Пʼять рівнів під GN 1/1 або листи 600х400, термощуп і регулювання пари: FEDL05NEMIDVH2O закриває універсальний набір завдань гарячого цеху.
Ключові особливості
- Пʼять рівнів із кроком 80 мм — приймають і гастроємності GN 1/1, і кондитерські листи 600х400.
- Термощуп заявлено окремим рядком характеристик: готовність зчитують із продукту.
- Таймер, регулювання пари та підсвічування зібрані на електронній панелі.
- Один вентилятор із реверсом.
- Програмування є, тип апарата універсальний.
- Потужність 6,45 кВт, напруга 220/380 В, вага 87 кг.
- Габарити 840 × 910 × 750 мм; вбудованої системи мийки немає.
- Температурний діапазон: від +30 до +280 °C.
Кому підходить
Ресторан зі змінним меню. Універсальний тип і сумісність із двома форматами листів дають змогу однією піччю обслуговувати і гарячий цех, і випічку.
Кухня, де висоту рахують по місцю. Корпус 750 мм заввишки за ширини 910 мм — під нього заздалегідь добирають підставку або нішу.
Робота за внутрішньою температурою. Термощуп у характеристиках є, тому режим будують не лише на таймері.
Технічні характеристики
- Панель управління: Електронна
- Додаткові функції: електронна панель управління, таймер, підсвічування, 1 вентилятор з реверсом, термощуп, регулювання пари
- Габаритні розміри, мм: Довжина (нетто), мм: 840 Ширина (нетто), мм: 910 Висота (нетто), мм: 750
- Кількість рівнів, шт: 5 рівнів (відстань між рівнями 80 мм) GN1/1 або 600х400
- Тип підключення: електричний
- Тип пароконвектомата: універсальний
- Відстань між рівнями, мм: 80
- Термощуп: є
- Програмування: є
- Потужність, кВт: 6,45
- Вага, кг: 87
- Напруга, В: 220/380
- Вбудована система мийки: немає
- Температурний діапазон, °C: від +30 до +280
- Виробник: Tecnodom (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Піч пароконвекційна FEDL04NEMIDVH2O Tecnodom — на рівень менше і потужність нижча: 5,45 кВт проти 6,45 кВт, вага 79 кг.
Піч пароконвекційна FEDL06NEMIDVH2O — шість рівнів за 7,65 кВт і висоти корпусу 830 мм.
Піч пароконвекційна FEDL07NEMIDVH2O Tecnodom відрізняється другим вентилятором із реверсом і потужністю 10,7 кВт.
Часті запитання
Що стане на рівні?
GN 1/1 або листи 600х400, рівнів пʼять, відстань між ними 80 мм.
Чи є термощуп і таймер?
Обидва заявлені: щуп окремим рядком, таймер — у переліку додаткових функцій.
Як керується пара?
Регулюванням на електронній панелі.
Скільки вентиляторів і чи є реверс?
Один вентилятор, реверсивний.
Чи миє піч себе сама?
Ні, вбудованої системи мийки в характеристиках не зазначено.
Яке живлення потрібне?
220/380 В за потужності 6,45 кВт.
Підсумок
Пʼятирівнева версія — для кухні, якій потрібні саме ці пʼять рівнів і контроль щупом, а миття готові робити вручну. Якщо обсяг зросте, у тій самій серії є шести- та семирівневі версії.
