Пароконвекційна піч XV593 UNOX Код 84

Пароконвектомат UNOX XV593 CHEFLUX™ — професійний пароконвектомат для ресторанів та виробництва

Пароконвектомат UNOX XV593 — професійне рішення для кухонь з високим навантаженням

Пароконвектомат UNOX XV593 серії CHEFLUX™ — це професійне теплове обладнання для ресторанів, кафе, пекарень та виробничих кухонь, яке дозволяє готувати широкий асортимент страв з максимальною стабільністю результату. Завдяки інтелектуальним технологіям розподілу повітря та контролю вологості, страви зберігають соковитість, вагу та корисні властивості.

Модель UNOX XV593 поєднує функції конвекційної печі, пароварки та комбінованої печі, що дозволяє економити простір, електроенергію та бюджет кухні. Це оптимальне рішення для закладів громадського харчування з великим потоком гостей та стабільним виробництвом.

Орієнтація: B2B / HoReCa / Retail

Ключові переваги пароконвектомата UNOX XV593

• 7 рівнів GN 1/1 — оптимально для середніх та великих кухонь
• Три режими приготування — універсальність для будь-яких страв
• Технологія AIR.Plus — рівномірне приготування без втрати якості
• DRY.Plus — хрустка скоринка та ідеальна текстура
• STEAM.Plus — точний контроль вологості
• Реверсивний вентилятор — рівномірне пропікання на всіх рівнях
• Механічне керування — простота та надійність
• Камера з нержавіючої сталі AISI 304 — довговічність та гігієнічність
• Попередній нагрів до 260°C — швидкий старт роботи
• Економія простору — заміна кількох видів обладнання

Для кого підходить пароконвектомат UNOX XV593

Пароконвектомат UNOX XV593 CHEFLUX™ ідеально підходить для:

• ресторанів з великим потоком гостей
• кафе та закладів швидкого харчування
• пекарень та кондитерських
• кулінарних виробництв
• супермаркетів та гастрономів
• кейтерингових компаній
• професійних кухонь готелів
• їдалень та корпоративних кухонь

Обладнання дозволяє одночасно готувати різні страви без змішування запахів та втрати якості.

Технічні характеристики UNOX XV593

Основні характеристики:

• Виробник: UNOX
• Модель: XV593
• Серія: CHEFLUX™
• Тип: Пароконвектомат електричний
• Керування: механічне
• Кількість рівнів: 7
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Температурний режим: 30°C – 260°C
• Потужність: 10,5 кВт
• Напруга: 380 В
• Підключення до води: є
• Підключення до каналізації: є
• Країна виробник: Італія
• Гарантія: 12 місяців

Габарити:

• Розміри (нетто): 860×900×957 мм
• Вага (нетто): 80 кг
• Вага (брутто): 97 кг

Режими роботи UNOX XV593

• Конвекція: 30°C – 260°C
• Пароконвекція: 48°C – 260°C
• Попередній нагрів до 260°C

Ці режими дозволяють готувати:

• м'ясо
• рибу
• овочі
• випічку
• десерти
• напівфабрикати
• хлібобулочні вироби

Технології UNOX CHEFLUX™

AIR.Plus

• рівномірний розподіл повітря
• стабільний результат приготування
• однакова готовність на всіх рівнях

DRY.Plus

• видалення надлишкової вологи
• хрустка скоринка
• ідеальна рум'яність

STEAM.Plus

• контроль рівня вологості
• збереження соковитості продуктів
• ідеальна структура страв

Protek.SAFE™

• безпечна робота
• ефективна теплоізоляція
• охолодження дверцят

Особливості конструкції

• Камера з нержавіючої сталі AISI 304
• Закруглені кути для легкого очищення
• Дверцята з трьома положеннями відкриття
• Самозмазувальні петлі
• Внутрішнє скло для легкого очищення
• Надійний замок з вуглецевого волокна
• Направляючі з нержавіючої сталі

Чому варто купити пароконвектомат UNOX XV593

• Економія часу приготування
• Зменшення втрати ваги продуктів
• Стабільна якість страв
• Зниження витрат на електроенергію
• Універсальність використання
• Надійність і довговічність
• Простота в експлуатації

Ця модель швидко окупається та підвищує ефективність кухні.

Порівняння з аналогами

Пароконвектомат UNOX XV593 вигідно відрізняється:

• Італійською якістю збірки
• Технологіями AIR.Plus / DRY.Plus / STEAM.Plus
• Надійною механікою
• Простотою використання
• Оптимальною ціною для професійного сегмента

Ця модель підходить для закладів, яким потрібна стабільна робота без складних налаштувань.

Поширені запитання (FAQ)

Яка місткість пароконвектомата UNOX XV593?

Пароконвектомат розрахований на 7 рівнів GN 1/1, що підходить для середніх та великих кухонь.

Чи потрібне підключення до водопроводу?

Так, для роботи функції пароутворення необхідне підключення до води.

Чи підходить для пекарні?

Так, модель чудово підходить для випікання хліба та кондитерських виробів.

Яке керування у UNOX XV593?

Модель оснащена надійним механічним керуванням.

Чи можна готувати різні страви одночасно?

Так, технологія AIR.Plus дозволяє готувати різні страви без змішування запахів.

Для яких закладів підходить ця модель?

Для ресторанів, кафе, їдалень, пекарень, супермаркетів та виробництв.

Пароконвектомат UNOX XV593 CHEFLUX™ — це професійне рішення для кухонь з високим навантаженням. Він поєднує універсальність, надійність та стабільну якість приготування.

Ця модель оптимально підходить для ресторанів, пекарень та виробничих кухонь, які шукають ефективне та довговічне обладнання.

UNOX XV593 — розумний вибір для професійної кухні та стабільного бізнесу.