования необходимо подключение к воде.

Подходит ли для пекарни?

Да, модель отлично подходит для выпечки хлеба и кондитерских изделий.

Какое управление у UNOX XV593?

Модель оснащена надежным механическим управлением.

Можно ли готовить разные блюда одновременно?

Да, технология AIR.Plus позволяет готовить разные блюда без смешивания запахов.

Для каких заведений подходит данная модель?

Для ресторанов, кафе, столовых, пекарен, супермаркетов и производств.

Пароконвектомат UNOX XV593 CHEFLUX™ — это профессиональное решение для кухонь с высокой нагрузкой. Он сочетает универсальность, надежность и стабильное качество приготовления.

Данная модель оптимально подходит для ресторанов, пекарен и производственных кухонь, которые ищут эффективное и долговечное оборудование.

UNOX XV593 — разумный выбор для профессиональной кухни и стабильного бизнеса.